Nährwert von roten Trauben

Rote Trauben

Rote Trauben sind eine eurasische Art mit vielen Sorten. Sie sind eine Rebsorte. Sie ist in meinem Land weit verbreitet und geht mit roter oder dunkelroter Haut einher. Sie wurde in den 1970er Jahren von einer amerikanischen Universität entwickelt. Weintrauben und Rosinen lassen sich daran unterscheiden, dass sich Schale und Fruchtfleisch bei Weintrauben durch Zusammendrücken mit der Hand leicht voneinander trennen lassen. Bei roten Weintrauben hingegen ist die Schale relativ dünn, sodass sich Schale und Fruchtfleisch nur schwer voneinander trennen lassen. Dem Aussehen nach unterscheiden sich Rosinen und Trauben hinsichtlich ihres braunroten Farbtons. Rote Trauben sind dunkelrot und haben eine gleichmäßige Form und Größe. Sie sind meist in ganzen Trauben, fallen nur schwer auseinander und sind schwer in der Hand zu halten. Die Schale der roten Traube ist mitteldick, das Fruchtfleisch ist zart und saftig, das Fruchtfleisch ist hart und knackig, kann in dünne Scheiben geschnitten werden, sie schmeckt süß und köstlich, das Aroma ist rein, es tritt kein Saft aus, wenn man sie mit einem Messer schneidet, die Qualität ist ausgezeichnet und sie ist eine der edelsten Sorten von Frischverzehr-Trauben. Sein enormer wirtschaftlicher Wert liegt vor allem in der Weinherstellung. 80 % der weltweiten roten Trauben werden für die Weinherstellung verwendet. Mit dem gestiegenen Gesundheitsbewusstsein der Menschen und dem Wandel der Konsumkonzepte werden jedoch immer mehr rote Trauben zu Saft verarbeitet, wodurch sie zu einer köstlichen und multifunktionalen, nahrhaften und gesunden Frucht werden.

Nährwert von roten Trauben

Das Fruchtfleisch, die Schale und sogar das Kerngehäuse der Weintraube sind reich an Nährstoffen, sodass der gesamte Körper ein Schatz ist. Es enthält mehr als 17 % Glucose und Fructose, 0,5 % – 1,5 % Apfelsäure, Weinsäure, Zitronensäure usw. Es enthält 0,15–0,9 % Eiweiß und viele für den menschlichen Körper notwendige Spurenelemente wie Kalium, Kalzium, Natrium und Mangan sowie verschiedene Vitamine und Aminosäuren.

Zielgruppe

Für die meisten Menschen ist es essbar.

1. Menschen mit schwachem Magen sollten nicht zu viel essen.

2. Patienten mit Diabetes oder Verstopfung sollten nicht zu viel essen.

3. Weintrauben haben einen hohen Zuckergehalt und sollten nicht zu viel davon gegessen werden. Sie können leicht innere Hitze, Durchfall, Depressionen, Karies und Fettleibigkeit verursachen.