Die Wirksamkeit von Honigpomelo und die Verwendung von Pomeloschalen

Welche Wirkung hat die Pomelo? Wenn Sie es nicht wissen, lesen Sie bitte den unten vom Herausgeber vorbereiteten Inhalt und Sie werden es verstehen.

Die Wirkung von Honigpomelo

Pomelo hat einen weiteren sehr eleganten Namen: „Wendan“. Einer Legende zufolge gab es im Palast der Qing-Dynastie Leute, die sich auf das Sammeln von Pampelmusenblüten spezialisiert hatten, um daraus Essenzen zu extrahieren und Schönheitsöle herzustellen, die die Konkubinen beim Schminken verwendeten. Im Süden werden Pampelmusen in großen Mengen angebaut, am bekanntesten sind die Pampelmusen aus Fujian und Guangxi. Die reife Pampelmuse hat ein reiches Aroma, knackiges Fruchtfleisch und einen süß-sauren Geschmack.

„Die Bäume sind in Rauch gehüllt, als stünden sie in Flammen, und die Berge glänzen in der Sonne, als würde Gold darüber hängen.“ Dies ist ein berühmtes Gedicht über die Pampelmuse von Zhang Tong, einem Dichter der Tang-Dynastie. Pampelmusen reifen im Herbst und sind eine der unverzichtbaren Früchte bei Familientreffen während des traditionellen Doppelten Neunten-Festes.

Pampelmusen sind die größten Herbstfrüchte und wiegen normalerweise mehr als ein Kilogramm. Sie werden im Mondkalender von Mitte August bis Ende Oktober geerntet. Sie haben eine dicke Schale und sind haltbar. Normalerweise können sie drei Monate gelagert werden, ohne ihr Aroma zu verlieren. Daher wird sie von chinesischen und ausländischen Obstexperten als „natürliches Dosenobst“ bezeichnet.

Nährwert von Grapefruit

Pampelmusen haben einen hohen Nährwert und sind reich an Proteinen, Kohlenhydraten, organischen Säuren, Provitamin A, B1, B2, C, P sowie Kalzium, Phosphor, Magnesium, Natrium und anderen Nährstoffen. Unter anderem enthalten 100 Gramm Pampelmusenfleisch 57 mg Vitamin C, also 10-mal mehr als Birnen, und 519 mg Kalzium, was andere Früchte bei weitem übertrifft.

Wirkung:

Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass das Fruchtfleisch der Pampelmuse süß-sauer, kalt und ungiftig ist und eine Qi-regulierende, lungenbefeuchtende und darmreinigende Wirkung hat, das Blut nährt und die Milz stärkt. Frisches Pampelmusenfleisch enthält insulinähnliche Inhaltsstoffe, die den Blutzucker senken. Es ist äußerst vorteilhaft für Patienten mit Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Es kann Symptome wie Appetitlosigkeit, Mundtrockenheit und Verdauungsstörungen heilen. Regelmäßiger Verzehr kann die Verdauung fördern, Schleim beseitigen und den Durst löschen sowie Qi regulieren und Stagnation auflösen.

Darüber hinaus wirkt Grapefruit stärkend auf Magen und Milz, befeuchtet die Lunge, füllt das Blut auf, reinigt den Darm und erleichtert den Stuhlgang. Sie kann die Wundheilung fördern und hat eine gute Wirkung bei Sepsis. Die moderne Medizin hat außerdem herausgefunden, dass Grapefruits eine vorbeugende Wirkung gegen Hirnthrombosen, gegen Krebs und zur Gewichtsabnahme haben und sich daher besonders für den Verzehr durch Menschen mittleren und höheren Alters eignen.

Grapefruit enthält physiologisch aktive Substanzen wie Naringin und Hesperidin. Naringin kann die Viskosität des Blutkreislaufs senken und die Bildung von Blutgerinnseln verringern. Wenn Menschen mittleren und höheren Alters an einer zerebrovaskulären Erkrankung leiden, kann der regelmäßige Verzehr von Grapefruit dazu beitragen, Schlaganfälle zu verhindern. Grapefruit enthält viel Vitamin C und Kalzium, was hilft, Dickdarmkrebs und Magenkrebs vorzubeugen.

