Wie man Butterpilze zubereitet Wie man Butterpilze köstlich zubereitet

Butterpilze sind eine Lebensmittelzutat mit hohem Nährwert. Sie können das menschliche Immunsystem stärken und Krebs vorbeugen und bekämpfen. Außerdem haben sie zartes Fleisch und schmecken gut. In einigen großen Restaurants werden sie oft zu Butterpilzen verarbeitet, die die Gäste essen können. Wie also sollte dieser Butterpilz zubereitet werden? Wie macht man es köstlich? Heute werde ich ausführlich für Sie darüber sprechen.

Wie man Butterpilze zubereitet Wie man Butterpilze köstlich zubereitet

Zutaten für Butterpilze

Für die Zubereitung von Butter-Shiitake-Pilzen benötigen Sie 200 Gramm Shiitake-Pilze, 15 Gramm Butter, eine entsprechende Menge Speisesalz und einen Löffel zerstoßenen schwarzen Pfeffer, zum Schluss eine kleine Menge Ingwer und getrockneten Thymian sowie einige Zwiebeln.

Schritte zur Herstellung von Butterpilzen

1. Die Shiitake-Pilze mit klarem Wasser waschen, entfeuchten, in dicke Scheiben schneiden und beiseite legen. Stellen Sie die Bratpfanne auf das Feuer und erhitzen Sie sie. Wenn sie heiß ist, geben Sie die Butter hinein und braten Sie sie unter Rühren, bis sie geschmolzen ist.

2. Nachdem die Butter geschmolzen ist, eine Scheibe Ingwer hinzufügen und 30 Sekunden lang unter Rühren anbraten, dann die gehackten Shiitake-Pilze in den Topf geben.

3. Die Shiitake-Pilze eine Weile anbraten, bis sie weich und dünn werden, dann den gehackten getrockneten Thymian hinzufügen, weiterhin gut umrühren, dann den Topf abdecken und eine Weile köcheln lassen.

4. Nachdem die Shiitake-Pilze Wasser abgegeben haben und weich geworden sind, den Deckel des Topfes öffnen, salzen und gut vermischen, dann zerstoßenen schwarzen Pfeffer hinzufügen, gut verrühren und direkt auf einem Teller servieren.

5. Wenn Sie Butter-Shiitake-Pilze zubereiten, schneiden Sie die Shiitake-Pilzscheiben dicker und die Buttermenge sollte nicht zu gering sein, da die Gerichte sonst nicht das volle Butteraroma haben und nicht gut schmecken.