Wie man Süßkartoffelkuchen macht

Süßkartoffeln sind ein Wurzelgemüse, das jeder kennt. Man kann daraus Brei kochen, sie backen und essen und sogar Süßkartoffelkuchen daraus machen. Es ist nur so, dass manche Leute nicht wissen, wie man Süßkartoffelkuchen macht und nicht wissen, wie man sie lecker macht. Aus diesem Grund gibt der Herausgeber hier eine spezielle Einführung in die Herstellungstechniken von Süßkartoffelkuchen. Freunde, die gerne Süßkartoffeln essen, können es ernsthaft lernen.

Wie man Süßkartoffelkuchen macht

Zutaten für die Zubereitung von Süßkartoffelkuchen

Bevor Sie Süßkartoffelkuchen zubereiten, müssen Sie zunächst die Zutaten vorbereiten. Die wichtigsten Zutaten sind 500 Gramm frische Süßkartoffeln, eine angemessene Menge Klebreismehl sowie etwas Salz und Sesamsamen. Schließlich müssen Sie auch Speiseöl und eine Bratpfanne vorbereiten.

Spezifische Schritte zur Herstellung von Süßkartoffelkuchen

1. Die vorbereiteten Süßkartoffeln waschen, in Stücke schneiden und im Dampfgarer dünsten. Herausnehmen, schälen und mit einem Löffel zu Süßkartoffelpüree pressen, das später weiterverwendet werden kann.

2. Klebreismehl zum Süßkartoffelpüree geben, etwas Speisesalz dazugeben, gut verrühren und mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten.

3. Nachdem Sie den Teig gleichmäßig geknetet haben, nehmen Sie ein kleines Stück, rollen Sie es auf der Platte zu einer Kugel, drücken Sie es dann flach, um eine kleine Kuchenform zu bekommen, und drücken Sie dann die vorbereiteten Sesamkörner auf die Oberfläche.

4. Öl in die Pfanne geben, erhitzen und dann auf mittlere bis niedrige Hitze stellen. Die vorbereiteten Süßkartoffelküchlein in die Pfanne geben und braten. Wenn die Oberfläche goldbraun ist, wenden und die andere Seite in der Pfanne braten. Gleichzeitig braten, bis die Oberfläche goldbraun ist. Nach dem Frittieren können Sie die Küchlein herausnehmen und direkt auf einen Teller legen. Nach dem Abkühlen können Sie sie essen.

Tipps zur Zubereitung von Süßkartoffelpuffern

Es gibt einige Tipps zum Zubereiten von Süßkartoffelkuchen. Beim Kneten des Teigs darf die Salzmenge nicht zu hoch sein, ein oder zwei Gramm reichen aus. Darüber hinaus können Freunde, die gerne Süßes essen, beim Kneten des Teigs eine angemessene Menge weißen Zucker hinzufügen, wodurch die frittierten Süßkartoffelkuchen süßer und verlockender schmecken.