Arten und Bilder von Wildgemüse in Yunnan

Yunnan ist die gebirgigste Provinz Chinas. In ihren Bergen wachsen verschiedene Pflanzenarten, und sie ist als „Pflanzenreich“ bekannt. Unter diesen Wildpflanzen gibt es viele Wildgemüse, die für den Menschen essbar sind. Heute wird der Herausgeber Sie mitnehmen, um sie kennenzulernen und Ihnen die Arten und Bilder des Wildgemüses aus Yunnan zu zeigen.

Arten und Bilder von Wildgemüse in Yunnan

1. Yunnan Wildgemüse Weizengras

Weizengras ist eines der häufigsten Wildgemüse in Yunnan. Es ist ein mehrjähriges Kraut, das hauptsächlich in Bergregionen wächst. Seine jungen Blätter und Stängel können jedes Frühjahr im April und Mai geerntet werden. Nach der Ernte werden sie gewaschen und schmecken gebraten oder gekocht köstlich.

2. Yunnan Wildgemüse Qingming Gemüse

In Yunnan ist Qingmingcai auch ein essbares Wildgemüse. Es ist ein zweijähriges Kraut, das hauptsächlich auf den Feldern und Hügeln der Gegend wächst. Wenn es ausgewachsen ist, hat es einen aufrechten Stamm von etwa 50 cm. Jedes Frühjahr wachsen frische junge Blätter. Zu dieser Zeit können die Menschen die zarten Spitzen ernten, sie zu Hause mit klarem Wasser abspülen und sie dann in Reis geben, um Brei zu kochen, oder sie mit Mehl und Eiern zu Pfannkuchen verarbeiten. Das sind alles gute Möglichkeiten.

3. Yunnan Wildgemüse Bidens pilosa

Bidens pilosa ist ein Wildgemüse, das nur in Yunnan vorkommt. Es ist ein einjähriges Wildkraut. Es wächst meist in der Nähe von Gräben und ist manchmal auch auf Brachland oder Feldern zu sehen. Der Nährwert dieses Bidens pilosa ist sehr hoch. Seine jungen Blätter und Zweige können zwischen Juli und September geerntet und gegessen werden. Gehen Sie nach der Ernte nach Hause, waschen Sie sie sauber und braten Sie sie dann direkt an.