So waschen Sie Schweinemagen, um den Geruch zu entfernen So waschen Sie den Uringeruch aus dem Schweinemagen

Viele Menschen essen gerne Schweinemagen , da dieser den Körper nährt und das Nieren-Qi stärkt. Allerdings ist Schweinemagen am schwierigsten zu reinigen. Vor allem : Wie wäscht man ihn , um den Geruch zu entfernen? Schweinemagen ist in der Tat ein ziemlich fischiges und stinkendes Lebensmittel. Wenn der Geruch nicht gut entfernt werden kann, ist das Kochen des Schweinemagens zum Scheitern verurteilt und der Geschmack wird definitiv schlecht sein. Wie also entfernt man den Uringeruch aus dem Magen eines Schweins ? Hier finden Sie einige leicht umzusetzende Tipps zur Reinigung von Schweinemagen .

So waschen Sie Schweinemagen, um den Geruch zu entfernen So waschen Sie den Uringeruch aus dem Schweinemagen

1. So waschen Sie den Schweinemagen, um den Geruch zu entfernen - Weißwein

Schritt 1: Die äußere Membran, die innere Membran und die Oberflächenanhaftungen vom Schweinsmagen entfernen, den Schweinsmagen dann aufrecht hinstellen und in der Mitte aufschneiden.

Schritt 2: Nach dem Aufschneiden des Schweinebauchs werden die weißen Adern entfernt. Dieser Teil ist nicht essbar.

Schritt 3: Nachdem der Schweinemagen vollständig verarbeitet ist, geben Sie ihn in eine Schüssel, fügen Weißwein hinzu und beginnen Sie, den Schweinemagen wiederholt zu kneten.

Schritt 4: Nach einer gewissen Einweichzeit sickert der Weißwein in den Magen des Schweins und entfernt den Uringeruch.

Schritt 5: Anschließend den Schweinemagen ausspülen.

2. Wie man den Schweinemagen wäscht, um den Geruch zu entfernen - Sichuan-Pfeffer

Schritt 1: Stellen Sie den Topf auf das Feuer und bringen Sie einen halben Topf Wasser zum Kochen. Nachdem das Wasser kocht, geben Sie drei Löffel kleine Pfefferkörner hinzu.

Schritt 2: Nachdem Sie die Pfefferkörner etwa drei Minuten lang gekocht haben, schalten Sie die Hitze aus und warten Sie, bis das Pfefferwasser abgekühlt ist.

Schritt 3: Das abgekühlte Pfefferwasser in eine Schüssel geben, den Schweinemagen darin einlegen und etwa fünf Minuten einweichen lassen.

Schritt 4: Nach dem Einweichen den Schweinemagen mehrmals unter fließendem Wasser abspülen.