So bereiten Sie köstlichen Esskastanien-Kürbis zu

Der Esskastanienkürbis ist ein Kürbis von höchster Qualität. Obwohl er nicht groß ist, ist er reich an Nährstoffen und hat ein starkes Esskastanienaroma und einen süßen Geschmack. Er kann den Körper nähren und die Widerstandskraft des Körpers gegen Krankheiten verbessern. Aber wie sollte dieser Esskastanienkürbis gegessen werden? Wie man ihn isst, schreibe ich später auf. Wenn du Esskastanienkürbis essen möchtest, kannst du ihm besondere Aufmerksamkeit schenken.

1. Esskastanien-Kürbissuppe

Besonders lecker schmeckt der Maronenkürbis, wenn man ihn zur Zubereitung einer Kürbissuppe verwendet. Dafür schneidet man den vorbereiteten Maronenkürbis in dünne Scheiben und dünstet ihn im Dampfgarer. Nehmen Sie ihn anschließend heraus und zerstampfen Sie ihn mit einem Löffel zu einer Paste. Geben Sie ihn dann in einen kleinen Milchtopf und fügen Sie Wasser hinzu. Das Verhältnis von Kürbis zu Wasser sollte 2:1 betragen. Fügen Sie dann eine angemessene Menge Kandiszucker hinzu, schalten Sie das Feuer an und bringen Sie es zum Kochen. Während des Kochens ständig mit Stäbchen umrühren. Etwa drei Minuten kochen lassen und die dicke Kürbissuppe im Topf ist fertig. Nehmen Sie ihn heraus und fügen Sie vor dem Essen eine angemessene Menge gekochten Sesam hinzu.

2. Gedämpftes Ei mit Esskastanie und Kürbis

Gedämpfte Eier mit Esskastanienkürbis sind auch sehr lecker. Sie können den vorbereiteten Esskastanienkürbis waschen, den Deckel von der Oberseite abschneiden, die Kerne und das Fruchtfleisch entfernen und ihn dann in einem Topf dämpfen. Nehmen Sie ihn heraus, wenn er zu 80 % gar ist. Ich mische Eier, frische Milch und eine angemessene Menge weißen Zucker zusammen, um eine Eiflüssigkeit herzustellen, und gebe sie dann direkt in den Kürbis und dämpfe sie erneut. Die hausgemachten gedämpften Eier mit Esskastanienkürbis können in etwa zehn Minuten gedämpft werden.

3. Süßer Kastanien-Kürbiskuchen

Auch Kastanien-Kürbiskuchen sind sehr lecker. Wenn Sie ihn zubereiten möchten, können Sie den Kastanienkürbis in Scheiben schneiden und in einem Topf dämpfen. Nach dem Dämpfen nehmen Sie ihn heraus und zerstampfen ihn zu einer Paste. Fügen Sie dann Eier und weißen Zucker hinzu und geben Sie dann eine angemessene Menge Mehl und Maisstärke hinzu. Kneten Sie es langsam zu einem klebrigen Teig. Geben Sie dabei etwas Maismehl hinzu, damit er nicht kleben bleibt. Formen Sie kleine Kuchen daraus, braten Sie sie in einer Pfanne, lassen Sie das Öl abtropfen und schon können Sie die Kastanien-Kürbiskuchen essen. Wenn Sie Bohnenpaste mögen, können Sie bei der Zubereitung etwas Bohnenpaste in die Mitte des Kürbiskuchens geben, damit der Kürbiskuchen noch verlockender schmeckt.