Zutaten und Methoden zur Herstellung von Salz- und Pfefferkörnern

Salz- und Pfeffermais ist das häufigste Gericht in Restaurants überall, und viele Leute essen es gerne, aber viele Leute wissen nicht, wie man es zubereitet, was es sehr umständlich macht, wenn sie es zu Hause essen möchten. Tatsächlich ist die Zubereitung von Salz- und Pfeffermais nicht kompliziert. Ich werde die genaue Methode später aufschreiben, und Freunde, die es gerne essen, können es nach dem Lesen lernen.

So machen Sie Salz- und Pfefferkörner So machen Sie Salz- und Pfefferkörner

Zutaten für Salz- und Pfefferkörner

Wenn Sie Salz- und Pfeffermais zubereiten, können Sie zwei frische Zuckermaissorten vorbereiten, dann die entsprechende Menge Maisstärke und Pfeffersalz zubereiten und schließlich ein Ei und die entsprechende Menge gehackter Frühlingszwiebeln vorbereiten.

Wie man Salz- und Pfefferkörner herstellt

1. Den vorbereiteten Zuckermais mit klarem Wasser waschen und anschließend alle Maiskörner entfernen. Gehen Sie beim Entfernen vorsichtig vor, damit die Maiskörner nicht zerbrechen. Nachdem Sie alle Maiskörner entfernt haben, waschen Sie sie mit klarem Wasser.

2. Das Ei aufschlagen, das Eiweiß herausnehmen, das Eiweiß in die Maiskörner geben, gut vermischen, dann die vorbereitete Maisstärke hinzufügen (Sie können mehr Maisstärke verwenden) und dann mit Stäbchen umrühren. Hören Sie nicht auf, bis sich auf der Oberfläche jedes Maises eine Schicht Maisstärke befindet.

3. Geben Sie mehr Speiseöl in den Topf. Wenn es 80 % heiß ist, geben Sie die gewürzten Maiskörner hinein. Rühren Sie dabei nicht um. Drehen Sie die Hitze herunter und rühren Sie nach einer Minute um. Wenn alle Maiskörner im Topf goldbraun sind, können Sie sie herausnehmen und auf einen Teller legen.

4. Streuen Sie den vorbereiteten Pfeffer und das Salz auf die Oberfläche der Maiskörner. Waschen Sie die Frühlingszwiebeln, schneiden Sie sie in gehackte Frühlingszwiebeln und legen Sie sie zur Dekoration auf die Oberfläche der Maiskörner. Fertig ist ein schöner und köstlicher Pfeffer- und Salzmais.