Nektarine
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Nektarinen haben eine gute Farbe, schwere Früchte, einen guten Geschmack, sind glatt und kahl, sehen schön aus und sind von ausgezeichneter Qualität. Es handelt sich um eine verbesserte Pfirsichsorte. Nektarine ist eine Variante des gewöhnlichen Pfirsichs (die Schale ist mit Flaum bedeckt). Im Nordwesten meines Landes gibt es wilde Nektarinen, wo sie „Li Guang-Pfirsiche“ genannt werden. Nährwert von NektarinenNektarinen sind reich an Vitamin C. Nektarinen werden durch Veredelung von Pfirsichen gezüchtet. Sie sind süßer als Pfirsiche und nahrhafter. Der Vitamin C-Gehalt einer frischen Nektarine kann fast den Tagesbedarf eines Erwachsenen decken. Vitamin C hilft dem Körper nicht nur bei der Aufnahme von Eisen und der Aufrechterhaltung des Immunsystems, sondern ist auch wichtig für die Synthese von Kollagen, einem wichtigen Bestandteil der Haut. Kollagen kann auch die Narbenbildung fördern und ist für die Wundheilung sehr wichtig. Die Schale der Nektarine ist glatter als die des haarigen Pfirsichs und weist keinen störenden Flaum auf. Das Fruchtfleisch ist hart und kann rosa, gelb oder weiß sein und hat einen stärkeren Duft als Nektarinen. Nektarinen enthalten im Durchschnitt etwas mehr Kalorien als Pfirsiche, nämlich 36 Kalorien. Laut Experten der traditionellen chinesischen Medizin enthalten Nektarinen mehrere Vitamine und sind reich an Nährstoffen. Sie lindern Husten und reduzieren Schleim, füllen Qi auf und stärken die Nieren. Sie können den Blutdruck senken und das Leben verlängern. Ihr Verzehr kann die Entwicklung fördern und die Intelligenz von Kindern verbessern. Nektarinen sind reich an Nährstoffen und enthalten 13 % Zucker, 1,5 % organische Säure, 1 % Pektin und 1,1 % Protein. 100 Gramm Fruchtfleisch enthalten 12 mg Vitamin C, 40 mg Phosphor, 12 mg Kalzium, 0,8 mg Eisen und 14,5 mg Magnesium. Darüber hinaus enthält es 17 Arten von Aminosäuren und Carotin, die der menschliche Körper benötigt. Der Unterschied zwischen Nektarinen und gewöhnlichen Pfirsichen1. Die Schale der Nektarine ist kahl, glatt, glänzend und leuchtend gefärbt, als wäre sie mit Öl überzogen; die Schale gewöhnlicher Pfirsiche ist pelzig, rötlich oder leicht gelblich und nicht glänzend. 2. Die Schale von Nektarinen lässt sich nur schwer abziehen; die Schale von gewöhnlichen Pfirsichen lässt sich abziehen, wenn sie reif sind. 3. Das Fruchtfleisch der Nektarine ist knackig und enthält relativ wenig Wasser; gewöhnliche Pfirsiche sind im rohen Zustand knackig und werden im reifen Zustand weich und enthalten viel Wasser. 4. Nektarinen sind früher erhältlich, gewöhnliche Pfirsiche etwas später. Da jedoch verschiedene Pfirsichsorten zu unterschiedlichen Zeiten reifen, können sie vom Frühsommer bis zum Spätherbst verkauft werden. Wie man Nektarinen und Tabus isstEs gibt viele Möglichkeiten, Nektarinen zu essen. Sie können frisch gegessen werden. Da sie nicht leicht zu konservieren sind, können sie auch zu Pfirsichkonserven, getrockneten Pfirsichen, Pfirsichkonfitüre, Pfirsichmarmelade, Obstwein, Saft usw. verarbeitet werden. (1) Obwohl Nektarinen lecker sind, sollte man nicht zu viele davon essen. Li Shizhen sagte einmal: „Wenn man zu viele rohe Pfirsiche isst, bekommt man Blähungen und Furunkel, was eher schädlich als nützlich ist.