Wie man gemahlene Pilze macht

2. Wie man gemahlene Pilze isst: gebratene gemahlene Pilze

Zutaten für gebratene gemahlene Champignons: 500 g gemahlene Champignons, entsprechende Menge kleine rote Paprika, Knoblauchsamen und hausgemachter süßer Reiswein.

Für die Zubereitung gebratener Champignons waschen Sie zunächst die Champignons und lassen das Wasser abtropfen. Waschen Sie dann die kleinen roten Paprikaschoten und die Knoblauchsamen, schneiden Sie diese schräg in Scheiben und schneiden Sie die Knoblauchsamen anschließend in größere Stücke. Zunächst Öl in die Pfanne geben, auf 60% bis 70% erhitzen und dann die kleinen roten Paprikaschoten darin anbraten. Dann die Knoblauchsamen noch ein paar Mal weiter anbraten, dann die Champignons dazugeben, langsam anbraten, dann einige Gewürze hinzufügen und kochen, bis die Champignons gar sind, bevor man sie serviert. Diese vegetarischen gebratenen Champignons sind besonders lecker.