So bereiten Sie köstliches zerkleinertes Schweinefleisch mit getrocknetem Tofu zu

Die bekannteste Art von getrocknetem Tofu ist Xianggan, das wegen seines bezaubernden und reichen Aromas Xianggan genannt wird. Geschnetzeltes Schweinefleisch mit getrocknetem Tofu ist die häufigste Zubereitungsart für getrockneten Tofu. Hier stellen wir Ihnen das komplette Rezept für geschnetzeltes Schweinefleisch mit getrocknetem Tofu vor.

So bereiten Sie geschnetzeltes Schweinefleisch mit getrocknetem Tofu zu

1. Wie man geschnetzeltes Schweinefleisch mit getrocknetem Tofu zubereitet - Hausgemachtes geschnetzeltes Schweinefleisch mit getrocknetem Tofu

Schritt 1: Den getrockneten Tofu in Stücke schneiden, das Schweinefleisch in Stücke schneiden und mit Stärke marinieren.

Schritt 2: Öl in die Pfanne geben, erhitzen und den Knoblauch anbraten.

Schritt 3: Das zerkleinerte Schweinefleisch hinzufügen und zwei Minuten unter Rühren braten, dann den zerkleinerten getrockneten Tofu hinzufügen und weiter unter Rühren braten.

Schritt 4: Sojasauce, Essig und MSG hinzufügen und eine Minute lang gleichmäßig unter Rühren braten, bis das Aroma aufgenommen wurde.

2. Wie man geschnetzeltes Schweinefleisch mit getrocknetem Tofu zubereitet - Sellerie-geschnetzeltes Schweinefleisch mit getrocknetem Tofu

Schritt 1: Den getrockneten Tofu in Stücke schneiden, das zerkleinerte Fleisch marinieren und den Knoblauch in Stücke schneiden.

Schritt 2: Öl in einer Pfanne erhitzen, zerkleinertes Schweinefleisch und Knoblauchsprossen hinzufügen, unter Rühren braten, bis ein aromatischer Duft entsteht, und wiederholt unter Rühren braten.

Schritt 3: Etwas Öl in den Topf geben, getrockneten Tofu und Sellerie hineingeben und unter ständigem Rühren gleichmäßig anbraten.

Schritt 4: Das zerkleinerte Schweinefleisch hinzufügen und unter ständigem Rühren gleichmäßig anbraten, dann Salz und helle Sojasauce hinzufügen.

3. So macht man geschnetzeltes Schweinefleisch mit getrocknetem Tofu – geschnetzeltes Schweinefleisch mit Lauch und getrocknetem Tofu

Schritt 1: Fügen Sie dem zerkleinerten Fleisch Salz, helle Sojasauce, Maisstärke, Kochwein und Pfeffer hinzu und kneten Sie es gleichmäßig mit den Händen, um es zu marinieren.

Schritt 2: Erhitzen Sie die Pfanne, geben Sie Öl hinzu, gießen Sie den Knoblauch hinein und braten Sie alles wiederholt unter Rühren an, bis es duftet. Braten Sie das zerkleinerte Fleisch unter Rühren an, bis es die Farbe ändert.

Schritt 3: Helle Sojasauce, Lauch und rote Paprika hinzufügen, gleichmäßig unter Rühren anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 4: Nach dem gleichmäßigen Anbraten Wasser hinzufügen und eine Weile köcheln lassen.