Bambusblätter

Bambusblätter: süß, leicht kalt, ungiftig. Inhaltsstoffe: Bambussprossen enthalten Eiweiß, Aminosäuren, Fett, Kohlenhydrate, Kalzium, Phosphor, Eisen, Carotin, Vitamin B1 und B2. Funktion: Durst löschen, die Urinausscheidung fördern, die Lunge reinigen und Schleim lösen.

Die Wirksamkeit und Funktion von Bambusblättern

1. Bambusblätter können das Nieren-Qi nähren, Blasenentzündungen austreiben, Cholera stoppen und das Haarwachstum fördern.

2. Bambusblätter sind wohlriechend und köstlich, mit einer leicht gelblichen und hellgrünen Farbe. Die Suppe ist kristallklar und hat die Wirkung, die Flüssigkeitsproduktion zu fördern und den Durst zu löschen, Hitze zu beseitigen und zu entgiften sowie Schleim zu lösen.

3. Bambusblätter enthalten Saponine, Zucker und die Vitamine A und C, die hitzelösend, entzündungshemmend, harntreibend und abführend wirken. Bambusblätter können Verstopfungen, Harnverhalt, Dornen, Schwellungen behandeln, die Augen klären, Katarakte, Fehlgeburten und Hämaturie beseitigen.

4. Bambusblätter sind gut zur Behandlung von Menstruationsbeschwerden, zum Auflösen von Blutgerinnseln und zum Absondern von Eiter, Hämorrhoiden, Fisteln und Blutungen, Augenschwellungen und -schmerzen sowie Schwellungen und Vergiftungen. Sie können auch Ekzeme und Vaginalgeschwüre bei Frauen behandeln.

Medizinischer Wert von Bambusblättern

Geschmack

Bitter, von Natur aus kalt.

Meridiane

Lunge; Blasenmeridian.

Funktion und Indikationen

Beseitigt Hitze und Feuchtigkeit, reinigt Feuer, entgiftet. Es wird zur Behandlung von Hitzehusten, Keuchhusten, Strangurie mit Hitze, Hämaturie, roten und geschwollenen Augen, Wunden, Karbunkel und Skrofulose verwendet.

Dosierung

Zur inneren Anwendung: Abkochung, 9–15 g. Zur äußerlichen Anwendung: Entsprechende Menge entnehmen, zerdrücken und auftragen.

Verschiedene Diskussionen

1. „Guangxi Chinese Materia Medica“: Behandelt rote, geschwollene und schmerzende Augen, Malaria und Blutergüsse.

2. „Gängige chinesische Kräuterheilmittel in Shanghai“: Stoppt Blutungen und lindert Husten. Behandeln Sie Hämaturie und Keuchhusten.

Nebenwirkungen und Kontraindikationen von Bambusblättern

1. Personen mit Niereninsuffizienz und häufigem Harndrang sollten dieses Arzneimittel nicht einnehmen.

2. Schwangere Frauen sollten dieses Arzneimittel nicht einnehmen.

3. Menschen ohne echtes Feuer und feuchte Hitze sollten es mit Vorsicht einnehmen. Menschen mit schwacher Konstitution und Erkältung sollten es nicht einnehmen.

4. Nicht zu lange braten. Es ist besser, frische Lebensmittel zu essen. Wenn Sie Brei kochen, sollte er eher dünn als dick sein.

So bereiten Sie köstliche Bambusblätter zu

1. Frischer Bambusblatt- und Hackfleischbrei

Zutaten: je 30 g Reis und Hirse, 50 g Hackfleisch, 25 g frische Bambusblätter sowie entsprechende Mengen Olivenöl, Salz und Ingwer.

Nachdem Sie die frischen Bambusblattspitzen gepflückt haben, legen Sie sie in leicht gesalzenes Wasser, waschen Sie sie und lassen Sie sie abtropfen. Waschen Sie den Reis und die Hirse und legen Sie sie beiseite. Geben Sie eine angemessene Menge Wasser in den Schmortopf, geben Sie die frischen Bambusblattspitzen hinein und lassen Sie sie zusammen kochen. Schalten Sie dann auf niedrige Hitze und lassen Sie sie etwa 10 Minuten köcheln. Geben Sie dann den Reis und die Hirse hinzu und kochen Sie sie zusammen. Nachdem Sie die Bambusblattspitzen gepflückt haben und der Brei fast gar ist, geben Sie das gehackte Fleisch hinzu und lassen Sie es gar kochen!

Wirksamkeit: Lindert Hitze, wirkt entzündungshemmend und harntreibend sowie abführend.

2. Bambusblatt-Hericium-Suppe

Zutaten: 100 Gramm frische Bambusblätter, 100 Gramm Hericium erinaceus, 50 Gramm Hühnchen und 100 Gramm Kohlherzen.

Zubereitung: Frische Bambusblätter in Wasser anbraten, um den Saft zu extrahieren; Huhn in Stücke schneiden und weich dünsten; Hericium erinaceus einweichen; das Wasser, in dem der Hericium erinaceus eingeweicht wurde, durch Gaze filtern und beiseite stellen; Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel, Ingwer und gekochte Hühnerstücke unter Rühren anbraten; dann feines Salz, Kochwein, Wasser, in dem der Hericium erinaceus eingeweicht wurde, Bambusblattsaft und Hericium erinaceus-Scheiben hinzufügen und 30 Minuten sieden lassen, dann Kohlherzen, MSG und Pfefferpulver hinzufügen und eine Weile kochen lassen.

Wirksamkeit: Diese Ernährungstherapie kann Qi wieder auffüllen und Krebs bekämpfen.