So bereiten Sie Pilzsauce zu So bereiten Sie köstliche Pilzsauce zu

Pilze sind reich an einer Vielzahl von Energiesubstanzen, darunter die wichtigsten Vitamine und Mineralstoffe sowie einige wirksame Inhaltsstoffe, die die körperliche Fitness verbessern und den Stoffwechsel anregen können. Pilze sind nahrhaft und lecker und gehören häufig auf den Tisch. Es gibt auch viele aus Pilzen gewonnene Folgeprodukte, wie zum Beispiel das, das ich Ihnen heute vorstellen werde: Pilzsoße. Pilzsauce ist eine Sauce, deren Hauptzutat Pilzgeschmack ist. Sie kann als Gewürz oder direkt als Gericht verwendet, mit Reis usw. vermischt werden. Sie ist köstlich und kann auf vielfältige Weise verzehrt werden.

So bereiten Sie eine köstliche Pilzsauce zu So bereiten Sie eine Pilzsauce zu

Zutaten für Pilzsauce

Austernpilz, Schweinefleisch, Öl, Fünf-Gewürze-Pulver, Sojabohnenpaste, Hühnerbrühe, Zwiebel, Karotte

Schritte zur Herstellung von Pilzsauce

1. Entfernen Sie zunächst die Wurzeln der Pilze, behalten Sie dabei den zartesten Teil der Pilze und legen Sie die Pilze dann in Wasser ein, um den Schmutz von ihrer Oberfläche zu entfernen. Nach dem Einweichen können Sie mit klarem Wasser abspülen, um den gesamten Schlamm und Sand von der Oberfläche zu entfernen. Schneiden Sie die Pilze anschließend mit einem Messer in das Myzel und legen Sie die verarbeiteten Pilze für die spätere Verwendung beiseite.

2. Öl in den Topf geben, den Topf erhitzen, bis das Öl kocht, dann das zuvor gekaufte Frischfleisch hineingeben und in Stücke schneiden. Geben Sie dann die vorbereiteten Karotten und Zwiebeln in den Topf und braten Sie sie unter Rühren an, bis diese Zutaten und das Fleisch gut vermischt sind. Um zu verhindern, dass die Zutaten am Topf kleben bleiben und Geschmack und Konsistenz beeinträchtigt werden, müssen Sie während des Bratens kontinuierlich mit einem Spatel braten.

3. Zum Schluss Pilze und Fünf-Gewürze-Pulver in den Topf geben, weiter anbraten, etwas Ingwer hinzufügen und vermischen. Kurz vor dem Servieren der Pilzsauce können Sie etwas Hühneressenz hinzufügen und der Frische halber gleichmäßig anbraten. Dann können Sie die Pilzsauce in einen Glasbehälter geben und in den Kühlschrank stellen. Wenn Sie sie essen möchten, können Sie sie direkt herausnehmen und essen. Sie können sie als Gewürz oder zum Mischen verwenden.