Zutaten und Schritte zur Herstellung von gedämpftem Brot aus reinem Maismehl

In der modernen Gesellschaft achten die Menschen immer mehr auf ihre Ernährung und essen häufig grobe Körner, um den Nährstoffhaushalt ihres Körpers auszugleichen. Gedämpftes Brot aus Maismehl ist eines der am häufigsten verzehrten Lebensmittel. Viele Leute wissen einfach nicht, wie man gedämpftes Brot aus reinem Mais herstellt. Wenn sie es also essen möchten, können sie nur Fertigbrote kaufen, was sehr umständlich ist. Tatsächlich ist die Methode zur Herstellung von reinem Maismehl-Dampfbrot nicht kompliziert. Ich werde es später ausführlich beschreiben. Freunde, die gerne Maismehl-Dampfbrot essen, können es nach der Lektüre lernen.

So backen Sie gedämpftes Brot aus reinem Maismehl

Zutaten für die Herstellung von gedämpftem Brot aus reinem Maismehl

Wenn Sie Dampfbrot aus reinem Maismehl herstellen möchten, müssen Sie etwas Weißmehl vorbereiten, da es sonst überhaupt keine Form annehmen kann. Die konkreten Materialien, die Sie benötigen, sind 500 Gramm feines Maismehl, 100 Gramm Weißmehl, 200 Gramm Milch, 4 bis 5 Gramm Backpulver, eine angemessene Menge Weißzucker, eine angemessene Menge Wasser und ein Dampfgarer.

Schritte zur Herstellung von gedämpftem Brot aus reinem Maismehl

1. Bereiten Sie eine Schüssel vor, geben Sie das gesamte vorbereitete Maismehl, den Zucker und das Weißmehl in die Schüssel, geben Sie dann das Backpulver hinein, fügen Sie dann sauberes Wasser hinzu und rühren Sie mit den Händen gleichmäßig um. Es sollte nicht zu dünn sein und dem üblichen Gefühl beim Kneten von Teig ähneln.

2. Nachdem Sie das Maismehl geknetet haben, nehmen Sie es mit den Händen und kneten Sie es gleichmäßig. Drücken Sie dann mit den Fingern unten ein Loch zusammen. Dies ist das Loch unten beim gedämpften Brot, das wir sehen.

3. Stellen Sie den Dampfgarer auf den Herd, geben Sie sauberes Wasser hinzu und decken Sie ihn mit einem Tuch ab. Geben Sie das geknetete Maismehl-Dampfbrot direkt in den Topf. Nachdem Sie den Topf abgedeckt haben, lassen Sie es bei hoher Hitze dämpfen.

4. Nachdem das Wasser kocht, etwa zwanzig Minuten dämpfen und dann die Hitze abstellen. Fünf bis zehn Minuten nach dem Abschalten der Hitze können Sie den Topf öffnen. Fertig ist das reine Maismehl-Dampfbrot mit milchigem Aroma. Nehmen Sie es heraus und lassen Sie es vor dem Verzehr abkühlen.