Zutaten und Schritte zur Zubereitung von Okra mit Essig

Mit Essig vermischte Okra ist ein sehr verbreitetes Gericht, aber auch im Sommer ist es ein unverzichtbares Gericht. Okra eignet sich zum Verzehr im Sommer. Sie kann uns helfen, die Hitze im Körper zu beseitigen. In Essig eingelegt schmeckt sie noch köstlicher und appetitanregender. Nachfolgend stellen wir die Zutaten und Schritte zur Zubereitung von Okra mit Essig vor.

Zutaten und Schritte zur Zubereitung von Okra mit Essig

1. Zutaten und Schritte zur Zubereitung von Okra mit Essig

Schritt 1: Bereiten Sie Okra, Frühlingszwiebeln, Essig, Salz, Essig, Sesamöl, helle Sojasauce und Knoblauch vor.

Schritt 2: Nachdem Sie die Okra gewaschen haben, schneiden Sie sie in der Mitte durch und entfernen Sie den Innensack der Okra.

Schritt 3: Geben Sie Wasser in den Topf, salzen Sie, geben Sie Okra dazu und blanchieren Sie die Suppe, um sie etwas von der Adstringenz zu entfernen. Nehmen Sie die Suppe anschließend heraus und geben Sie sie in kaltes Wasser.

Schritt 4: Die Frühlingszwiebeln in Stücke schneiden und in Wasser einweichen. Gehackten Knoblauch, Essig, Sojasauce und Sesamöl in eine kleine Schüssel geben und gut vermischen.

Schritt 5: Die Okra in eine Schüssel geben, den Essigsaft in die Schüssel geben und gut umrühren.

2. Zutaten und Schritte zur Herstellung von Essig - gemischte Okra

Schritt 1: Ein Stück Okra waschen, abschneiden, den Innensack entfernen und in Streifen schneiden.

Schritt 2: Die rote Paprika in Streifen schneiden, die Garnelen blanchieren und beiseite stellen, den Knoblauch zu einer Knoblauchpaste zerstampfen.

Schritt 3: Legen Sie die Okraschoten für längere Zeit in den Kühlschrank, nehmen Sie sie dann heraus und geben Sie sie in eine Schüssel. Fügen Sie rote Paprikaschote, Garnelen und gehackten Knoblauch hinzu.

Schritt 4: Essig hinzufügen und gleichmäßig verrühren.

3. Zutaten und Schritte zur Herstellung von Essig - gemischte Okra

Schritt 1: Den Okraschotensack entfernen und schräg aufschneiden.

Schritt 2: Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, Okraschoten hineingeben, blanchieren und anschließend aus dem Wasser nehmen und mit kaltem Wasser abschrecken.

Schritt 3: Nachdem Sie die Okra in die Schüssel gegeben haben, fügen Sie Salz, helle Sojasauce, Essig, Sesamöl und gehackten Knoblauch hinzu und vermischen Sie alles gut.

Schritt 4: Lösen Sie weißen Essig in Wasser auf, um Essigsaft herzustellen, geben Sie ihn dann zu den Okrafrüchten und vermischen Sie alles gut.