Wie man Portulak nach dem Trocknen isst

Jeden Sommer, wenn Portulak in großen Mengen wächst, ernten die Menschen gerne etwas davon, trocknen es und konservieren es, um es im Winter zu essen. Manche Leute verstehen jedoch nicht viel über Portulak nach dem Trocknen und wissen nicht, wie man ihn isst. Tatsächlich gibt es viele Möglichkeiten, ihn zu essen. Ich werde sie aufschreiben und sie später mit Ihnen teilen. Nachdem Sie sie gelesen haben, wissen Sie, wie man Portulak nach dem Trocknen isst.

Wie man Portulak nach dem Trocknen isst

1. Verwenden Sie getrockneten Portulak als Füllung

Nach dem Trocknen kann Portulak als Füllung verwendet werden. Sie können den getrockneten Portulak in warmem Wasser einweichen, bis er weich ist, ihn dann in Stücke schneiden, ihn zusammen mit Schweinebauch zu einer Füllung verarbeiten und ihn dann zu Ihren Lieblingsbrötchen oder -knödeln verarbeiten und dann essen. Er schmeckt besonders gut.

2. Portulak kann nach dem Trocknen gedünstet werden

Portulak schmeckt auch sehr gut, wenn er getrocknet und gedünstet wird. Waschen Sie den getrockneten Portulak, waschen Sie das magere Fleisch oder Hühnchen und braten Sie beides in einer Pfanne. Geben Sie den Portulak nach dem Braten in den Topf und lassen Sie ihn mit Wasser dünsten. Wenn das Fleisch weich ist, würzen Sie es mit Salz, lassen Sie es eine Weile dünsten und nehmen Sie es dann heraus und essen Sie es.

3. Den getrockneten Portulak anbraten

Portulak kann nach dem Trocknen gebraten werden, aber vor dem Braten muss er in warmem Wasser eingeweicht, gewaschen und in Stücke geschnitten werden. Anschließend werden kleine Fleischscheiben vorbereitet. Öl wird in eine Pfanne gegeben und die Fleischscheiben werden in die Pfanne gelegt, um das Fett zu braten. Helle Sojasauce und Salz hinzufügen, dann den Portulak in die Pfanne geben, gleichmäßig anbraten und weitere fünf bis sechs Minuten braten. Der Portulak ist nun durchgegart und Sie können ihn herausnehmen und direkt auf einem Teller servieren.