Die therapeutische Wirkung von Grapefruits ist besonders offensichtlich. Schälen Sie eine Grapefruit, entfernen Sie die weiße Schale und schneiden Sie sie in Stücke. Legen Sie sie in eine abgedeckte Schüssel, geben Sie die entsprechende Menge Honig hinzu und lassen Sie sie in Wasser dünsten, bis sie gar ist. Nehmen Sie jeden Morgen und Abend einen Löffel davon und trinken Sie es mit etwas Reiswein. Es kann Husten und Asthma bei älteren Menschen heilen. Schälen Sie eine Pampelmuse und lassen Sie das Fruchtfleisch übrig. Geben Sie das Fruchtfleisch in einen geschälten Hahn und lassen Sie ihn in Wasser dünsten. Trinken Sie die Suppe und essen Sie das Huhn. Tun Sie dies einmal pro Woche, um chronische Bronchitis zu behandeln. Pampelmusenblüten enthalten ätherische Öle, die Qi fördern, Schleim lösen und Schmerzen lindern. Die kaiserlichen Hofärzte der Qing-Dynastie schickten Leute los, um Pampelmusenblüten zu sammeln und daraus Balsam für die königlichen Würdenträger zu extrahieren. Li Shizhen aus der Ming-Dynastie glaubte, dass Pampelmusenblüten „Haare wachsen lassen und Trockenheit befeuchten“ könnten.

Geeignete Personen für Honigpomelo

Für die meisten Menschen ist es essbar. Es eignet sich besonders für Patienten mit Herz-, Gehirn- und Nierenerkrankungen sowie für Patienten mit eingeschränkter Atmung. Es ist auch für Schwangere geeignet.

Empfohlene Dosierung: 1 große Zehe (ca. 50 Gramm) pro Tag.

Geeigneter Zeitpunkt: Grapefruit schmeckt leicht säuerlich und sollte daher nicht auf nüchternen Magen gegessen werden. Der Verzehr eine Stunde vor einer Mahlzeit kann den Appetit anregen.

Tabu: Wer darf keine Grapefruit essen?

Patienten mit Bluthochdruck sollten keine Grapefruits, insbesondere keine Grapefruits, essen. Denn es kann zu Wechselwirkungen mit den täglich eingenommenen Medikamenten von Bluthochdruckpatienten kommen, die Konzentration der Medikamente im Blut erhöhen und einen deutlichen Blutdruckabfall verursachen, was eine Gefahr für die körperliche Gesundheit darstellt.

Pampelmusen sind von Natur aus kalt, deshalb sollten Menschen mit schwacher Konstitution nicht zu viel davon essen.

Patienten, die Medikamente einnehmen, insbesondere ältere Menschen, sollten keine Grapefruit essen oder Grapefruitsaft trinken. Denn durch die Wechselwirkung zwischen Grapefruit und dem Antiallergikum Terfenadin kann es zu ventrikulären Arrhythmien bis hin zum tödlichen Kammerflimmern kommen. Zu den weiteren Medikamenten, die in Kombination mit Grapefruit zu unerwünschten Reaktionen führen können, zählen Cyclosporin, Koffein, Kalziumkanalblocker, Cisaprid usw. Das Trinken eines Glases Grapefruitsaft kann die Wirkung des Arzneimittels 24 Stunden lang verstärken.

Besonderer Hinweis: Zu bittere Grapefruits sollten nicht gegessen werden.

Grapefruitschale hat viele Verwendungsmöglichkeiten

Werfen Sie die geschälte Grapefruitschale nicht gleich weg. Grapefruitschalen haben viele Verwendungsmöglichkeiten. Sie können zum Baden, für die Schönheitspflege und als Mückenschutz verwendet werden. Die Schale der Grapefruit ist reich an ätherischen Ölen. Wenn man sie zu Saft auskocht und ins Badewasser gibt, hat sie nicht nur eine Schönheitswirkung, sondern kann auch Mückenstiche verhindern, da Mücken den Geruch von Grapefruit nicht mögen. Grapefruit kann auch als Deodorant für den Kühlschrank verwendet werden. Legen Sie die geschälte Grapefruitschale in die Ecke des Kühlschranks. Der Duft der Grapefruitschale kann den Geruch im Kühlschrank wirksam beseitigen.

Mehrere Möglichkeiten, Grapefruit zu essen

Die frische Pomelo schälen und das Kerngehäuse entfernen, jeweils 50 Gramm Aprikose, Fritillaria und ungebleichten Schneepilz dazugeben, einige Flaschen Honig dazugeben und vor dem Servieren dünsten.

