[Smart Farmers] Es ist Zeit, das Konzept zu ändern, dass „Zuckerkonsum Karies verursacht“! Der wahre Schuldige der Karies ist nicht nur dies

Warum wird uns schon in jungen Jahren die Idee eingetrichtert, dass „Kinder nicht zu viel Zucker essen sollten“? Ist der Verzehr von Zucker die einzige Ursache für Karies? Wie kann man Karies vorbeugen? Heute schauen wir uns an, ob Zucker und Karies eine „enge Beziehung“ haben?

Zucker essen = Karies? Tang: „Ich übernehme nicht die Schuld dafür“

Karies, auch Zahnfäule oder Zahnverfall genannt, ist eigentlich ein komplexer Prozess, bei dem mehrere Faktoren zusammenwirken. Derzeit sind die meisten Mediziner der Ansicht, dass die „Vier-Faktoren-Theorie“ das Auftreten von Zahnkaries besser erklären kann. Die vier Hauptfaktoren sind: Bakterien, Mundumgebung, Wirt und Zeit.

Die zuckerreiche Ernährung, die uns Sorgen bereitet, ist tatsächlich ein dominanter Faktor, der die Entwicklung des Mundmilieus hin zu Karies beeinflusst. Die Essenz von Lebensmitteln wie Zucker, Stärke, kohlensäurehaltigen Getränken, Milchtee usw. sind Kohlenhydrate. Ich frage mich, ob aufmerksame Freunde herausgefunden haben, dass Zucker selbst keine Demineralisierung der Zahnhartsubstanz verursacht, die sauren Produkte, die bei der Verdauung von Zucker durch Bakterien entstehen, jedoch die Zahnhartsubstanz zersetzen und eine Demineralisierung der Zähne verursachen. Daher ist das Säureprodukt der Übeltäter!

Kohlensäurehaltige Getränke sind einfach ein „Double Kill“! Auch Karbonat selbst ist eine schwache Säure und der hohe Zuckergehalt in Getränken führt nach der Zersetzung zu einer großen Menge Milchsäure. Diese Säuren „bündeln ihre Kräfte“ und „dringen mit der Zeit in jede Pore ein“. Selbst der härteste Zahnschmelz des menschlichen Körpers kann der Kraft von Wasser, das durch einen Stein tropft, nicht standhalten.

Wurde der wahre Schuldige für Karies gefunden? NEIN!

Wenn säurehaltige Produkte Karies verursachen können, dann werden die Kohlenhydrate, die Sie täglich zu sich nehmen, in säurehaltige Produkte umgewandelt, auch wenn Sie keinen Zucker essen. Wenn jeder säurehaltige Produkte zu sich nimmt, warum bekommt dann nicht jeder Karies? Dabei handelt es sich um einen Prozess vom quantitativen zum qualitativen Wandel.

Wer gerne oder viele Süßigkeiten isst, hat ein höheres Risiko, an Karies zu erkranken. Selbst wenn Sie die gleiche Menge Zucker essen, werden die Ergebnisse sehr unterschiedlich sein, wenn Sie ihn auf unterschiedliche Weise essen.

Unter der Annahme, dass die übrigen äußeren Bedingungen gleich sind und beide täglich 50 Gramm Saccharose zu sich nehmen, löst Herr A jeden Morgen die gesamte Saccharose in Wasser auf und trinkt dieses in einem Zug, während Herr B den Zucker in 5 Portionen aufteilt, diese 5 Mal über den Tag verteilt gleichmäßig in den Mund nimmt, langsam im Mund behält und sorgfältig auskostet. Mit der Zeit werden Herr A und Herr B nicht nur dicker, sondern wie Sie sich vorstellen können, verändern sich auch ihre Zähne. Es gibt also tatsächlich eine Grenze zwischen dem Verzehr von Zucker und Karies – die Wirkungsdauer.

Je länger die sauren Zuckerprodukte, die von pathogenen Bakterien verdaut werden, mit den Zähnen in Kontakt bleiben, desto größer ist die Gefahr der Kariesentwicklung. Es lässt sich auch nachvollziehen, dass die Häufigkeit des Zuckerkonsums einen größeren Einfluss hat als die Gesamtmenge des konsumierten Zuckers.

