Was sind Winterpilze? Nährwert und Wirksamkeit von Winterpilzen

Sie hören den Namen Winterpilz vielleicht oft, aber wissen Sie, was ein Winterpilz ist? Kennen Sie die Nährwerte und die Wirkung von Pilzen? Winterpilze sind eine weit verbreitete Pilzzutat, die die Menschen in Hongkong besonders gerne essen. Was genau sind Winterpilze? Im Folgenden erkläre ich es ausführlich und gehe auch auf die Nährwerte und Funktionen von Pilzen ein.

Was sind Winterpilze? Nährwert und Wirksamkeit von Winterpilzen

1. Was sind Pilze?

Winterpilze sind eigentlich das, was wir normalerweise Shiitake-Pilze nennen. Sie werden auch Shiitake-Pilze oder Duftpilze genannt. Sie sind die Fruchtkörper der Shiitake-Pilzpflanze aus der Familie der Pleurotus ostreatus. Sie sind auch die herausragendsten essbaren Pilze der Welt. Winterpilze selbst haben ein natürliches Aroma und einen zarten und weichen Geschmack. Sie können zu Suppe verarbeitet oder gebraten werden.

2. Nährwert von Pilzen

Der Nährwert von Winterpilzen ist besonders hoch. Sie enthalten viel Eiweiß, einige natürliche Polysaccharide, eine Vielzahl von Aminosäuren und Vitaminen. Darüber hinaus ist der Fettgehalt von Winterpilzen besonders niedrig. Nach dem Verzehr können sie das Blut reinigen, die Nerven regulieren und das menschliche Herz, die Leber, das Gehirn, die Nieren und andere innere Organe schützen.

3. Die Wirksamkeit von Pilzen

Winterpilze sind eine milde Zutat mit süßem Geschmack. Sie können in die Leber- und Magenmeridiane gelangen. Regelmäßiger Verzehr kann Leber und Nieren nähren, Milz und Magen stärken, Qi und Blut auffüllen, die Intelligenz verbessern, den Geist beruhigen und die Haut verschönern. Darüber hinaus enthalten Winterpilze eine große Menge natürlicher Polysaccharide, die die Zellaktivität steigern, im menschlichen Körper angesammelte Viren beseitigen, Zellkrebs vorbeugen und eine gute vorbeugende Wirkung auf häufige Krebserkrankungen beim Menschen haben können.