Gibt es eine wissenschaftliche Grundlage für das Sprichwort „Krankheiten kommen aus dem Mund“?

„Krankheiten gelangen durch den Mund in den Körper“ – darauf sollten wir seit unserer Kindheit achten. Doch später, mit der Entwicklung der Wissenschaft, sagten uns viele Leute, dass wir ein starkes Immunsystem und einen stark sauren Magen hätten. Gilt das Sprichwort „Krankheiten gelangen durch den Mund in den Körper“ noch? Würden Immunität und Magensäure das Virus nicht abtöten?

Tatsächlich sind Krankheiten, die über den Mund in den Körper gelangen, nicht nur auf Viren zurückzuführen, sondern hängen auch mit unserer Nahrungsaufnahme zusammen. Heute möchte ich Ihnen erklären, was es mit „Krankheiten, die über den Mund in den Körper gelangen“ auf sich hat.

01. Aus der Perspektive von Verdauungsproblemen werden Krankheiten durch das verursacht, was Sie essen.

Tatsächlich kann sich das Immunsystem, egal wie stark es ist, nicht gegen alles wehren. Und es gibt etwas, das leicht übersehen wird: Krankheiten, die über den Mund in den Körper gelangen, sind nicht nur Krankheiten, sondern wirken sich auch auf unsere Nahrungsaufnahme aus. Wenn wir nicht aufpassen, kann es zu Krankheiten kommen.

Nehmen wir zum Beispiel Verdauungsprobleme. Leckeres Essen sollte nicht verschwendet werden, aber wenn die Verdauung nicht gut ist, geht nicht nur das leckere Essen verloren, sondern Ihr Körper fühlt sich auch unwohl. Mit zunehmendem Alter steigt auch die Zahl der Erkrankungen des Verdauungssystems. Nachfolgend sehen Sie beispielsweise die Häufigkeit von Magengeschwüren und Zwölffingerdarmgeschwüren (DU) in Tianjin. Es zeigt sich, dass die Anzahl der Magen-Darm-Erkrankungen bei Menschen mittleren und höheren Alters deutlich höher ist [1].

Viele Menschen führen Verdauungsprobleme auf das Alter zurück. Tatsächlich werden Verdauungsprobleme mit zunehmendem Alter immer schwerwiegender, sodass viele Menschen beklagen, dass sie alt werden.

Aber nicht nur das Alter beeinflusst die Verdauung. Es kommt auch auf Ihre Darmmikroben an.

02. Sprechen Sie kurz über Darmmikroorganismen

In unserem Darm gibt es eine sehr große Gruppe von Mikroorganismen, die Darmflora, auch Darmmikroorganismen genannt, was die allgemeine Bezeichnung für im Darm lebende Mikroorganismen ist. Unterschätzen Sie jedoch nicht die Mikroorganismen im Darm. Man kann sagen, dass ihre Existenz die Erwartungen der Menschen bei weitem übertrifft.

Um einen einfachen Vergleich anzustellen: Die Anzahl der Zellen in unserem menschlichen Körper beträgt etwa 40 bis 60 Billionen, während die Anzahl der Darmmikroorganismen Millionen bis Billionen beträgt. In unserem menschlichen Körper gibt es nur Dutzende Zelltypen, während die Zahl der Darmflora bei Tausenden liegt.

Die Darmflora ist für unsere Verdauung sehr wichtig. Einerseits können sie den Verdauungsprozess unseres Körpers unterstützen und die Verdauung fördern. Andererseits können sie auch einige Stoffe verarbeiten, die unser Körper nicht direkt verstoffwechseln oder verdauen kann, wie beispielsweise bestimmte Zellulosearten, die von der Darmflora verdaut werden können.

Gerät die Darmflora aus dem Gleichgewicht, kann dies zu Verdauungsstörungen oder verschiedenen Erkrankungen führen, von denen im leichtesten Fall Durchfall und im schlimmsten Fall eine Reihe von Erkrankungen des Verdauungssystems auftreten können.

Wie entsteht die Darmflora? Die Antwort lautet: Aufnahme. Mikroorganismen sind in unserer täglichen Umgebung allgegenwärtig und einige Mikroorganismen gelangen über die Nahrung, das Wasser usw. in den Körper. Nach einer schwierigen Reise überleben einige von ihnen und siedeln sich im Darm an, wo sie unsere Darmflora bilden.

