So machen Sie hausgemachte Chili-Knoblauch-Sauce

Chilisauce ist ein sehr leckeres Gericht. Wer scharfes Essen mag, sollte unbedingt das Rezept für eingelegte Chilisauce kennen.

Wie man hausgemachte Chilisauce macht

1. Zutaten für selbstgemachte Chili-Knoblauch-Sauce

1) Bereiten Sie die Zutaten vor: 200 Gramm getrocknete Chilischoten, eine angemessene Menge weißer Sesam, gehackter Knoblauch und Pfefferpulver. Wischen Sie die getrockneten Chilischoten zunächst sauber ab und trocknen Sie sie dann an einem kühlen Ort, damit sie nicht am Wasser kleben bleiben. Entfernen Sie die Samen aus den Chilischoten, geben Sie sie in eine Küchenmaschine und zerkleinern Sie sie. Dann hacken Sie den Knoblauch, mischen Sie ihn mit dem Chilipulver und fügen Sie eine kleine Menge Salz hinzu.

2) Pfefferpulver, eine kleine Menge helle Sojasauce und weißen Sesam hinzufügen, gut vermischen und beiseite stellen. Öl erhitzen und braten, bis es zu 80 bis 90 % gar ist. Dann Chili und andere Zutaten in den Topf geben und umrühren. Dann in einen Behälter geben, verschließen und vor dem Verzehr eine Weile stehen lassen.

2. So machen Sie hausgemachte Chili-Knoblauch-Sauce 1) Sie benötigen eine angemessene Menge Chili, Knoblauch, Salz, starken Alkohol und eine Flasche. Waschen Sie Chili und Knoblauch und trocknen Sie sie dann. Das Wasser darf nicht klebrig sein. Waschen Sie die Werkzeuge und trocknen Sie sie. Hacken Sie Chili, mischen Sie Knoblauch und Chili, fügen Sie den Alkohol hinzu und vermischen Sie sie mit dem Salz.

2) Dann füllen Sie es in eine Flasche, verschließen Sie diese und stellen Sie sie an einen kühlen Ort. Sie können es nach einem Monat essen.