In einem Artikel verstehen: Grundsätze der Trinkwasserversorgung, Kaliumaufnahme, Natriumaufnahme und Phosphoraufnahme für Dialysepatienten

Für Dialysepatienten ist neben einer eiweißarmen Ernährung auch die tägliche Energiezufuhr und Vitaminpräparate sowie die Aufnahme von Wasser, Kalium, Natrium und Phosphor wichtig. Worauf Dialysepatienten in diesem Zusammenhang achten müssen, verraten wir Ihnen heute.

Wie trinken Hämodialysepatienten Wasser?

Wenn der Patient weder an Ödemen noch an Bluthochdruck leidet und die tägliche Urinmenge über 1500 ml liegt, gibt es grundsätzlich keine Begrenzung der zu trinkenden Wassermenge, solange die Gewichtszunahme des Patienten zwischen den Dialysesitzungen 5 % des Trockenkörpergewichts nicht überschreitet. Die Wassermenge, die Patienten unter Erhaltungshämodialyse trinken sollten, sollte der Summe des Urinvolumens des Vortages zuzüglich 500 bis 800 ml nicht wahrnehmbarem Wasserverlust entsprechen. Darüber hinaus enthalten Lebensmittel auch Wasser und können daher nicht außer Acht gelassen werden.

Tipps zur Kontrolle der Wasseraufnahme: (1) Lebensmittel wie Brei, Obst und Konservenprodukte enthalten viel Wasser. Essen Sie daher nicht zu viel davon. (2) Essen Sie keine zu salzigen Speisen. (3) Ernähren Sie sich leicht, kochen Sie Ihre Mahlzeiten selbst und verwenden Sie weniger Glutamat. (4) Patienten mit geringer Urinausscheidung sollten den Genuss von Brei oder Suppe möglichst vermeiden.

Tipps zur Kontrolle der Wasseraufnahme: Verteilen Sie die tägliche Trinkwassermenge gleichmäßig, geben Sie sie in ein Gefäß mit Skala oder mischen Sie einen Teil des Wassers mit Zitronensaft, um Eiswürfel herzustellen. Bei Durst im Mund behalten und die Eiswürfel langsam schmelzen lassen. Bei leichtem Durst können Sie Ihre Lippen befeuchten oder Ihren Mund mit einem Wattestäbchen ausspülen. Wenn Sie großen Durst haben, trinken Sie kleine Schlucke Wasser.

Grundsätze der kaliumarmen Ernährung für Dialysepatienten

Die mit der Nahrung aufgenommene Kaliummenge hängt von der Urinmenge und dem Kaliumspiegel im Blut ab. Kalium wird ausgeschieden, sobald Urin produziert wird. Bei einer Urinmenge über 500 ml kommt es grundsätzlich nicht oder nur zu einer leichten Einschränkung der Kaliumzufuhr. Die tägliche Kaliumzufuhr bei anurischen Hämodialysepatienten beträgt weniger als 2 Gramm, insbesondere bei Patienten mit diabetischer Nephropathie. Die tägliche Kaliumzufuhr für anurische Peritonealdialysepatienten beträgt 3 bis 4 Gramm.

Das Kalium in Lebensmitteln ist hauptsächlich in der Schale, der Haut und dem Fruchtfleisch des Getreides konzentriert und ist leicht wasserlöslich. Dicke Gemüsesuppen, Fruchtsäfte und Brühen enthalten allesamt beträchtliche Mengen Kalium. Daher können die folgenden Methoden zur Reduzierung der Kaliumaufnahme verwendet werden.

0 1 Gemüse

Nach dem Blanchieren in kochendem Wasser nehmen Sie das Essen heraus und braten es an oder vermischen es mit einer kleinen Menge Öl. Vermeiden Sie den Verzehr von Gemüsesuppe und Salat.

0 2Obst

Vermeiden Sie den Verzehr von kaliumreichen Früchten wie Kiwi, Cantaloupe-Melone, Erdbeeren, Datteln, Bananen usw.

0 3 Fleisch

Essen Sie keinen Reis mit Kondenssuppe oder Soße.

04 Getränke

Vermeiden Sie Kaffee, Tee, Sportgetränke usw.

05Gewürze

Verwenden Sie kein natriumarmes Salz, kein gesundes und leckeres Salz und keine salzfreie Sojasauce, die Kaliumsalz anstelle von Natrium enthält.

06Sonstiges

Nüsse, Schokolade, Tomatensoße, Trockenfrüchte und Heilsuppen enthalten viel Kalium und sollten vermieden werden.

Natriumrestriktionsdiät für Dialysepatienten

Patienten mit Oligurie oder Anurie, begleitet von Ödemen, Bluthochdruck oder kongestiver Herzkrankheit, müssen eine natriumarme Diät einhalten. Menschen mit einer natriumarmen Diät sollten verarbeitete Lebensmittel wie Pökel- und Konservenprodukte, Konserven usw. meiden und Gewürze wie Sojasauce, schwarzen Essig, MSG, Hühneressenz, Chilisauce und Bohnenpaste mit Vorsicht verwenden und die Verwendung von natriumarmer und salzfreier Sojasauce einschränken. Sie können Gewürze wie Zucker, weißen Essig, Wein, Pfeffer, Fünf-Gewürze-Pulver, Sternanis, Zitronensaft, Koriander, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch usw. verwenden, um die Schmackhaftigkeit des Essens zu verbessern. Gleichzeitig sollten wir aber auch eine übermäßige Einschränkung der Natriumaufnahme vermeiden, um einer Hyponatriämie vorzubeugen.

Grundsätze einer phosphorarmen Ernährung für Dialysepatienten

Patienten mit chronischem Nierenversagen neigen zu Hyperphosphatämie. Der Schlüssel zur Behandlung des sekundären Hyperparathyreoidismus bei chronischem Nierenversagen liegt in der Kontrolle des Phosphorstoffwechsels. Ein wichtiger Teil davon ist die aktive Begrenzung des Phosphorgehalts in der Nahrung.

Kurz gesagt: Wenn Dialysepatienten eine bessere Gesundheit wünschen, müssen sie ihre Nahrungsaufnahme während der Dialyse streng kontrollieren. Nur so können sie bessere Behandlungseffekte erzielen und die Lebensqualität der Dialysepatienten verbessern.