Gesundheitsvorteile von Zitronen und Lagerungsmethoden

Außer dass wir Zitronen zum Würzen und Desodorieren verwenden können, können wir sie auch für Schönheitsbehandlungen und zur Zubereitung von Zitronentee nutzen.

Gesundheitsvorteile von Zitronen

1. Zitrone enthält Niacin und reichhaltige organische Säuren. Zitronensäuresaft hat eine starke bakterizide Wirkung und ist sehr förderlich für die Lebensmittelhygiene. Experimente zeigen, dass stark säurehaltiger Zitronensaft sämtliche Bakterien in Meeresmuscheln innerhalb von 15 Minuten abtöten kann.

2. Zitrone hat ein intensives Aroma, das den fischigen Geruch von Fleisch und Meeresfrüchten entfernen und das Fleisch zarter machen kann.

3. Zitrone kann außerdem die Sekretion proteolytischer Enzyme im Magen fördern und die Magen-Darm-Motilität erhöhen.

4. Zitronensaft enthält viel Citrat, das die Kristallisation von Kalziumsalzen hemmen und so Nierensteine ​​vorbeugen und behandeln kann.

5. Der Verzehr von Zitronen kann Bluthochdruck und Herzinfarkt vorbeugen.

6. Zitronensäure hat die Wirkung, die Kapillaren zusammenzuziehen und zu stärken, die Durchlässigkeit zu verringern, die Gerinnungsfunktion und die Thrombozytenzahl zu verbessern und kann zur Blutstillung eingesetzt werden.

7. Frische Zitronen sind äußerst reich an Vitaminen, die Hautpigmentierung vorbeugen und beseitigen können und eine aufhellende Wirkung haben.

8. Der rohe Verzehr von Zitronen hat außerdem eine gute Wirkung auf die Stabilisierung der Schwangerschaft und das Stoppen von Erbrechen.

So lagern Sie Zitronen

Ganze Zitronen sind bei Zimmertemperatur etwa einen Monat haltbar. Die nach dem Verzehr übrig gebliebenen Zitronen können in Frischhaltefolie eingewickelt und in den Kühlschrank gelegt werden. Dies ist der einfachste und einfachste Weg. Wenn Sie eine längere Lagerung wünschen, geben Sie die geschnittenen Zitronen in ein verschlossenes Gefäß, fügen Honig hinzu und lassen Sie sie im Kühlschrank einweichen.

Vorsichtsmaßnahmen bei Lebensmitteln

1. Obwohl Zitrone eine milzstärkende und verdauungsfördernde Wirkung hat, ist sie für Menschen mit Magengeschwüren und übermäßiger Magensäure nicht geeignet.

2. Menschen mit Karies und Diabetes sollten den Verzehr von Zitronen vermeiden. bookbao.com Die beste txt-Download-Site

22 Zitrone - das Gegenmittel gegen Skorbut (2)

3. Zitronen-Hautpflege eignet sich eher für fettige Haut und sollte bei empfindlicher oder trockener Haut nicht zu dosiert angewendet werden.

4. Gehen Sie nach der Anwendung von Zitrone zur Hautpflege nicht sofort in die Sonne.

Essen

Zartes Rindfleisch mit Zitrone

Zutaten: 250 Gramm Rindfleischscheiben, 1/4 Zitrone, 50 Gramm Zwiebelstreifen, 50 Gramm Gurkenstreifen, 30 Gramm gewürfelte Tomaten und etwas gehackter Koriander.

Gewürze: 10 ml Zitronensaft, 1 TL Salz, 1/2 TL frisches Hühnerpulver, 1/2 TL Zucker.

üben:

1. Die Zitrone waschen, schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden, um sie später zu verwenden.

2. Die Rindfleischscheiben in kochendem Wasser blanchieren, herausnehmen und kurz in Eiswasser für 2 Minuten einlegen, anschließend abtropfen lassen.

3. Rindfleischscheiben, Zitronenwürfel und weitere Zutaten und Gewürze vermengen, auf einem Teller anrichten und servieren.

In Papier eingewickelter gebackener Fisch mit Zitrone

Zutaten: Mandarinenfisch, Enoki-Pilz, Coprinus comatus, Sellerie, Zitrone, Zwiebel, Salz, Hühneressenz, helle Sojasauce, Weißwein und Ingwer.

arbeiten:

1. Den Mandarinfisch waschen und entgräten, die Zwiebel in Streifen schneiden, den Sellerie zerdrücken und in Stücke schneiden, die Zitrone und den Ingwer in Scheiben schneiden und alles in einen Behälter geben. Salz, Hühneressenz, Weißwein und helle Sojasauce dazugeben und den Saft mit den Händen auspressen. Dann den Mandarinfisch hineingeben und 10 bis 15 Minuten marinieren.

2. Die Alufolie ausbreiten, Coprinus comatus, Enoki-Pilze und mit Fisch mariniertes Gemüse hineinlegen, mit etwas Pflanzenöl beträufeln, den Mandarinfisch darauflegen, mit Alufolie umwickeln und auf das Backblech legen.

3. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und 10 Minuten backen.

Eigenschaften: Es vereint das Aroma von Zitrone und Pilz und ist frisch, zart und geschmeidig.

