So erkennen Sie, ob Wildpilze giftig sind

„Bunte Pilze sind giftig.“ Dieses Argument haben wohl die meisten schon einmal gehört. Tatsächlich haben verschiedene Studien jedoch ergeben, dass man anhand dieses Punktes allein oder anhand einer so allgemeinen Feststellung nicht effektiv feststellen kann, ob Wildpilze giftig sind. Die Folgen der Mehrdeutigkeit dieser Frage sind für uns möglicherweise zu schwerwiegend. Der Herausgeber hält es daher für notwendig, alle wissenschaftlich und systematisch über dieses Thema aufzuklären und ihnen beizubringen, wilde Speisepilze und wilde Giftpilze zu identifizieren, um eine zusätzliche Barriere zum Schutz unseres Lebens und unserer Sicherheit aufzubauen.

So erkennen Sie, ob Wildpilze giftig sind

1. Es gibt eine absolut wirksame Methode zur Identifizierung. Bisher traut sich niemand, 100 % sicher zu sein, aber es wird allgemein angenommen, dass es sich sehr wahrscheinlich um einen giftigen Pilz handelt, wenn der Pilzhut hell gefärbt oder lehmfarben ist und die Textur relativ knusprig ist. Diese Methode entspricht eher dem Argument, das wir oft hören, dass Pilze sammeln giftig sind, ist aber spezifischer.

2. Wenn am Pilz viele andere kleine Pilze haften, handelt es sich wahrscheinlich um einen giftigen Pilz. Obwohl die Größe von Wildpilzen sehr unterschiedlich ist, gilt allgemein: Wenn der Hut eines Wildpilzes sehr groß und dick ist, ist er höchstwahrscheinlich giftig. Wenn Sie also auf einen solchen Wildpilz stoßen, denken Sie nicht, sein Fruchtfleisch sei dick und zum Verzehr geeignet. Seien Sie stattdessen sehr vorsichtig, denn es könnte sich um einen giftigen Pilz handeln, der Ihrem Körper schaden kann!

3. Die Giftigkeit von Pilzen lässt sich auch gut anhand ihres Wuchsortes beurteilen. Der Zusammenfassung verschiedener Forschungsdaten zufolge sind Pilze, die an relativ schmutzigen Orten wie Mischwäldern, verrottenden Stoffen oder Mist wachsen, im Allgemeinen giftiger und nicht für den menschlichen Verzehr geeignet. Achten Sie daher darauf, sie nicht versehentlich zu sich zu nehmen. Dennoch möchte der Herausgeber alle warnen, dass der Verzehr von Wildpilzen riskant ist. Wenn Sie den Verzehr vermeiden können, versuchen Sie, sie nicht zu probieren. Die Kosten werden sehr hoch sein.