Die Wirksamkeit und Funktion von Basilikum

Basilikum wird im Alltag Basilikum genannt. Es ist in der westlichen Küche sehr verbreitet und passt sehr gut zu Tomaten. In der Chaozhou-Küche wird es auch „Jinbuhuan“ genannt. Basilikum ist ein einjähriges Kraut aus der Familie der Lippenblütler. Seine Blüten sind mehrschichtig und turmförmig, daher wird es „Basilikum“ genannt. Da seine Blätter, Stängel und Blüten einen starken Sternanisgeschmack haben, wird es auch Orchideenbasilikum genannt. Schauen wir uns einmal die Wirkung und Funktionen von Basilikum an.

Die Wirksamkeit und Funktion von Basilikum

1. Die ganze Basilikumpflanze hat die Wirkung, Winde zu vertreiben und äußere Symptome zu lindern, Feuchtigkeit zu beseitigen und die Mitte zu harmonisieren, Qi und Durchblutung zu fördern, zu entgiften und Schwellungen zu reduzieren.

2. Die gesamte Basilikumpflanze enthält ätherisches Öl, sodass aus der Pflanze ätherisches Öl gewonnen werden kann. Daher wurde es vor kurzem als Rohstoff zur Gewinnung von ätherischem Öl eingeführt und angebaut.

3. Die Früchte des Basilikums, die hellen Samen, sind reich an Nährstoffen. Nach der Einnahme durch den menschlichen Körper können sie die Magen-Darm-Motilität fördern und die Verdauung unterstützen. Darüber hinaus kann es auch den Darm reinigen und viele schädliche Substanzen in der Nahrung entgiften.

4. Die zarten Stängel und Blätter des Basilikums sind weich und aromatisch. Sie werden hauptsächlich als kaltes Gericht verwendet, können aber auch gebraten, zu Suppen verarbeitet, in Teig getaucht und vor dem Verzehr knusprig gebraten oder als Gewürz verwendet werden.

5. Das ätherische Basilikumöl kann Migräne heilen, die Verdauung und die Atemwege unterstützen, krampflösend wirken, sterilisieren, die Durchblutung fördern, Oligomenorrhoe regulieren, gegen Alterung wirken, Akne behandeln usw.