Wie man Wildgemüse isst Wie man Wildgemüse brät

Es gibt viele Arten von Wildgemüse, wie Hirtentäschel, Farn und Stachelesche, die jedes Jahr im Frühling in großen Mengen erhältlich sind. Der Frühling ist eine gute Zeit für die Menschen, Wildgemüse zu essen, aber wie isst man Wildgemüse? Es gibt tatsächlich viele verschiedene Möglichkeiten, Wildgemüse zu essen. Ich werde sie aufschreiben und Ihnen später im Detail erklären. Ich werde auch darauf eingehen, wie man Wildgemüse anbrät.

Wie man Wildgemüse isst

Es gibt viele Möglichkeiten, Wildgemüse zu essen. Eine der gängigsten Methoden besteht darin, das Wildgemüse zu blanchieren und dann Knoblauch, Essig und andere Gewürze hinzuzufügen, um kalte Gerichte zuzubereiten. Darüber hinaus kann Wildgemüse gedämpft und gegessen, zu Gemüseknödeln verarbeitet, zu Wildgemüsekuchen gebraten oder in große Wildgemüsebrötchen für den menschlichen Verzehr eingewickelt werden. Darüber hinaus ist das Anbraten von Wildgemüse auch eine gute Möglichkeit, es zu essen. Die spezifischen Methoden sind unten aufgeführt. Freunde, die gerne Wildgemüse essen, können davon lernen.

Wildgemüse richtig anbraten

Zutaten für gebratenes Wildgemüse

Wenn Sie Wildgemüse zu Hause anbraten, benötigen Sie 50 Gramm Wildgemüse, 100 Gramm Schweinefleisch sowie Öl, Salz, Sojasauce und Gewürze wie Pfefferpulver, Zwiebeln, Ingwer usw.

Wildgemüse richtig anbraten

1. Das Wildgemüse waschen und in kochendem Wasser blanchieren. Anschließend in die gewünschten Stücke schneiden und beiseite stellen. Das Schweinefleisch waschen und zur späteren Verwendung in Scheiben schneiden.

2. Öl in einer Pfanne erhitzen, die Fleischscheiben hineingeben und unter Rühren anbraten. Nach dem Duft Zwiebel und Ingwer hinzufügen. Zum Schluss das Wildgemüse hineingeben und bei starker Hitze unter Rühren anbraten.

3. Nach drei bis vier Minuten eine angemessene Menge Sojasauce und dann eine kleine Menge Speisesalz hinzufügen, weiterhin gut umrühren und schließlich eine angemessene Menge MSG hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern. Dann aus der Pfanne nehmen und servieren.