Papaya

Papaya (wissenschaftlicher Name: Chaenomeles sinensis (Thouin) Koehne) ist ein Strauch oder kleiner Baum der Gattung Chaenomeles in der Familie der Rosengewächse, der bis zu 5-10 Meter hoch wird. Die Blätter sind elliptisch-eiförmig oder elliptisch-länglich, selten verkehrt eiförmig, 5-8 cm lang, 3,5-5,5 cm breit, der Blattstiel ist 5-10 mm lang, leicht behaart und hat drüsige Zähne; die Frucht ist länglich, 10-15 cm lang, dunkelgelb, holzig, aromatisch und hat einen kurzen Stiel. Die Blütezeit ist April und die Fruchtzeit ist September-Oktober.

Hergestellt in Shandong, Shaanxi, Hubei, Jiangxi, Anhui, Jiangsu, Zhejiang, Guangdong und Guangxi.

Sie wird häufig zu Zierzwecken angebaut. Die Frucht schmeckt herb und kann in Wasser gekocht oder in Zuckerlösung eingeweicht gegessen werden. Sie kann als Medizin verwendet werden, um Alkohol zu lindern, Schleim zu entfernen, Blähungen zu lindern und Durchfall zu stoppen. Die Schale bleibt glatt und schrumpft nach dem Trocknen nicht, daher spricht man auch von glattschaligen Papayas. Das Holz ist stabil genug, um als Bettpfosten verwendet zu werden.

Eine weitere in Südamerika heimische Art, die „Papaya“, wurde im 17. Jahrhundert in mein Land eingeführt. Sie ist inzwischen eine beliebte Frucht und wird oft als „Papaya“ bezeichnet (siehe Eintrag „Papaya“). Hier beziehen wir uns nur auf die traditionelle chinesische „Papaya“.

Nährwert von Papaya

1. Papaya ist von Natur aus warm und sauer, sie kann Leber und Magen beruhigen, Sehnen und Muskeln entspannen, Knochen und Muskeln aktivieren und den Blutdruck senken.

2. Papayafrüchte sind reich an mehr als 17 Arten von Aminosäuren, Kalzium, Eisen usw. Sie enthalten auch Papain, Papain usw.

3. Der Vitamin-C-Gehalt der Papaya ist sehr hoch, 48-mal so hoch wie der des Apfels.

4. Papaya kann Giftstoffe wie Peroxide im Körper beseitigen, das Blut reinigen und hat eine vorbeugende und therapeutische Wirkung bei Leberfunktionsstörungen, Hyperlipidämie und Bluthochdruck.

5. Papaya hat eine Antitumorwirkung, kann die Synthese von Nitrosaminen, einem Karzinogen im menschlichen Körper, verhindern und hat eine starke Antikrebswirkung gegen lymphatische Leukämiezellen.

6. Die Enzyme in der Papaya helfen beim Fleischabbau, reduzieren die Magen-Darm-Belastung, unterstützen die Verdauung, beugen Verstopfung vor und beugen Krebserkrankungen des Verdauungssystems vor.

7. Papaya kann das physiologische und metabolische Hormongleichgewicht bei Jugendlichen und schwangeren Frauen während der Schwangerschaft ausgleichen und stärken sowie die Haut mit Feuchtigkeit versorgen und das Gesicht pflegen.

Die Wirksamkeit und Funktion der Papaya

1. Stärkung der Milz und Unterstützung der Verdauung: Das Papain in der Papaya kann Fett in Fettsäuren zerlegen. Die moderne Medizin hat herausgefunden, dass Papaya ein Enzym enthält, das Protein verdauen kann, was sich positiv auf die Verdauung und Aufnahme von Nahrung im Körper auswirkt. Daher hat es die Funktion, die Milz zu stärken und die Verdauung zu unterstützen.

2. Antiepidemisch und insektizid: Papain und Papain wirken gegen Tuberkulose und Parasiten wie Bandwürmer, Spulwürmer, Peitschenwürmer und Amöben und können daher zum Abtöten von Insekten und zur Bekämpfung von Tuberkulose eingesetzt werden.

