Longan

Longan ist allgemein als „Longan“ bekannt. Zusammen mit Banane, Ananas und Longan ist Longan als die „vier großen Früchte des Südens“ bekannt. Longan ist reich an Nährstoffen und ein wertvoller Nährstoffverstärker.

Nährwert von Longan

Li Shizhen aus der Ming-Dynastie sagte einmal: „Longan ist die beste Medizin, um dem Körper etwas Gutes zu tun.“ Laut Analyse enthält das Fruchtfleisch 12,38–22,55 % Gesamtzucker, 3,85–10,16 % reduzierenden Zucker, 0,096–0,109 % Gesamtsäure, 43,12–163,7 mg/100 g Fruchtfleisch Vitamin C und 196,5 mg/100 g Fruchtfleisch VK. Longan kann nicht nur frisch verzehrt, sondern auch getrocknet, in Dosen verpackt und zu einer Paste gekocht werden. Longan hat viele Funktionen, wie die Stärkung von Yang und die Wiederauffüllung von Qi, die Ernährung von Herz und Milz, die Blutversorgung und Nervenberuhigung, die Befeuchtung der Haut und die Verschönerung. Es kann Anämie, Herzklopfen, Schlaflosigkeit, Vergesslichkeit, Neurasthenie und körperliche Schwäche nach Krankheit und Geburt behandeln.

Der Ursprung des Namens Longan

Longan hat noch weitere Namen wie Longan, Yizhi und Lizhu. Der Name kommt daher, dass seine Samen rund und glänzend sind und einen weißen Hilum haben, der wie die Augen des legendären „Drachen“ aussieht. Frische Longan sind äußerst zart, saftig, süß und köstlich und werden von anderen Früchten nicht erreicht. Frische Longan werden zu Trockenfrüchten getrocknet und gelten in der traditionellen chinesischen Medizin als Longan.

Die Vorteile des Verzehrs von Longan

Longan enthält eine Vielzahl von Nährstoffen, die das Blut auffüllen und die Nerven beruhigen, das Gehirn stärken und die Intelligenz verbessern sowie Herz und Milz nähren. Es ist ein traditionelles Nahrungsmittel zur Stärkung der Milz und Steigerung der Intelligenz. Es ist vorteilhaft bei Schlaflosigkeit, Herzklopfen, Neurasthenie, Gedächtnisverlust und Anämie. Einige einheimische Wissenschaftler haben Artikel über die Anti-Aging-Wirkung von Longan veröffentlicht und gehen davon aus, dass Longan zu einem seltenen Anti-Aging-Lebensmittel werden wird. In vielen Ländern wurden an Hunderten von natürlichen Lebensmitteln und Medikamenten Untersuchungen zur Krebsbekämpfung durchgeführt. Dabei stellte sich heraus, dass Longan eine Hemmrate von über 90 % bei Gebärmutterkrebszellen aufweist, was die Aufmerksamkeit medizinischer Wissenschaftler auf sich zog. In den Wechseljahren ist die Wahrscheinlichkeit für gynäkologische Tumore hoch. Der richtige Verzehr von Longan ist gut für die Gesundheit. Longan hat eine stärkende Wirkung und unterstützt die Therapie bei Menschen, die nach einer Krankheit Erholung benötigen oder eine schwache Konstitution haben.

Die Wirksamkeit und Funktion von Longan

Longan-Fleisch ist von Natur aus süß und warm und wirkt auf die Herz- und Milzmeridiane. Es ist für Patienten mit Herz- und Milzschwäche sowie Qi- und Blutschwäche geeignet. Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass das Herz die Blutgefäße und das Bewusstsein steuert und mit geistigen, bewussten und Denkaktivitäten in Verbindung steht. Die Milz ist die Quelle des aufgenommenen Qi und Blutes und versorgt den gesamten Körper mit Nährstoffen. Wenn Menschen zu viel nachdenken und dabei Herz und Milz überbeanspruchen, kann dies zu Symptomen wie Herzklopfen, Schlaflosigkeit, Vergesslichkeit, Müdigkeit und Schwäche führen. Longan-Fleisch ist süß, warm und nahrhaft. Es gelangt in die Herz- und Milzmeridiane und ist gut zur Ernährung von Herz und Milz. Es ist außerdem süß und lecker, nicht fettig und verursacht keine Blähungen. Es ist in der Tat ein ausgezeichnetes Produkt zur Ernährung des Herzens und Stärkung der Milz. Menschen, die aufgrund einer Langzeiterkrankung geschwächt sind, oder ältere Menschen haben häufig Symptome von Qi- und Blutmangel, die sich durch blasse oder fahle Haut, Müdigkeit, Herzklopfen und Kurzatmigkeit äußern. Longan-Fleisch kann Herz und Milz nähren und Qi und Blut fördern. Es ist süß und mild und hat eine gute therapeutische Wirkung.

Wie kocht man Longan?

