Können Sophora japonica-Blüten gegessen werden? Gängige Arten, Sophora japonica-Blüten zu essen

Jeden Mai blühen im ganzen Land die Robinien und die Menschen können den süßen Duft der Robinien schon von weitem riechen. Die Blüten der Sophora japonica sind weiß und wunderschön und haben eine attraktive Wuchsform. Kann es von Menschen gegessen werden? Die Antwort lautet ja, Sophora japonica-Blüten sind essbar und es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, sie zu essen. Als Nächstes zeigt Ihnen der Herausgeber die üblichen Arten, Sophora japonica-Blüten zu essen.

Können Sophora japonica-Blüten gegessen werden? Gängige Arten, Sophora japonica-Blüten zu essen

1. Sophora japonica-Kuchen

Aus Sophora-Blüten kann man Kuchen backen. Waschen Sie dazu eine angemessene Menge frische Baumwolle mit sauberem Wasser, geben Sie Mehl hinzu und vermischen Sie alles gut. Lassen Sie es dann zehn Minuten lang in einem Topf dämpfen. Nehmen Sie es heraus, geben Sie gehackte Frühlingszwiebeln, MSG und Speisesalz hinzu und vermischen Sie alles gut. Geben Sie es dann in den Topf und braten Sie es, bis beide Seiten goldbraun sind. Der duftende Johannisbrotblütenkuchen ist fertig.

2. Sophora japonica-Brei

Aus Sophora-Blüten kann man auch Brei machen. Dazu Reis, Klebreis, Hirse und rote Bohnen in einen Topf geben und kochen. Dann die gewaschenen Sophora-Blüten hineingeben, dann eine angemessene Menge Zuckerrohrsaft dazugeben, gut vermischen und dann kochen. Wenn der Brei klebrig wird, können Sie ihn herausnehmen und essen.

3. Sophora japonica Rührei

Sophora-Blüten können auch gebraten und gegessen werden. Eine der besten Arten, sie zu essen, ist, sie mit Eiern zu braten. Beim Braten die Sophora-Blüten herausnehmen, mit klarem Wasser waschen, Eier und Salz hinzufügen und gut vermischen. Öl in die Pfanne geben, Melone hinzufügen und dann die Eierflüssigkeit hineingießen und gut verrühren. Fertig ist ein duftendes Rührei mit Sophora-Blüten. Es gibt viele Möglichkeiten, Sophora japonica-Blüten zu essen, z. B. indem man sie zu einer Suppe zubereitet, in Wasser einweicht oder aus Kandiszucker Sophora japonica-Blüten macht, was ebenfalls gängige Verzehrarten sind.