Sind die Bakterien, die wir zu uns nehmen, ungesund, wird die Darmflora geschädigt und es kommt zu Erkrankungen. Man sieht, dass es eine andere Denkweise gibt, wenn es um „Krankheiten kommen aus dem Mund“ geht. Wenn also rechtzeitig nach dem Auftreten von Magen-Darm-Problemen nützliche Mikroorganismen ergänzt werden können, können Magen-Darm-Probleme bis zu einem gewissen Grad vermieden werden. Dabei handelt es sich um Probiotika. Probiotika sind, wie der Name schon sagt, Mikroorganismen, die der Gesundheit zuträglich sind.

03. Welche Probiotika haben wir?

Was sind also unsere Probiotika? Das folgende Bild ist ein Bild von Darmmikroorganismen vom Institut für Mikrobiologie der Chinesischen Akademie der Wissenschaften

Wie wäre es, kommt es Ihnen bekannt vor? Bifidobakterien? Laktobazillen? Sind das nicht tatsächlich die beiden Probiotika, die wir kennen?

Ja, das stimmt. Die den auf dem Markt erhältlichen probiotischen Produkten üblicherweise zugesetzten Probiotika sind ursprünglich die dominierenden Bakterien der Darmflora. Gerade weil wir Darmmikroorganismen untersucht und festgestellt haben, dass sie lange Zeit mit Menschen koexistieren können, haben die Forscher diese Flora isoliert und weiter untersucht und festgestellt, dass diese Pilze tatsächlich für den Menschen nützlich sind. Mit der Entwicklung des Marktes und der Industrie werden Probiotika auf dem Markt immer häufiger eingesetzt, beispielsweise in einigen unserer gängigen Joghurts und probiotischen Präparate.

04. Neben Mikroorganismen hängt Kalzium auch mit der Aufnahme zusammen

Nicht nur Mikroben, auch Kalzium ist für unsere Aufnahme relevant. Osteoporose ist eine sehr häufige, aber leicht übersehene Knochenerkrankung, deren typische Merkmale eine verringerte Knochenmasse, eine Zerstörung der Knochenmikroarchitektur, eine erhöhte Knochenbrüchigkeit und eine verringerte Knochenfestigkeit sind, was zu einer größeren Anfälligkeit für Frakturen führt [2].

Auch Osteoporose ist eine Erkrankung, die eng mit dem Alter zusammenhängt. Grundsätzlich beginnt nach dem 30. Lebensjahr die Knochendichte des Körpers abzunehmen und Osteoporose tritt auf. Dabei handelt es sich beispielsweise um eine Knochendichteuntersuchung verschiedener Altersgruppen. Es zeigt sich, dass mit zunehmendem Alter die Knochendichte generell einen abnehmenden Trend aufweist [3].

Und der Faktor, der eng mit Osteoporose zusammenhängt, ist: Kalzium.

Wenn wir über Kalzium sprechen, denken wir oft an Knochen und Wachstum. Dies ist zweifellos die der Öffentlichkeit am besten bekannte Funktion von Kalzium, da Kalzium selbst ein Bestandteil der Knochen ist. Bei Menschen mittleren und höheren Alters besteht aufgrund von Verdauungsproblemen und unzureichender Nährstoffaufnahme tatsächlich ein Mangel an Kalziumionen. Wenn dem Körper Kalzium fehlt, trennt er Kalzium aus den Knochen, um wichtigere physiologische Prozesse durchzuführen. Die Folge ist, dass die Knochen aufgrund von Kalziummangel locker werden.

Man erkennt, dass auch die Verdauung und die Ernährung eine weitere Art von „Mundkrankheit“ darstellen. Natürlich geht es nicht nur um Kalzium, es gibt auch andere Aspekte, wie zum Beispiel unsere drei Hochs, bei denen es sich ebenfalls um Krankheiten handelt, die aus dem Mund kommen.

Daher stellt eine normale Ernährung für Menschen mittleren und höheren Alters kein großes Problem dar. Worauf es jedoch ankommt, sind gesundheitliche Probleme, die durch eine unzureichende oder übermäßige Ernährung verursacht werden. Aus diesem Grund ist die Nahrungsergänzung auch für Menschen mittleren und höheren Alters sehr wichtig.

[1] Guo Qingjie, Cao Zewei. Epidemiologische Analyse von Magengeschwüren in Tianjin [J]. Neue Medizin, 2010, 41(02):104-106.

[2]Rozenberg, Serge, Olivier Bruyère, Pierre Bergmann, Etienne Cavalier, Evelien Gielen, Stefan Goemaere, Jean Marc Kaufman et al. „So behandeln Sie Osteoporose vor dem 50. Lebensjahr.“ Maturitas 138 (2020): 14-25.

[3] Liu Siyao, Xiong Lijun. Analyse der Knochendichte in der Gesundheitsuntersuchungsbevölkerung in der Stadt Fengcheng[J]. Journal der Yichun University, 2022, 44(12): 64-66+99.