Wie legt man Osmanthus ein? Anleitung zum Einlegen von Osmanthus

Wenn die Osmanthusblüten in voller Blüte stehen, können die Menschen den reichen Duft der Osmanthusblüten riechen. Zu dieser Zeit möchten manche Menschen frische Osmanthusblüten pflücken und mit nach Hause nehmen, um sie einzulegen und aufzubewahren, damit sie jederzeit leicht verzehrt werden können. Doch wie sollte Osmanthus eingelegt werden? Wie legt man es ein, damit es köstlich wird? Viele Leute verstehen das nicht, deshalb werde ich Ihnen heute eine ausführliche Einführung geben.

Beizmethode 1

1. Wenn Sie Osmanthus zu Hause einlegen, sollten Sie eine angemessene Menge frischen Osmanthus, etwas weißen Zucker und Speisesalz vorbereiten und schließlich eine saubere Glasflasche bereitstellen.

2. Die vorbereiteten Osmanthusblüten ausbreiten und pflücken. Die verwelkten Blüten und Blütenstiele entfernen. Die Osmanthusblüten mit klarem Wasser waschen, zum Trocknen an einen kühlen Ort legen, dann das vorbereitete Speisesalz in die Osmanthusblüten geben und gut vermischen.

3. Geben Sie die Osmanthusblüten in die Flasche, fügen Sie eine Schicht Osmanthusblüten und eine Schicht Zucker hinzu, wiederholen Sie diesen Vorgang und streuen Sie zum Schluss weißen Zucker auf die oberste Schicht. Verschließen Sie dann die Flasche und lassen Sie sie 24 Stunden lang marinieren. Es entsteht eine natürliche gelbe Flüssigkeit, die eine Mischung aus weißem Zucker und Osmanthusblüten ist. Nach zehn Tagen Marinieren sind die von Ihnen hergestellten Osmanthusblüten fertig und können nach Belieben verzehrt werden.

Beizmethode 2

1. Wenn Sie Osmanthus zu Hause einlegen, können Sie auch Honig verwenden. Beim Einlegen müssen Sie eine angemessene Menge frischen Osmanthus, Honig und Speisesalz vorbereiten.

2. Die frisch gepflückten Osmanthusblüten heraussuchen, verwelkte Blüten, alte Blüten und verschiedene Blätter entfernen, die Osmanthusblüten dann in eine große Schüssel geben, das vorbereitete Speisesalz hinzufügen, gut vermengen und marinieren, bis die Osmanthusblüten weicher werden.

3. Geben Sie eine angemessene Menge Osmanthus in eine Glasflasche und verteilen Sie sie flach auf dem Boden der Glasflasche. Streuen Sie dann eine Schicht Honig darüber, geben Sie dann eine Schicht Osmanthus hinein und streuen Sie dann eine Schicht Honig darüber. Wiederholen Sie diesen Vorgang. Streuen Sie zum Schluss eine Schicht Honig darüber. Verschließen Sie die Flasche und stellen Sie sie an einen kühlen Ort, um sie etwa 30 Tage lang marinieren zu lassen. Der Osmanthus im Inneren kann fermentiert werden, und der eingelegte Osmanthus, den Sie hergestellt haben, ist fertig.