Die Wirksamkeit und Zubereitungsschritte der Sydney-Mispelsuppe

Jeder weiß, dass Mispel eine köstliche Frucht ist, aber kann man Mispel als Zutat für eine Schneebirnen-Mispelsuppe verwenden? Jetzt möchte ich Ihnen vorstellen

Essbarer Effekt

Frucht: süß und sauer, neutraler Charakter; Kern: bitter, neutraler Charakter, wirkt auf die Lungen- und Magenmeridiane;

Obst: reinigt die Lunge, produziert Flüssigkeit und löscht den Durst; Kern, löst Schleim und lindert Husten, harmonisiert den Magen und lindert Übelkeit;

Es wird hauptsächlich zur Behandlung von Hitze und Husten in der Lunge, chronischem Husten, trockenem Hals, Durst und unzureichendem Magen-Qi verwendet.

Anwendung bei Husten: 9–15 Gramm Mispelsamen zerstampfen, 3 Scheiben Ingwer dazugeben, mit Wasser absudieren, Reste ablöschen und einmal morgens und abends einnehmen.

Zutaten

100g Mispel, 100g Birne, ein kleiner Beutel Lotoswurzelstärke, etwas Honig

Produktionsschritte

1. Materialien vorbereiten

2. Den Kern der Birnenmispel entfernen und in Stücke schneiden, dann Wasser hinzufügen

3. Die Lotuswurzelstärke mit kaltem Wasser auflösen

4. Nachdem Mispel und Schneebirne weichgekocht sind, gießen Sie unter Rühren das Lotoswurzelpulver hinein, bis die Suppe schrumpft und eindickt, und schalten Sie dann die Hitze aus. 5. Nachdem die Mispel- und Schneebirnensuppe abgekühlt ist, fügen Sie nach Belieben Honig hinzu.

Tipps

Wenn Sie es nicht eilig haben, können Sie auch weißen Pilz zum Kochen verwenden. Geben Sie den weißen Pilz in den Topf und lassen Sie ihn kochen, bis er weich und die Suppe dick ist. Geben Sie dann Mispel und Birne hinzu und lassen Sie alles weiter dünsten. Um Hitze zu lindern, ist es jedoch besser, im Frühling Lotuswurzeln zu essen.