Probieren Sie Guiji Lammsuppe, um Yang im Sommer zu stärken

Im Moment brennt die Sonne und es ist extrem heiß. Wenn einem heiß ist, schwitzt man und verliert neben Körperflüssigkeiten auch Qi. Hohes Fieber schädigt daher höchstwahrscheinlich die Yang-Energie des Körpers. Zhang Jingyue, ein Medizinwissenschaftler der Ming-Dynastie, sagte: „Manche Menschen können im Frühling und Sommer ihr Yang nicht nähren, weil der Wind kalt ist und die Kälte der Yang-Energie schadet.“ Wie sollten wir Yang im Sommer nähren? Hier ist ein empfohlenes Rezept für eine medizinische Diät: Guiji-Lammsuppe.

Rohstoff

1000 Gramm Lammrippchen, je 5 Gramm Engelwurz und Morinda officinalis, je 10 Gramm Rote Bocksdorn, rote Datteln und Ingwer. Angemessene Mengen an Frühlingszwiebeln, Salz, Reiswein, Pfeffer und klarer Suppe.

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1. Das Hammelfleisch waschen, in Stücke schneiden und in kochendem Wasser blanchieren, um Blutflecken zu entfernen; Ingwer und Frühlingszwiebeln waschen, Ingwer in Scheiben schneiden und Frühlingszwiebeln in Stücke schneiden; Waschen Sie die Engelwurz, die Rote Wolfsbeere, die roten Datteln und die Morinda officinalis.

2. Weichen Sie die Chinesische Engelwurz und die Morinda officinalis ein, bis sie weich sind, geben Sie sie in einen Mullbeutel und verschließen Sie den Beutel fest. Anschließend die blanchierten Lammfleischwürfel und den Mullbeutel in einen mit kochendem Wasser gefüllten Schmortopf geben und etwa 5 Minuten kochen lassen.

3 Rote Wolfsbeeren, rote Datteln, Ingwerscheiben, Frühlingszwiebelsegmente und die entsprechende Menge Reiswein und klare Suppe hinzufügen und 15 Stunden bei schwacher Hitze köcheln lassen.

4. Den Mullbeutel herausnehmen, Ingwer und Frühlingszwiebeln entfernen und mit Salz und Pfeffer würzen. Essen Sie es zu den Mahlzeiten und trinken Sie die Suppe nach dem Fleischessen.

Wirkung

Guiji-Hammelsuppe hat die Funktion, Yang zu wärmen, Kälte zu zerstreuen, das Blut zu nähren und Mangelerscheinungen auszugleichen. In dieser medizinischen Diät kann Hammelfleisch Mangelerscheinungen ausgleichen und Kälte vertreiben, Qi und Blut erwärmen und nähren, den Appetit anregen und die Milz stärken, die Milchproduktion fördern und Qi lindern sowie Essenz wiederherstellen und Essenz produzieren. Morinda officinalis kann Yang stärken und wärmen, Angelika kann Blut nähren und die Durchblutung fördern, Ingwer kann Kälte vertreiben und rote Wolfsbeere und rote Datteln können die Wirkung des nährenden Yin verstärken. Die Einnahme dieses medizinischen Nahrungsmittels kann zur Linderung verschiedener Symptome beitragen, die durch unzureichendes Milz- und Nieren-Yang verursacht werden, wie etwa Appetitlosigkeit, Appetitlosigkeit, Schwäche in der Taille und den Knien, körperliche Erschöpfung, unregelmäßige Menstruation, chronischer Durchfall und verminderte Libido.

Geeignet für Menschen

Diese medizinische Diät eignet sich für Personen mit kalter Konstitution, schwachem Milz-Yang und unzureichendem Nieren-Yang, was zu Kälteschmerzen im Unterleib, Durchfall, Schüttelfrost, kalten Gliedmaßen, geschwollenen und schmerzenden Gelenken, Impotenz und vorzeitiger Ejakulation führt.

Tabu-Gruppe

Menschen mit trockener und heißer Konstitution oder Yin-Mangel, Hyperaktivität von Feuer oder Feuchtigkeit und Hitze sowie solche, die unter Hitzschlag, Flüssigkeitsmangel und Kurzatmigkeit leiden, sollten dieses Heilmittel nicht zu sich nehmen. (▲ Lied Tianli)

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