So bereiten Sie köstliche Paprika zu

Paprika sind bunte Paprikaschoten. Sie schmecken leicht süßlich und sind überhaupt nicht scharf. Sie sind ein weit verbreitetes Gemüse, das viele Menschen gerne essen. Aber wissen Sie, wie man Paprika köstlich zubereitet? Wenn du es nicht weißt, kannst du dir weiter unten meine ausführliche Einführung zum Paprika-Zubereiten anschauen.

So machen Sie bunte Paprika lecker

1. Rührei mit Paprika

Rührei mit Paprika ist köstlich. Zum Braten müssen Sie eine gelbe, eine rote und eine grüne Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden. Dann schlagen Sie die Eier in eine Schüssel und schlagen sie zu einer Eierflüssigkeit. Nachdem Sie Öl in die Pfanne gegeben haben, gießen Sie die Eierflüssigkeit in die Pfanne und braten Sie sie. Nehmen Sie sie heraus und legen Sie sie zur späteren Verwendung in eine Schüssel. Erneut etwas Öl in die Pfanne geben, die Paprikawürfel bei starker Hitze anbraten, nach dem Garen die Eier dazugeben, anschließend salzen und gut verrühren, anschließend aus der Pfanne nehmen und servieren.

2. Gebratene chinesische Yamswurzel mit buntem Pfeffer und Pilzen

Gebratene Yamswurzel mit bunten Paprikaschoten, schwarzem Pilz und Yamswurzel ist ebenfalls sehr lecker. Beim Braten müssen Sie den schwarzen Pilz vorher einweichen, in kleine Stücke reißen, dann die Yamswurzel schälen und in Scheiben schneiden, die Samen der bunten Paprikaschoten entfernen und sie in Stücke schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen. Paprika- und Yamswürfel hinzufügen, bis sie duften. Eine kleine Menge helle Sojasauce und Speisesalz hinzufügen. Nach gleichmäßigem Anbraten den eingeweichten schwarzen Pilz hinzufügen. Nochmals anbraten und direkt servieren.

3. Lotuswurzel mit bunten Paprika

Auch Lotuswurzeln gemischt mit bunten Paprikaschoten sind sehr lecker. Für die Zubereitung benötigen Sie ein Stück Lotuswurzel, eine rote und eine gelbe Paprika. Außerdem benötigen Sie eine angemessene Menge weißen Zucker, Salz und Olivenöl. Schneiden Sie die roten und gelben Paprikaschoten in Streifen, schälen Sie die Lotuswurzel und schneiden Sie sie in Streifen. Dann in kochendes Wasser geben, blanchieren, herausnehmen und in kaltem Wasser abkühlen lassen, dann Zucker, Salz und Olivenöl hinzufügen und gut vermischen. Nach dem Vermischen auf einem Teller servieren. Sie sind farbenfroh, knusprig und zart und sehr verführerisch.