Wie man Grapefruitschale isst

Auswahl an Grapefruitschalen

Bei der Materialauswahl greift man am besten auf die Pomeloschale der Thai Golden Pomelo zurück. Denn die Schale der Thai Golden Pomelo ist relativ dick, weiß und hat ein starkes Aroma. Wenn Sie die unreife Schale der Guangxi Shatian Pomelo verwenden, wäre das sogar noch besser, da die Schale dicker ist und ein stärkeres Aroma hat und es sich um ein seltenes und gutes Material handelt.

Grapefruitschalen-Methode

Nehmen Sie eine Pampelmuse und schneiden Sie die Schale mit einem Obstmesser vertikal in fünf bootförmige Blütenblätter. Schälen Sie die Schale dann in alle Richtungen und nehmen Sie das Pampelmusenmark heraus. Gehen Sie beim Herausnehmen des Fruchtfleischs der Grapefruit vorsichtig vor und beschädigen Sie die Schale der Grapefruit nicht, damit sie intakt bleibt.

Verarbeitungsmethode für Grapefruitschalen

Bei der Grapefruitschale schälen Sie zunächst die grün-gelbe Schale ab, die hart und adstringierend ist und nicht essbar ist, sodass nur die weiße, „baumwollartige“ Innenschicht übrig bleibt.

Als nächstes kochen Sie die Pampelmusenschale 10 Minuten lang in kochendem Wasser (bis Sie mit Stäbchen hineinstechen können), nehmen sie dann heraus und legen sie über Nacht in sauberes Wasser. Nehmen Sie sie am nächsten Tag heraus, drücken Sie das Wasser aus und legen Sie sie dann erneut in sauberes Wasser. Wiederholen Sie diesen Vorgang mehrere Male. Nachdem der grüne Geschmack aus der Pampelmusenschale entfernt wurde, schneiden Sie sie in Stücke.

Grapefruit-Honig-Tee

Zutaten: 500 Gramm Grapefruit (inkl. Schale und Fruchtfleisch), 100 Gramm Zucker (vorzugsweise Saccharose), 250 Gramm Honig (vorzugsweise Johannisbrotblütenhonig oder andere Honigsorten mit einem leichteren Duft; Osmanthushonig wird nicht empfohlen), Glasflasche: am besten eine mit einem Fassungsvermögen von 1000 ccm.

Zubereitung: Wasser 5 Minuten lang zum Sterilisieren kochen und beiseite stellen. Die Grapefruit mit 65 Grad warmem Wasser waschen. Wenn Sie kein Thermometer haben, können Sie die Temperatur mit der Hand testen. Sie sollte sich bei Berührung etwa heiß anfühlen, aber solange sie warm genug zum Anfassen ist, sollte es in Ordnung sein. Dann 5 Minuten einweichen lassen. Dadurch wird die Grapefruitschale nicht nur sauber gewaschen, sondern die Wassertemperatur öffnet auch die Poren der Grapefruitschale. Okay, jetzt sind 5 Minuten vergangen, verwenden Sie ein sauberes Handtuch, um die Feuchtigkeit aus der Grapefruit aufzusaugen. Ziehen Sie es dann auseinander und achten Sie darauf, dass es in drei Teile geteilt ist. Zuerst kommt die Pampelmusenschale, dann das weiße Fruchtfleisch zwischen Pampelmusenschale und Pampelmusenmark und schließlich das Pampelmusenmark. Schneiden Sie die Schale in etwa 4 bis 5 cm lange und 0,1 bis 0,2 cm breite Stücke, genau wie die Kartoffelraspeln, die wir normalerweise herstellen. Das Gleiche gilt für das weiße Fleisch. Nach dem Schneiden beiseite legen. Schälen Sie dann das Fruchtfleisch der Pampelmuse, lassen Sie die Schale und den Kern übrig, geben Sie das Fruchtfleisch in einen großen Behälter und „quetschen“ Sie es mit einem Löffel oder einem anderen Utensil aus. Wenn Sie einen Mixer haben, können Sie ihn zum Zerkleinern verwenden. Mischen Sie nach der Verarbeitung die zerkleinerte Schale, das weiße Fruchtfleisch, das Fruchtfleisch, den Honig und den Zucker. Die oben angegebene Menge ist nur ein Richtwert und Sie können je nach Wunsch mehr oder weniger verwenden. Geben Sie den Grapefruittee nach dem Mischen in die vorbereitete Glasflasche, verschließen Sie diese und stellen Sie sie in den Kühlschrank. Er kann nach etwa 10 Tagen gegessen werden, aber je länger er gelagert wird, desto besser schmeckt er.