Wie man Schlagsahne macht Wie man Schlagsahne mit reiner Milch macht

Schlagsahne ist eine Zutat, die im Leben häufig verwendet wird, insbesondere bei der Herstellung von Kuchen, Keksen und Brot. Aber wie macht man Schlagsahne? Sie können Ihre eigene Schlagsahne mit reiner Milch herstellen. Nachfolgend finden Sie eine Anleitung, wie Sie Ihre eigene Schlagsahne mit reiner Milch herstellen. Nach der Lektüre werden Sie wissen, wie man Schlagsahne herstellt.

Wie man Schlagsahne macht

Schlagsahne kann mit Vollmilch hergestellt werden. Die Milch muss frisch sein. Wenn Sie Schlagsahne mit Milch herstellen, müssen Sie auch eine entsprechende Menge Puderzucker, Gelatineblätter und Vanilleextrakt vorbereiten. Darüber hinaus müssen Sie auch eine entsprechende Menge Wasser vorbereiten. Nur wenn alle Zutaten vollständig sind, können Sie Schlagsahne mit gutem Geschmack herstellen.

So machen Sie Ihre eigene Schlagsahne mit reiner Milch

1. Um Ihre eigene Schlagsahne mit reiner Milch herzustellen, müssen Sie 250 Gramm reine Milch vorbereiten. Die Milch muss hier Vollmilch sein. Magermilch ist nicht zur Herstellung von Schlagsahne geeignet. Bereiten Sie 60 Gramm kaltes Wasser und 10 Gramm Gelatineblätter vor. Bereiten Sie außerdem 35 Gramm Puderzucker und 10 Gramm Vanilleextrakt vor.

2. Bereiten Sie eine saubere Antihaftpfanne vor, legen Sie die vorbereiteten Gelatinescheiben hinein, rühren Sie dabei nicht um, lassen Sie sie 5 Minuten darin stehen, schalten Sie dann das Feuer ein und wählen Sie die Option zum Erhitzen bei niedriger Hitze. Rühren Sie während des Erhitzens ständig um, damit alle Gelatinescheiben im Topf schmelzen. Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie sie eine Weile stehen, bereiten Sie dann eine größere Schüssel vor.

3. Gießen Sie die vorbereitete Vollmilch in eine Schüssel, geben Sie dann die geschmolzene Gelatinelösung in die Schüssel und rühren Sie sie mit einem Schneebesen um. Achten Sie darauf, die Stärke beim Rühren zu kontrollieren. Es wird in etwa 20 Sekunden gerührt. Rühren Sie nicht zu lange. Fügen Sie dann das vorbereitete Vanilleextrakt und den Puderzucker hinzu, mischen Sie gut und stellen Sie es dann für eine Stunde in den Kühlschrank. Nehmen Sie es alle 20 Minuten heraus und rühren Sie es mit einem Schneebesen um. Nach einer Stunde wird die Mischung dicker. Die hausgemachte Eiercreme ist fertig. Sie können sie bei Bedarf mit einem elektrischen Schneebesen schlagen.

Oben finden Sie eine Anleitung zum Herstellen Ihrer eigenen Schlagsahne aus reiner Milch, mit der Sie die Herstellung von Schlagsahne ganz einfach erlernen können. Wenn Sie das nächste Mal Sahnetorte essen möchten, kaufen Sie keine Schlagsahne, sondern versuchen Sie, sie selbst zu machen.