3. Fördert die Laktation und bekämpft Krebs: Das Lab in der Papaya fördert die Laktation und Papain hat eine widerstandsfähige Wirkung gegen lymphatische Leukämie, sodass es zur Förderung der Laktation und zur Behandlung von lymphatischer Leukämie (Blutkrebs) verwendet werden kann.

4. Nährstoffe auffüllen und die Widerstandskraft gegen Krankheiten verbessern: Papaya enthält viel Wasser, Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett, mehrere Vitamine und eine Vielzahl essentieller Aminosäuren für den menschlichen Körper. Sie kann die Nährstoffe des Körpers wirksam ergänzen und die Widerstandskraft des Körpers gegen Krankheiten stärken.

5. Antispasmus: Das im Papayamark enthaltene Papain lindert Krampfschmerzen und hat eine signifikante therapeutische Wirkung bei Gastrocnemius-Krampfen.

Medizinischer Wert der Papaya

[Alias] Eisenfußbirne, Herbstpapaya, saure Papaya.

【Medizinischer Teil】Fast reife Frucht.

【Funktionen und Indikationen】 Beruhigt die Leber und entspannt die Muskeln, harmonisiert den Magen und beseitigt Feuchtigkeit Es wird bei Nässe, Gelenkschmerzen, Krämpfen, Wundsein und Schmerzen in den Lenden- und Kniegelenken, Erbrechen, Durchfall, Krämpfen sowie Beriberi und Ödemen eingesetzt.

[Moderne Forschung] Die Frucht enthält Saponine, Flavonoide, Vitamin C und eine große Menge organischer Säuren wie Apfelsäure, Weinsäure und Zitronensäure.

Es enthält außerdem Katalase, Peroxidase, Phenoloxidase, Oxidase, Tannin, Pektin usw. Es wirkt antibakteriell und leberschützend. Es hat eine hemmende Wirkung auf das Ehrlich-Asziteskarzinom der Maus und die Phagozytose peritonealer Makrophagen der Maus.

Papaya ist in unserem Land ein traditionelles brustvergrößerndes Lebensmittel. Sie ist extrem reich an Vitamin A und ein Mangel an Vitamin A behindert die Östrogensynthese. Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass Papayas von Natur aus süß und mild sind, die Verdauung unterstützen, den Magen stärken, nähren und die Milchproduktion fördern können und außerdem eine therapeutische Wirkung auf Menschen mit Verdauungsstörungen haben. Papaya kann mit Milch gegessen oder zur Zubereitung von Gerichten oder Brei verwendet werden. Rote Datteln sind ein traditionelles Nahrungsmittel, das das endokrine System reguliert, den Blutkreislauf regeneriert und die Haut nährt; in Kombination mit Lotussamen können rote Datteln zudem die Menstruation regulieren, das Qi beleben und den Körper nähren.

Nebenwirkungen und Kontraindikationen der Papaya

1. Es ist für Menschen geeignet, die an Nährstoffmangel, Verdauungsstörungen, Fettleibigkeit und Milchmangel nach der Geburt leiden. Sie kann in kleine Stücke geschnitten und frisch gegessen oder in Kandiszucker eingelegt und damit Papayasaft hergestellt werden. Im Süden kann Papaya roh oder gedünstet als Gemüse mit Fleisch gegessen werden. Xuan-Papaya wird im Norden hauptsächlich zur Behandlung von Krankheiten verwendet und sollte nicht frisch gegessen werden.

2. Das Papain in Papayas ist für den menschlichen Körper leicht giftig, daher ist es nicht ratsam, zu viel davon auf einmal zu verzehren. Zu viel davon schadet den Knochen, der Taille und den Knien. Darüber hinaus sollten Menschen mit Allergien vorsichtig sein. Menschen mit schwacher Konstitution sowie kalter Milz und kaltem Magen sollten keine gefrorene Papaya essen. Sie können während der Schwangerschaft keine Papaya essen, da der Verzehr von Papaya zu dieser Zeit zu Gebärmutterkontraktionen und Bauchschmerzen führen kann.