Bodybuilding-Tipps

Zitrone kann die Haut reinigen und aufhellen

Zubereitung: 1 frische Zitrone waschen, schälen und in Scheiben schneiden, in eine Weithalsflasche geben, Weißwein darübergießen und über Nacht einweichen lassen. Tauchen Sie am nächsten Tag sterilisierte Watte in den Wein und tragen Sie ihn auf Ihr Gesicht auf. Waschen Sie ihn nach 15 Minuten mit warmem Wasser ab. Nach einer Woche ist Ihr Gesicht glatt und weiß.

Zitrone kann Narben entfernen

Methode: Nehmen Sie 1 Zitrone, waschen Sie sie, pressen Sie sie aus und filtern Sie den Saft mit einem Haushaltsmixer, geben Sie 50 ml reinen Honig und 1 Eiweiß hinzu, rühren Sie vorsichtig um, um alles gründlich zu vermischen, aber lassen Sie nicht zu viel Schaum entstehen, geben Sie dann eine kleine Menge Zuckerwasser hinzu und trinken Sie es.

Anwendung: Nehmen Sie es einmal täglich ein und Sie werden innerhalb von 3 Monaten eine deutliche Narbenentfernung feststellen.

Zitronen-Schönheitstechnik

Das Einreiben der Hände mit Zitronenmark kann helfen, eine ungesunde Hautfarbe verblassen zu lassen. Das Einreiben der Hände mit Zitronenschale und dem in der Schale enthaltenen Zitronenöl kann die Haut zart und geschmeidig machen.

Heilmittel zur Heilung von Krankheiten

1. Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Zubereitung: Nehmen Sie 1 frische Zitrone, schneiden Sie diese mit der Schale in Scheiben, schälen Sie 5 Wasserkastanien, kochen Sie beides zu einer Suppe und trinken Sie diese einmal täglich.

Indikationen: Regelmäßiges Trinken bei Menschen mittleren und höheren Alters kann Bluthochdruck vorbeugen und trägt zur Linderung der Symptome bei Patienten mit Herzinfarkt bei.

2. Lindert Halsschmerzen durch Erkältung

Methode: Nehmen Sie eine Zitrone, schälen und schneiden Sie sie in Scheiben, geben Sie eine kleine Menge Honig hinzu und trinken Sie das Ganze mit Wasser.

Anwendungsgebiete: Es kann Halsschmerzen lindern und das trockene und juckende Gefühl im Hals bei einer beginnenden Erkältung reduzieren.

3. Behandlung von Pharyngitis

Nehmen Sie eine frische Zitrone, schälen Sie sie, zerdrücken Sie sie und lassen Sie sie in kochendem Wasser einweichen, um sie als Tee zu trinken.

4. Rezept gegen Kater und Hitze

Zubereitung: Nehmen Sie 60 Gramm frische Zitrone mit Schale und 250 Gramm frisches Zuckerrohr, hacken Sie sie und zerdrücken Sie sie leicht, pressen Sie den Saft aus und trinken Sie ihn langsam.

Anwendungsgebiete: Wird bei übermäßigem Alkoholkonsum, Hitzestau und Flüssigkeitsverlust, Reizbarkeit und Durst angewendet.

Wissenslinks

Zitronenkarneval von Menton

Zitronenkarneval in Menton - Das weltweit einzigartige Zitronenfest ist nach dem Karneval von Nizza die zweitgrößte Veranstaltung an der Côte d'Azur. Jedes Jahr werden 300 Fachleute und mehr als 100 Tonnen Zitronen für dieses Fest mobilisiert.

Das Zitronenfest in Menton wurde 1934 ins Leben gerufen. Angesichts der Tatsache, dass der Karneval in Nizza in Frankreich jedes Jahr Zehntausende von Touristen anzieht, kam die lokale Tourismusbranche auf die Idee, dieses einzigartige Fest mit den lokal produzierten Zitronen als Thema zu gestalten.

Menton war einst die Stadt mit der größten Zitronenproduktion in Europa und selbst heute noch werden beim jährlichen Zitronenfest bis zu 130 Tonnen Zitronen (und ebenso viele Orangen) verwendet. Die in Menton produzierten Zitronen sind säurehaltiger und die Zitronenschale enthält mehr ätherische Öle und hat ein kräftiges Aroma. Das Zitronenfest von Menton zieht jedes Jahr eine halbe Million Menschen an und wird nur vom Karneval in Nizza übertroffen. Der Karneval findet im Bioves Park in der Stadt statt. Der Park ist voller Formen aus Zitronen und Orangen. Der Höhepunkt des Karnevals ist die Zitronenwagenparade. Die Straßen sind voller Menschen und riesige Wagen mischen sich mit Paradeteams. Einige spielen Trommeln und Instrumente und andere tanzen Samba. Es ist sehr lebhaft.

Der Höhepunkt des Zitronenfestivals ist die Parade der goldenen Obstwagen. Alle Aktivitäten sind mit Zitronen dekoriert (auf einer Fläche von einem Quadratmeter, die aus Zehntausenden von Früchten besteht, werden etwa 150 Zitronen platziert. Alle Arbeiter brauchen große Geduld.), wodurch eine ganz besondere Szene entsteht. Auf dem Höhepunkt des Festivals lockten große, farbenfrohe Skulpturen aus unzähligen Zitronen und Orangen zahlreiche französische und europäische Touristen in die Küstenstadt.