Eine mächtige „Waffe“ gegen Krebs: Wissenschaftliche Ernährung „begleitet“ den Weg zur Krebsbekämpfung

Der Ernährungszustand von Krebspatienten wirkt sich direkt auf den Behandlungserfolg und die Lebensqualität aus. Laut Statistik leiden 40 bis 80 % der Krebspatienten an Unterernährung, was nicht nur den Behandlungseffekt verringert, sondern auch das Risiko von Komplikationen erhöht.

Liu Wei, stellvertretender Chefarzt und Leiter der Strahlentherapieabteilung des Hunan Provincial Hospital of Integrated Traditional Chinese and Western Medicine (angeschlossenes Krankenhaus des Hunan Institute of Traditional Chinese Medicine) , weist darauf hin, dass wissenschaftlich fundierte und vernünftige Ernährungsempfehlungen für Krebspatienten eine wichtige Hilfe auf dem Weg der Genesung sind.

1. Welche Grundsätze sollten Krebspatienten bei ihrer Ernährung beachten?

1. Hohe Proteinpriorität: Hochwertiges Protein hilft bei der Gewebereparatur und stärkt die Immunität. Die tägliche Proteinzufuhr sollte 1,2–1,5 g/kg Körpergewicht betragen, vorzugsweise aus Fisch, Geflügel, Eiern, Milch, Sojaprodukten usw.

2. Ausreichend, aber nicht zu viele Kalorien: Je nach Erkrankung und Behandlungsstadium liegt der tägliche Kalorienbedarf bei 25-35 kcal/kg Körpergewicht. Sie können Ihre Aufnahme gesunder Fette, wie Nüsse, Olivenöl usw., entsprechend erhöhen.

3. Reich an Vitaminen und Mineralstoffen: Frisches Obst und Gemüse sind die besten Quellen für Vitamine und Mineralstoffe, und die tägliche Aufnahme sollte mehr als 500 g betragen.

2. Welche Ernährungsirrtümer gibt es häufig?

1. Blinder Verzicht auf Nahrungsmittel (z. B. „Essen Sie keine reizenden Nahrungsmittel“);

2. Verlassen Sie sich auf Nahrungsergänzungsmittel statt auf eine normale Ernährung.

3. Hungern Sie absichtlich, um „Krebszellen auszuhungern“ (kann den Muskelabbau beschleunigen).

3. Wie kann die Ernährung während der Behandlung angepasst werden?

(1) Während der Chemotherapie : Essen Sie häufig kleine Mahlzeiten und wählen Sie leichte und gut verdauliche Speisen.

1. Rezept zur Erhöhung der weißen Blutkörperchen

Austern-Tofu-Auflauf: 150 g frische Austern + 200 g weicher Tofu + 30 g Wakame

Kochtipps: Austern blanchieren, um den Fischgeruch zu entfernen, Tofu zuerst anbraten und dann kochen, vor dem Servieren Eiertropfen hinzufügen

2. Rezept zum Schutz des Verdauungstrakts

1. Kurkuma-Hirsebrei:

80 g Hirse (reich an Tryptophan zur Linderung von Übelkeit)

5 ml frischer Ingwersaft (Gingerol hemmt den Brechreflex)

Leinsamenpulver 10g (Ballaststoffe regulieren die Darmtätigkeit)

45 Minuten köcheln lassen, dabei die Temperatur unter 60°C halten

(2) Während der Strahlentherapie : Viel Wasser trinken (2000 ml/Tag), um die Schleimhaut zu schützen.

1. Diät bei Strahlentherapie im Kopf-Hals-Bereich

Tremella-Birnen-Getränk:

20 g getrockneter Tremella fuciformis (enthält nach dem Einweichen 3,2 g Polysaccharide)

200 g Birne (enthält 15 mg Quercetin)

Lily 15 g (enthält Colchicin zur Schmerzlinderung)

2 Stunden köcheln lassen, auf Raumtemperatur abkühlen lassen und trinken

Hinweis: Verwenden Sie einen Strohhalm, um Reizungen der Geschwüroberfläche zu vermeiden, trinken Sie 6-8 Mal am Tag

2. Diät bei abdominaler Strahlentherapie

Gemüsesuppe mit gebranntem Reis:

50 g Naturreis (anbraten, bis er braun ist und zu einer Suppe kochen)

150g Kürbis (Pektin schützt die Darmschleimhaut)

60 g gehackte Hähnchenbrust (hochwertiges tierisches Eiweiß)

Mit etwas Salz abschmecken, den Rückstand filtern und die Suppe

4. Praktische Diät-Tipps

1. Thrombozytenaggregationsdiät: Kochen Sie Brei mit 30 g rotschaligen Erdnüssen (mit Schale) + 5 roten Datteln + 50 g rotem Klebreis und essen Sie ihn jeden Tag zum Frühstück.

2. Kombination zur Verbesserung der Anämie: Entenblut-Fadennudelsuppe (100 g Entenblut) + 200 mg Vitamin C-Brausetabletten zur Förderung der Eisenaufnahme.

3. Rezept zur Behandlung von Durchfall: Äpfel schälen, dämpfen und zerstampfen, dann mit gerösteter Reissuppe servieren (Reis goldbraun gebraten und dann in Wasser gekocht).

Experten raten

Liu Wei, stellvertretender Chefarzt und Leiter der Strahlentherapieabteilung, erinnert uns daran, dass eine wissenschaftliche Diät kein „Wundermittel“ zur Krebsbekämpfung ist, aber der „beste Teamkollege“ bei der Behandlung. Durch eine gezielte Ernährungsunterstützung können Patienten dem Druck der Behandlung besser standhalten und erhalten bessere Chancen auf Genesung.

Hunan Medical Chat Special Autor: Yang Wenxin, Abteilung für Strahlenonkologie, Hunan Hospital of Integrated Traditional Chinese and Western Medicine (Angeschlossenes Krankenhaus des Hunan Institute of Traditional Chinese Medicine)

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(Bearbeitet von YT)