3. Es ist nicht geeignet für Menschen mit Schwäche im unteren Rücken und in den Knien aufgrund von Mangel an Essenz und Blut und unzureichendem wahren Yin. Es ist nicht für Menschen geeignet, die an Verdauungsstörungen, jedoch nicht an Milz- und Magenschwäche leiden und viel Stauung haben.

4. Vermeiden Sie Blei und Eisen.

Wie man Papaya isst

Papayamilch

Zutaten: 150 g Papaya, 200 ml Milch (ca. 1 große Tasse), 1 kleine Packung Vanilleeis, 1 Teelöffel Zucker (optional)

Zubereitung: Papaya schälen und in Stücke schneiden. Geben Sie es in einen Mixer, fügen Sie 200 ml frische Milch, Zucker und Eiscreme in entsprechenden Mengen hinzu und mixen Sie es einige Minuten lang bei mittlerer Geschwindigkeit.

Hergestellt aus frischer Papaya und frischer Milch, ist es absolut frisch und aromatisch. Trinken Sie es sofort. Wenn Sie es mitnehmen müssen, lassen Sie es nicht länger als 30 Minuten (im Winter) und 20 Minuten (im Sommer) stehen, um den besten Geschmack zu gewährleisten.

Das Kalzium in frischer Milch und das Vitamin C in der Papaya sind beides Nährstoffe, die der menschliche Körper benötigt und zum täglichen Trinken geeignet sind. Frische Papayas schmecken im Winter leicht bitter. Das ist normal, genießen Sie sie also bedenkenlos.

Zutaten: eine halbe Papaya, 1 Eigelb, 1 Esslöffel Honig, 200 ml Milch, eine halbe Zitrone.

Zubereitung: Papaya in Stücke schneiden, mit Milch und Eigelb zu Saft pürieren, anschließend Zitronensaft und Honig dazugeben.

Um den Saft schmackhafter zu machen. Dieses Produkt schmeckt besser, wenn Sie ein wenig Whisky hinzufügen. Kann als Hauptmahlzeit verwendet werden.

Zutaten: 360 Gramm Papaya, zwei Tassen frische Milch, entsprechende Menge weißen Zucker, entsprechende Menge zerstoßenes Eis.

Zubereitung: 1. Frische und reife Papaya auswählen, schälen und entkernen, in grobe Stücke schneiden und beiseite legen.

2. Papayastücke, frische Milch, weißen Zucker und eine entsprechende Menge zerstoßenes Eis in einen Entsafter geben, zu einem dicken Saft mixen und dann trinken.

Wirksamkeit: Spendet Feuchtigkeit und pflegt die Haut.

Papaya-Obstteller

Eine zu über 80 % reife Papaya in mehrere Stücke schneiden, schälen, das Fruchtfleisch herauskratzen und in frische Obstteller schneiden. Der Geschmack ist weich, saftig, aromatisch und süß. Wenn Sie es nicht auf einmal aufessen können, ist es am besten, den restlichen Teil nicht zu schälen oder abzuschaben. Sie können ihn in Plastikfolie einwickeln, im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage essen.

Um einen schlechten Geschmack zu vermeiden, frieren Sie es nicht ein. Einige Papayas, die der Winterkälte ausgesetzt waren, können leicht bitter schmecken. Das ist normal. Sie können sie also bedenkenlos genießen.

Papayamilch Kokossaft

Zutaten: 1/2 Papaya, 250 ccm frische Milch, 1 Esslöffel Honig, 50 ccm Kokosnusssaft, 1/2 Tasse zerstoßenes Eis.

Zubereitung: Papaya schälen, halbieren, entkernen und in Stücke schneiden. Alle Zutaten in einen Entsafter geben und etwa 30 Sekunden mixen, dann ausschütten und trinken.

Wirksamkeit: Es ist reich an Vitamin C und Carotin, kann Müdigkeit wirksam lindern und ist auch für Menschen mit Verdauungsstörungen hilfreich.