Daher möchte ich alle meine Mitmütter daran erinnern, dass die Reduzierung der Häufigkeit des Zuckerkonsums oberste Priorität bei der Prävention haben sollte, da es unwahrscheinlich ist, dass Kinder keinen Zucker essen! Es ist besser, ein Bonbon auf einmal aufzuessen, als es zwischendurch abzulecken und zu lutschen. Auch wenn insgesamt nur die Hälfte der Süßigkeiten gegessen wird, freuen Sie sich nicht insgeheim und denken Sie nicht fälschlicherweise, Sie hätten den Kampf der Intelligenz und des Mutes mit dem Kind gewonnen. Sie ahnen nicht, dass Sie Ihr Kind damit Schritt für Schritt in den Abgrund der Karies treiben.

Rundum-Verteidigung! Sechs Möglichkeiten, Karies vorzubeugen

Da die Entstehung von Zahnkaries multifaktoriell ist, erfordert die Kariesprävention einen umfassenden Schutz. Ausgehend von den vier Hauptfaktoren der Erkrankung können Sie Karies vorbeugen:

1. Die Aufrechterhaltung der Mundhygiene und die Hemmung des Wachstums säureproduzierender Bakterien haben bei der Vorbeugung von Karies oberste Priorität.

2. Putzen Sie Ihre Zähne nach jeder Mahlzeit, da dies der wirksamste Weg ist, das Bakterienwachstum zu reduzieren und zu kontrollieren.

3. Die Verwendung von fluoridhaltiger Zahnpasta kann Karies um etwa 25 % reduzieren. Es ist zu beachten, dass: 1. Kinder unter 6 Jahren sollten es unter Aufsicht und Anleitung von Eltern und Ärzten verwenden. ②. Von der Verwendung fluoridhaltiger Zahnpasta wird in Gegenden abgeraten, in denen der Fluoridgehalt des Trinkwassers zu hoch ist oder Fluoridkrankheiten weit verbreitet sind.

4. Zur Kontrolle von Plaque können Sie neben gründlichem Zähneputzen auch Zahnseide, Interdentalbürsten und andere Hilfsmittel verwenden. Regelmäßige Zahnreinigungen im Krankenhaus können nicht nur Zahnstein und Plaque entfernen, sondern dienen auch als systematische Untersuchung der Mundhöhle, um Karies im Frühstadium zu verhindern. Sie müssen nicht warten, bis Sie sich nachts vor Schmerzen hin und her wälzen und keinen Termin beim Zahnarzt bekommen, um es zu bereuen. Es wird empfohlen, dass Kinder in der Zahnwechselphase alle 3–6 Monate eine Mundgesundheitsuntersuchung durchführen lassen, und bei Erwachsenen mit einer relativ stabilen Mundhygiene kann dies alle 6–12 Monate durchgeführt werden.

5. Etablieren Sie vernünftige Essgewohnheiten und kontrollieren Sie die Häufigkeit der Aufnahme von saccharosehaltigen Lebensmitteln und kohlensäurehaltigen Getränken. Das Wichtigste ist, die Häufigkeit des Zuckerkonsums zu reduzieren. Die Häufigkeit ist wichtiger als die Gesamtmenge! Wichtige Dinge sollte man dreimal sagen!

6. Setzen Sie verschiedene Fluorid-Kariesschutzmaßnahmen sinnvoll ein und führen Sie frühzeitig eine Fissuren- und Grübchenversiegelung an Milchzähnen und bleibenden Zähnen durch.

Abschließend wünsche ich Ihnen allen gute Zähne, guten Appetit, gute Gesundheit und eine gute Mahlzeit!

Produziert von: Populäre Wissenschaft in China zum Nutzen der Landwirte

Produzent: Guangming Online Science Department

Autor: Mu Jingwen: Stellvertretender Chefarzt, Abteilung für Stomatologie, Orientalisches Krankenhaus, Universität für Chinesische Medizin Peking

Planung: Wu Yuetong, Song Yajuan