Wirksamkeit und Effekte von Heidelbeeren und wie man sie isst

Jeder weiß, dass Heidelbeeren köstliche Früchte sind, aber kennen Sie auch ihre Funktionen und Wirkungen ? Lassen Sie es mich Ihnen unten vorstellen.

Einführung in Blueberry

Blaubeeren sind die reifen Früchte der Vaccinium vitis-idaea aus der Familie der Azaleen. Da die Früchte blau sind, sind sie in den USA heimisch und werden dort hauptsächlich angebaut. Sie sind allgemein als amerikanische Blaubeeren bekannt. Das durchschnittliche Gewicht von Heidelbeeren beträgt 0,5 bis 2,5 g, das Höchstgewicht liegt bei 5 g. Die Frucht ist schön und angenehm für das Auge, blau und mit einer Schicht aus weißem Fruchtpulver bedeckt. Das Fruchtfleisch ist zart und die Samen sind extrem klein. Der Essbarkeitsgrad liegt bei 100 %. Sie hat ein leichtes Aroma und ist süß und sauer. Heidelbeeren können nicht nur frisch verzehrt werden, sie haben auch einen hohen medizinischen Wert und eine gesundheitsfördernde Wirkung. Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen zählt sie zu den fünf gesündesten Nahrungsmitteln für den Menschen. Wenn der violett-blaue Saft einmal auf die Kleidung spritzt, lässt er sich nur äußerst schwer auswaschen.

Die Wirksamkeit und Funktion von Heidelbeeren

(1) Es schützt die Augen schnell und hat eine hervorragende augenverbessernde Wirkung, weshalb es als Schatz des Augenschutzes bekannt ist. Mit zunehmendem Alter wird Rhodopsin in den Augen abgebaut. Das VMA (Anthocyanpigment) in Blaubeeren kann die Mikrogefäße des Auges schützen, die Durchblutung verbessern und die Resynthese von Rhodopsin fördern. Es kann das Sehvermögen verbessern, das Sichtfeld erweitern, die Ermüdung der Augen verringern, die Nachtsicht verbessern und Katarakten vorbeugen. Langfristige Einnahme kann das Sehvermögen dauerhaft aufrechterhalten.

Wirkung

Blaubeeren enthalten viel Pektin, das den Cholesterinspiegel wirksam senken, Arteriosklerose vorbeugen und die Herz-Kreislauf-Gesundheit fördern kann.

Wie man isst

Heidelbeeren werden am besten getrocknet, gefroren oder als Marmelade gegessen;

Mittlerweile kennt jeder die Wirkung und Funktion der Heidelbeere.