Tremella-Fruchtsuppe

Einführung

Tremella-Fruchtsuppe ist eine Delikatesse, deren Hauptzutaten weißer Pilz (Tremella) und Früchte der Saison sind.

Nährwert der Tremella-Fruchtsuppe

Die chemische Zusammensetzung von Tremella fuciformis ist relativ komplex. Vorläufige Analysen zeigen, dass es 6,7–10 % Protein, 65–71,2 % Kohlenhydrate, 0,6–12,8 % Fett, 2,4–2,75 % Rohfaser, 4,0–5,4 % anorganische Salze, 15,2–18,76 % Wasser und eine kleine Menge B-Vitamine enthält. Das Protein in Tremella enthält 17 Aminosäuren, darunter Leucin, Isoleucin, Phenylalanin, Succinat, Serin, Glutaminsäure, Tyrosin, Prolin, Arginin, Lysin, Alanin, Threonin, Asparaginsäure, Tyrosin, Cystin, Histidin und Methionin, von denen Prolin am häufigsten vorkommt. Anorganische Salze enthalten hauptsächlich Schwefel, Eisen, Magnesium, Kalzium, Kalium und andere Ionen.

Tremella ist reich an Nährstoffen und enthält Proteine, Fett sowie verschiedene Aminosäuren und Mineralien.

Wirksamkeit und Funktion der Tremella-Fruchtsuppe

Bei Patienten mit Erkältungssymptomen können Pfirsiche, Weintrauben, Kirschen, Orangen und Aprikosen (sowohl frische als auch getrocknete Früchte) verwendet werden. Bei Fieber können Sie Äpfel, Bananen, Wassermelonen, Birnen, Erdbeeren, Kakis, Ananas usw. verwenden.

Nebenwirkungen und Kontraindikationen der Tremella-Fruchtsuppe

Noch nicht gefunden.

Wie man Tremella-Fruchtsuppe isst

Zutaten: 5 Gramm weißer Pilz (Tremella), entsprechende Menge an Früchten der Saison.

üben:

Schritt 1. Waschen Sie den weißen Pilz und legen Sie ihn etwa 2 Stunden lang in warmes Wasser. Nehmen Sie ihn heraus und lassen Sie ihn sofort abtropfen, sobald er weich wird. Wenn der weiße Pilz immer noch hart ist, wechseln Sie das Wasser und kochen Sie ihn in einem Topf, bis er weich wird.

Schritt 2: Entsprechende Menge Zucker hinzufügen und abkühlen lassen. Fügen Sie dann die entsprechende Menge an Früchten der Saison hinzu.