1. Longan ist reich an Nährstoffen und ein wertvoller Nährstoffverstärker.

2. Die Früchte können nicht nur frisch verzehrt werden, sondern auch zu Konserven, Wein, Pasten, Soßen usw. verarbeitet werden. Sie können auch zu Guiyuan-Trockenfleisch usw. verarbeitet werden.

3. Die Blätter, Blüten, Wurzeln und Kerne der Longan können alle als Medizin verwendet werden.

4. Das Holz des Longan-Baums ist hart und hat eine feine und schöne Struktur. Es ist der Rohstoff für die Herstellung hochwertiger Möbel und kann auch zu verschiedenen exquisiten Handarbeiten geschnitzt werden.

5. Die Longanblüte ist eine wichtige Nektarpflanze und der Longanhonig ist der beste Honig.

Der Unterschied zwischen Longan und Longan

Longan wird auch Litschi genannt. Viele Freunde haben mich nach dem Unterschied zwischen Longan und Litschi gefragt. Tatsächlich sind sie dasselbe und es gibt keinen Unterschied. Warum heißt es Longan? Im Feudalismus war Longan tabu, deshalb wurde es Longan genannt, um das Tabu zu vermeiden. Der Grund dafür ist, dass der in Guangxi produzierte Longan sehr rund ist, deshalb wird er Longan genannt. Gui ist ein anderer Name für Guangxi.

Einen wirklichen Unterschied gibt es nicht, es handelt sich eigentlich um die gleiche Frucht.

Longan: Longan wird normalerweise getrocknet und als Nahrungsmittel oder Medizin verwendet;

Longan: Frische Frucht, die nach dem Schälen und Abbrechen der Zweige gegessen wird. Wenn Longan mit Schale und Kern getrocknet wird, nennt man sie getrocknete Longan.

Wenn Schale und Kern entfernt werden und nur das Fruchtfleisch übrig bleibt, und der Baum getrocknet wird, nennt man ihn Longan. Longan – enthält Nährstoffe wie Zucker, Protein und verschiedene Vitamine, insbesondere einen hohen Zuckergehalt und Glukose, die vom menschlichen Körper direkt aufgenommen werden können. Es ist sehr vorteilhaft für schwache und anämische Menschen, ältere Menschen, Schwache und Kranke, regelmäßig Longan zu essen. Longan ist auch ein wichtiges Stärkungsmittel für Frauen nach der Geburt. Es kann in Wasser abgekocht, zu einer Suppe verarbeitet oder mit weißem Zucker zu einer Paste gekocht werden. Man verwendet 9 Gramm Longanfleisch und 15 Gramm Erdnüsse, um daraus eine Suppe zu machen, oder verwendet 6 Gramm Longan, 15 Gramm Lotussamen und 30 Gramm Klebreis, um daraus Brei zu machen, und isst ihn einmal morgens und einmal abends, was beide Male eine stärkende Wirkung hat.

Dürfen schwangere Frauen Longan essen?

Frauen sollten während der Schwangerschaft den Verzehr von Longan vermeiden. Longan enthält Glukose, Vitamine, Saccharose und andere Substanzen. Es ist reich an Nährstoffen und hat die Wirkung, das Herz zu nähren und den Geist zu beruhigen, das Blut zu nähren und die Milz zu stärken. Für schwangere Frauen, insbesondere in der Frühschwangerschaft, ist es jedoch eine verbotene Frucht.

Obwohl Longan Qi und Blut nähren und Herz und Milz nähren kann, ist es von Natur aus warm und schmeckt süß und kann Feuer helfen, Trockenheit zu beseitigen. Es ist nicht geeignet für Menschen mit Yin-Mangel, innerer Hitze, Feuchtigkeit, die die Mitte blockiert, und Schleim- und Feuerkonstitution.

Laut der Traditionellen Chinesischen Medizin sind die wichtigsten physiologischen Veränderungen bei schwangeren Frauen, dass „Yang oft im Übermaß und Yin oft im Untermaß vorhanden ist“. Nach der Empfängnis sammelt sich das Yin-Blut, um den Fötus zu ernähren, was häufig zu einem Yin-Blutmangel führt. Ein Yin-Mangel erzeugt häufig innere Hitze, was häufig zu Symptomen wie trockenem Stuhl, Herzklopfen und Hitzegefühl, roter Zunge und Leberfeuer führt.

Daher empfehlen medizinische Experten normalerweise, „sich vor der Schwangerschaft abzukühlen“ und verwenden häufig kühlende und nährende Medikamente. Longan ist von Natur aus warm und schmeckt süß, was leicht zu innerer Hitze führen kann. Der Verzehr erhöht nicht nur die Temperatur des Fötus, sondern führt auch leicht zu Qi-Störungen, was zu Magen-Qi-Reflux und Erbrechen führt. Mit der Zeit schädigt es das Yin und verursacht Hitzesymptome, Bauchschmerzen, Schmierblutungen und andere Symptome einer drohenden Fehlgeburt und kann sogar zu Fehlgeburten oder Frühgeburten führen. Daher sollten schwangere Frauen kein Longan essen.