“ Das Sprichwort „Pfirsiche nähren den Menschen“ bedeutet, dass man Pfirsiche in Maßen essen sollte, frische Pfirsiche jedoch nicht lagern sollte. (2) Der Verzehr von zu vielen Nektarinen kann zu innerer Hitze im Körper führen. Menschen mit übermäßiger innerer Hitze und Neigung zu Wunden und Furunkeln sollten nicht zu viele Nektarinen essen. Beim Verzehr von konserviertem Obst gibt es diesen Nachteil jedoch nicht. (3) Obwohl Pfirsichkerne blutauflösend und blutstillend wirken sowie den Darm schmieren und den Stuhlgang erleichtern, enthalten sie ätherische Öle und eine große Menge an fetten Ölen, die eher abführend als tonisierend wirken. Essen Sie daher nicht zu viel davon. Zu viel Pfirsichkerne zu essen kann zu einer Vergiftung führen. Zu den ersten Symptomen gehören Übelkeit, Erbrechen, Kopfschmerzen, Schwindel, verschwommenes Sehen und beschleunigter Herzschlag. In schweren Fällen kann es zu einem Herzstillstand kommen. Insbesondere Schwangere sollten davon Abstand nehmen. Welche neuen Nektarinensorten gibt es?Es gibt viele Nektarinensorten. Die vielversprechendsten Sorten stellen wir Ihnen im Folgenden vor: 1. Huaguang: Gezüchtet vom Zhengzhou Fruit Tree Institute. Die Frucht ist oval geformt, reift Ende Mai und Anfang Juni und wiegt im Durchschnitt etwa 100 Gramm. Die Grundfarbe der Schale ist weiß und die gesamte Schale ist leuchtend rosarot. Sie hat einen süßen Geschmack und ist von guter Qualität. Der lösliche Feststoffgehalt beträgt etwa 13 %. Sie hat Pollen, ist selbstfruchtbar und hat einen guten Ertrag. Es handelt sich um eine extrem früh reifende, weißfleischige süße Nektarine, die etwas früher reift als Shuguang. Sie ist die am frühesten reifende Nektarinensorte, ist lager- und transportbeständig und weist keine Fruchtrisse auf. Sie ist eine ausgezeichnete Sorte für den geschützten Anbau.2. Morgendämmerung: Gezüchtet vom Zhengzhou Fruit Tree Institute. Es handelt sich um eine extrem früh reifende, gelbfleischige süße Nektarine, die Anfang Juni geerntet und auf den Markt gebracht wird. Die Fruchtentwicklungsphase beträgt etwa 60 Tage, das durchschnittliche Gewicht einer einzelnen Frucht beträgt 122 Gramm, die größte wiegt 174 Gramm. Die Frucht ist nahezu rund, regelmäßig und schön, die Schale ist ganz dunkelrot, glänzend, hell und schön, mit einem starken süßen Geschmack und einem reichen Aroma. Der lösliche Feststoffgehalt beträgt 13-17 %, sie ist relativ lager- und transportbeständig, reißt nicht, ist selbstfruchtbar, trägt früh Früchte und hat einen hohen Ertrag und eignet sich für den geschützten Anbau.3. Brillantes Licht: Gezüchtet vom Zhengzhou Fruit Tree Institute. Anfang Juni kann sie auf dem Hauptmarkt geerntet werden. Sie hat eine ovale Form, das durchschnittliche Gewicht einer einzelnen Frucht beträgt 120 Gramm, die größte wiegt über 150 Gramm. Die Grundfarbe der Schale ist weiß und die gesamte Haut ist rosarot. Sie ist hell und schön, mit einem reichen und süßen Geschmack und Duft. Der Gehalt an löslichen Feststoffen beträgt etwa 14 %. Sie ist von ausgezeichneter Qualität, widerstandsfähiger bei Lagerung und Transport und reißt nicht. Sie ist auch für den geschützten Anbau geeignet.4. Frühe rote Perle: Es wurde durch Kreuzung von Jingyu × A369 