Wie man gesalzenen Knoblauch isst Wie man gesalzenen Knoblauch einlegt

Frischer Knoblauch ist mittlerweile in großen Mengen auf dem Markt erhältlich. Viele Menschen möchten den Knoblauch nach dem Kauf einlegen. Es gibt viele Möglichkeiten, Knoblauch einzulegen. Unter ihnen ist gesalzener Knoblauch die beste Methode, um den ursprünglichen Geschmack des Knoblauchs zu bewahren. Viele Menschen verstehen es nur nicht und wissen nicht, wie man gesalzenen Knoblauch einlegt. Tatsächlich ist die Einlegemethode für gesalzenen Knoblauch einfacher als bei anderen Geschmacksrichtungen. Freunde, die ihn einlegen möchten, können von mir die genaue Methode lernen.

Wie man gesalzenen Knoblauch einlegt

Zutaten zum Einlegen von gesalzenem Knoblauch

Zum Einlegen von gesalzenem Knoblauch benötigen Sie lediglich große frische Knoblauchzehen und ein Gefäß zum Einlegen des Knoblauchs, sowie eine entsprechende Menge Speisesalz und sauberes Wasser.

Schritte zum Einlegen von gesalzenem Knoblauch

1. Bringen Sie das vorbereitete Wasser zum Kochen und lassen Sie es dann natürlich abkühlen, um kochendes Wasser zu erhalten. Nehmen Sie den vorbereiteten frischen Knoblauch, entfernen Sie die Wurzeln und die Knoblauchsprossen oben und entfernen Sie dann etwa drei Schichten der Knoblauchschale.

2. Legen Sie den verarbeiteten Knoblauch in eine Schüssel und fügen Sie sauberes Wasser hinzu. Nachdem Sie ihn zwei- bis dreimal gewaschen haben, fügen Sie eine kleine Menge Salz hinzu und fügen Sie dann sauberes Wasser hinzu. Lassen Sie den Knoblauch drei bis fünf Tage darin einweichen.

3. Nachdem der Knoblauch eingeweicht ist, nehmen Sie ihn heraus und lassen Sie das Wasser zur späteren Verwendung abtropfen. Zu diesem Zeitpunkt können Sie den Behälter für eingelegten Knoblauch reinigen, die Feuchtigkeit entfernen, das vorbereitete gekochte Schweinefleisch in den Behälter geben und Salz hinzufügen. Das Verhältnis von Wasser zu Salz kann etwa fünfzehn zu eins betragen.

4. Nach dem Hinzufügen von Salz gut vermischen, dann den Knoblauch hineingeben und das Salzwasser den Knoblauch bedecken lassen. Verschließen Sie den Behälter und nehmen Sie ihn nach ein bis zwei Monaten heraus. Der selbstgemachte gesalzene Knoblauch ist essfertig.