Wie man eingelegte Senfblätter macht

Im Herbst und Winter legen viele Leute gerne Senfblätter zu Sauerkraut ein. Jetzt lernen wir, wie man aus Senfblättern Sauerkraut macht und wie man dieses Sauerkraut köstlich zubereitet.

Wie man eingelegte Senfblätter macht

2. So bereiten Sie eingelegte Senfblätter zu: 1) Bevor Sie eingelegte Senfblätter zubereiten, schneiden Sie zuerst die ganzen Senfblätter und trocknen Sie sie dann in der Sonne, bis sie so abgekühlt sind, dass sie sich weich anfühlen und kaum Wasser enthalten, wenn Sie sie mit den Händen greifen.

2) Der nächste Schritt besteht darin, ein sauberes Keramikgefäß vorzubereiten, das sauber und frei von Öl sein sollte. Dann das Wasser zum Kochen bringen, die getrockneten Senfblätter sorgfältig in das Gefäß geben, jede Schicht salzen und dann weitere Senfblätter hinzufügen.

3) Als nächstes können Sie kochendes Wasser in das Glas gießen, es mit einem Deckel verschließen und an einem kühlen Ort aufbewahren. Normalerweise kann es nach ein paar Tagen gegessen werden. Mit den eingelegten Senfblättern können Sie Fleischscheiben anbraten oder eingelegten Fisch zubereiten, was beides sehr gut ist.

4) Je heißer das Wetter ist, desto schneller können die eingelegten Senfblätter gegessen werden. Bei sehr kaltem Wetter dauert die Lagerung länger, bevor sie gegessen werden können. Jedes Mal, wenn Sie Senfblätter nehmen, um eingelegtes Sauerkraut zuzubereiten, müssen Sie saubere, ölfreie Stäbchen verwenden, um sie zu entnehmen, und sie dann fest verschließen. Die Senfblätter müssen in reichlich Wasser eingetaucht werden.