gezüchtet. Die Frucht ist fast rund und wiegt durchschnittlich 100–120 Gramm. Die Oberseite der Frucht ist rund und flach und einige Teile sind leicht kugelförmig. Die Nahtlinie ist flach, die beiden Seiten sind relativ symmetrisch und die Tiefe der Stielvertiefung ist mittel. Die Fruchtoberfläche ist vollständig rot mit unscharfen Flecken. Das Fruchtfleisch ist weiß mit etwas Rot auf der Oberseite und unter der Schale. Es hat einen süßen Geschmack und enthält 11 % lösliche Feststoffe. Es reift Anfang Juni. Die Frucht platzt nicht und ist lager- und transportbeständig. Es kann auch für den geschützten Anbau verwendet werden.5. Fengguang: Gezüchtet vom Zhengzhou Fruit Tree Institute. Die Frucht ist nahezu rund, hat eine gelbe Grundfarbe auf der Schale und eine tiefrote Farbe rundherum, die äußerst schön ist. Sie hat einen süßen Geschmack, ein reiches Aroma und einen löslichen Feststoffgehalt von 15 %. Es ist eine früh reifende süße Nektarine mit gelbem Fruchtfleisch. Die Frucht reift Ende Juni. Die Frucht ist groß und wiegt durchschnittlich 150 Gramm pro Frucht. Sie hat eine ausgezeichnete Qualität, reißt nicht, hat keine Kerne und lässt sich leicht lagern und transportieren. Sie ist äußerst produktiv und hat gute Entwicklungsaussichten.6. Qin Guang (ursprünglicher Codename 5-6) : Durch Kreuzung von Jingyu und Xingjin gezüchtet. Die Frucht ist rund mit einer leicht spitzen Spitze, einer mitteltiefen Nahtlinie und im Wesentlichen auf beiden Seiten symmetrisch; das durchschnittliche Gewicht einer einzelnen Frucht beträgt 119 Gramm, das Höchstgewicht beträgt 155 Gramm. Die Schale ist glatt und reißt nicht, die Grundfarbe ist hellgrün bis weiß, das Fruchtfleisch ist weiß, der Geschmack ist süß und es riecht nach Aprikosen. Der lösliche Feststoffgehalt beträgt 11-14 %; sie ist von guter Qualität, kernfrei und reift Anfang Juli.7. Ruiguang 2: Gezüchtet vom Institut für Forstwirtschaft und Obst der Pekinger Akademie für Land- und Forstwirtschaft. Früh reifende süße Nektarine mit gelbem Fruchtfleisch. Die Frucht ist oval und groß. Das einzelne Fruchtgewicht liegt bei 123–158 Gramm. Die Fruchtspitze ist rund, süß und köstlich. Die Fruchtoberfläche ist rosarot, prächtig und schön. Die Früchte reifen Ende Juni und Anfang Juli. Der Gehalt an löslichen Feststoffen beträgt 10–12 %. Der Baum ist stark, hat eine halboffene Wuchsform, einen guten Ertrag, eine gute Lager- und Transportbeständigkeit und keine Fruchtrisse.8. New Jersey Nr. 72: Sie wurde von der State University of New Jersey, USA, gezüchtet. Die Frucht wurde 1981 am Zhengzhou Fruit Research Institute der Chinesischen Akademie der Agrarwissenschaften eingeführt. Die Frucht ist mittelgroß und wiegt durchschnittlich 81,2 Gramm und maximal 121 Gramm. Die Frucht ist rund und hat zwei symmetrische Hälften. Die Oberseite der Frucht ist rund und leicht konkav. Die Nahtlinie ist deutlich und mitteltief. Die Grundfarbe der Schale ist orangegelb und die gesamte Farbe ist dunkelrot und glänzend. Der Gehalt an löslichen Feststoffen beträgt 12 % und der Kern hat ein aromatisches Aroma. Die Frucht reift um den 12. Juni. Der Baum hat eine mäßige Wuchskraft und kann in angemessenen Mengen als regulierende Sorte entwickelt werden. |
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