Salak

Einführung

Die Schlangenhautfrucht, auch Salak genannt, ist eine Pflanze der Gattung Schlangenhaut der Palmenfamilie. Sie ist kugelförmig, kreiselförmig oder eiförmig und sieht aus wie Schlangenhaut. Sie ist eine berühmte Frucht in Südostasien.

Nährwert der Schlangenfrucht

Schlangenhautfrüchte werden auch Salak genannt. Schlangenhautfrüchte haben einen hohen Nährwert, einen hohen Kaliumgehalt und einen hohen Pektingehalt, was sehr vorteilhaft für das menschliche Gehirn ist. Das Fruchtfleisch ist vorteilhaft für die menschliche Haut und kann als Schönheitsfrucht verwendet werden. Schlangenhautfrüchte sind sehr einfach zu essen. Am einfachsten ist es, sie zu schälen und roh zu essen. Sie können auch zu Gerichten verarbeitet werden. Schlangenhautfrüchte sind kühle Früchte und schwangere Frauen sollten nicht zu viel davon essen.

Schlangenhautfrüchte sind reich an Nährstoffen. Sie gehören zu den Früchten mit dem höchsten Kaliumgehalt. Sie sind außerdem reich an Pektin, das sich sehr positiv auf das menschliche Gehirn auswirkt und den Ruf einer „Gedächtnisfrucht“ genießt. Das Fruchtfleisch der Schlangenfrucht enthält Inhaltsstoffe, die sich positiv auf die menschliche Haut auswirken, und wird daher von indonesischen Mädchen häufig als Schönheitsfrucht gegessen.

Das Fleisch der Schlangenfrucht ist weiß mit gelb, fühlt sich aber beim Reinbeißen sehr knusprig an. Die Textur ist sehr trocken und hart und sehr sauer. Die beste Schlangenfrucht wird auf Bali, Indonesien, produziert. Das Fruchtfleisch ist süß und sauer, nicht bitter und nicht trocken oder hart. Das Fruchtfleisch ist voll und knackig wie ein Apfel. Der Kern ist relativ klein und hat ein schwaches Aroma. Salak hat Schönheitseffekte. Das Fruchtfleisch der Schlangenfrucht enthält Inhaltsstoffe, die sich positiv auf die menschliche Haut auswirken, und wird daher von indonesischen Mädchen häufig als Schönheitsfrucht gegessen. Sie gehört zu den Früchten mit dem höchsten Kaliumgehalt und ist zudem reich an Pektin, das sich sehr positiv auf das menschliche Gehirn auswirkt und als „Frucht des Gedächtnisses“ bekannt ist.

Die Wirksamkeit und Funktion der Schlangenhautfrucht

Das Fruchtfleisch der Schlangenfrucht ist weiß mit gelb und fühlt sich beim Reinbeißen sehr knackig an, die Konsistenz ist jedoch sehr trocken und hart und sehr sauer. Das Fruchtfleisch der Schlangenfrucht enthält Inhaltsstoffe, die sich positiv auf die menschliche Haut auswirken, und wird daher von indonesischen Mädchen häufig als Schönheitsfrucht gegessen. Sie gehört zu den Früchten mit dem höchsten Kaliumgehalt und ist zudem reich an Pektin, das sich sehr positiv auf das menschliche Gehirn auswirkt und als „Frucht des Gedächtnisses“ bekannt ist.

Nebenwirkungen und Kontraindikationen von Schlangenhautfrüchten

Schlangenhautfrüchte enthalten viele Kalorien, deshalb sollten Patienten mit Hustensymptomen aufgrund von Hitzemangel sie nicht essen.

Wie man Schlangenfrucht isst

1. Es ist sehr üblich, Schlangenhautfrüchte roh zu essen. (Das Fruchtfleisch ist gelblich-weiß oder rosa, fest und saftig. Das Fruchtfleisch enthält zahlreiche ungenießbare Kerne. Der Geschmack ist süß-sauer und erinnert ein wenig an Ananas.)

2. Salak kann kandiert, eingelegt, in Dosen abgefüllt und zu Wein vergoren werden.

3. Aus Salak können Gerichte zubereitet werden.

4. Salak ist eine kühle Frucht, daher sollten schwangere Frauen nicht zu viel davon essen.

Der Grund, warum sich Schlangenhautfrüchte schwer reinigen lassen, liegt vor allem darin, dass ihre Oberfläche rau und die Schale sehr dünn ist und beim Waschen reißt. Aus diesem Grund spülen viele Menschen die Lebensmittel einfach mit Wasser ab und essen sie, um sich den Ärger zu ersparen. Tatsächlich handelt es sich bei der Schlangenfrucht um eine krautige Pflanze mit relativ niedrigem Wuchs und zarten und saftigen Früchten, was sie anfällig für Krankheiten, Schädlinge und Mikroorganismen macht. Daher sollten beim Anbau der Schlangenfrucht häufig Pestizide eingesetzt werden. Diese Pestizide, Düngemittel, Krankheitserreger usw. können leicht an der rauen Oberfläche der Schlangenfrucht haften bleiben. Wenn sie nicht richtig gereinigt wird, kann dies zu Durchfall oder sogar zu einer Pestizidvergiftung führen. Um die Schlangenfrucht sauber zu waschen, spülen Sie sie am besten kontinuierlich mit Leitungswasser ab. Das fließende Wasser kann verhindern, dass Pestizide in die Frucht eindringen. Die gewaschene Schlangenhautfrucht nicht sofort verzehren. Am besten lässt man sie 5 Minuten in einer Reinigungsmilch einweichen. Canjieqing kann schädliche Mikroorganismen abtöten, die auf der Oberfläche der Schlangenfrucht verbleiben. Canjieqing-Wasser ist alkalisch und kann den Abbau säurehaltiger Pestizide fördern. Achten Sie beim Waschen von Schlangenhautfrüchten darauf, den Stiel der Schlangenhautfrucht nicht zu entfernen. Wenn die Schlangenhautfrucht ohne Stiel in Wasser eingeweicht wird, gelangen die Pestizidrückstände mit dem Wasser in die Frucht und verursachen eine noch stärkere Verschmutzung. Weichen Sie Schlangenhautfrüchte außerdem nicht in Spülmittel oder anderen Reinigungsmitteln ein. Diese Stoffe sind schwer zu reinigen und können leicht in der Frucht verbleiben und eine Sekundärverschmutzung verursachen.