Funktionen und Zubereitungsarten des Aals

Der Aal, auch Muräne genannt, ist eine Fischart, die einer Schlange sehr ähnlich sieht, aber die grundlegenden Eigenschaften eines Fisches besitzt und im Wasser lebt. Aal hat einen hohen Nährwert. Er enthält Eiweiß, Kalzium, Zink, Selen und andere Nährstoffe sowie verschiedene Vitamine. Wenn man ihn isst, hat er eine gute nährende Wirkung. Viele Leute wissen einfach nicht, wie man Aal zubereitet, und wissen auch nicht, wie man ihn isst. Ich werde später auch eine ausführliche Einführung in die Kochmethoden und Vorteile von Aal geben. Freunde, die es brauchen, können vorbeikommen und einen Blick darauf werfen.

Vorteile von Aal

Aal ist ein Fischfutter mit hervorragenden gesundheitlichen Vorteilen. Nach dem Verzehr kann er den Körper wieder auffüllen und das Blut nähren, den Körper stärken und die Nieren nähren sowie Kalzium ergänzen, um das Auftreten von Osteoporose zu verringern. Darüber hinaus kann der regelmäßige Verzehr von Aal die Entwicklung des menschlichen Gehirns fördern, die Aktivität der Gehirnzellen verbessern, das Gedächtnis steigern und zerebrovaskulären Erkrankungen vorbeugen.

Wie man Aal kocht

1. Materialien zur Herstellung von Aalen

Besonders lecker ist Aal, der zu würzigem Aal verarbeitet wird. Für die Zubereitung benötigen Sie 300 Gramm Aal und 5 Gramm gehackte Chili, 5 Gramm Kreuzkümmel und eine kleine Menge weißen Sesam und Stärke. Außerdem sollten Sie in Maßen etwas Kochwein zubereiten.

2. Schritte der Aalproduktion

Den Aal waschen, die Gräten entfernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Salz und Kochwein eine Weile marinieren, dann herausnehmen und das Wasser abgießen. Anschließend in Stärke einweichen, in einer Pfanne braten, bis die Oberfläche goldbraun ist, anschließend herausnehmen und auf einem Teller servieren. Die vorbereiteten gehackten Chilis, das Kreuzkümmelpulver und den weißen Sesam zusammengeben, in einer Pfanne mit Öl anbraten, anschließend herausnehmen und direkt auf den gebratenen Aal streuen.