So reinigen Sie frische Matsutake
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Was ist Matsutake? Matsutake-Pilze sehen aus wie Shiitake-Pilze. Jetzt lernen wir, wie man frische Matsutake-Pilze reinigt. So reinigen Sie frische Matsutake1. Nährwert und Vorteile von Matsutake Matsutake ist ein gutes Nahrungsmittel. Es ist eine Pilzart, die in den Bergen wächst. Matsutake sieht Pilzen ähnlich, hat aber viele kleine Härchen auf der Oberfläche. Es ist besser, frischen Matsutake vor dem Verzehr zu waschen. Matsutake ist ein köstliches und nahrhaftes Nahrungsmittel. Man kann sagen, dass Matsutake als eine Delikatesse der Berge angesehen werden kann. Matsutake wird auch Kiefernpilz, Kiefernspross, Großblütenpilz und Großfußpilz genannt. Er wächst hauptsächlich in dichten Wäldern in Yunnan, meinem Land, auf einer Höhe von 1600-3200 Metern. Matsutake ist ein wilder Pilz mit besonders großem und zartem Fleisch. Er enthält viel Eiweiß, Aminosäuren und Vitamine. Matsutake kann Sarkome bekämpfen. Es hat eine gute Wirkung auf die Verschönerung und Stärkung der Haut und kann zudem vorzeitiger Hautalterung wirksam vorbeugen.2. Reinigung von Matsutake Dies ist eine Methode zum Reinigen von frischem Matsutake mit sauberem Wasser. Kochen Sie zuerst einen Topf Wasser, geben Sie dann den gereinigten frischen Matsutake in den Dampftopf, lassen Sie ihn kochen, nehmen Sie den Matsutake heraus, lassen Sie ihn auf 20–30 °C abkühlen, legen Sie ihn dann in ein Becken mit sauberem Wasser und lassen Sie ihn einweichen. Jetzt können Sie den Matsutake abspülen und kochen. Mit Matsutake kann man sehr gut Suppen kochen, Brei zubereiten, Pfannengerichte zubereiten oder Reisauflauf zubereiten. |
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