Welche Funktionen haben Tomaten?

Wir alle wissen, dass Tomaten ein sehr gesundes Gemüse sind. Welche Vorteile hat es also, sie häufig zu essen?

Tomatengeschmack

Es schmeckt süß und sauer und ist von Natur aus kühl.

Zutaten für Tomaten

Dieses Produkt ist reich an Vitaminen, Mineralien, Kohlenhydraten, organischen Säuren und einer kleinen Menge Protein. Es fördert die Verdauung, wirkt harntreibend und hemmt verschiedene Bakterien. Das in Tomaten enthaltene Vitamin D kann die Blutgefäße schützen und Bluthochdruck behandeln. Tomaten enthalten Glutathion, das die Zellalterung verzögern und die Krebsabwehrfähigkeit des Körpers steigern kann. Das Carotin in Tomaten kann die Hautelastizität schützen, die Knochenverkalkung fördern und Rachitis, Nachtblindheit und trockene Augen bei Kindern vorbeugen und behandeln.

Tomatenfunktion

Leitet Hitze ab und fördert die Produktion von Körperflüssigkeiten, nährt Yin und kühlt das Blut, stärkt den Magen und unterstützt die Verdauung.

[Bluthochdruck, chronische Hepatitis] 250 Gramm frische Tomaten waschen und in Stücke schneiden, 100 Gramm Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden, mit etwas Öl, Salz und Zucker würzen und als Beilage kochen. Einmal am Tag.

[Schwäche, Blutmangel, Unterernährung, Schwindel] 100 Gramm Tomaten, 100 Gramm Schweineleber, 100 Gramm Klebreis, 3 Scheiben Ingwer. Zuerst die Schweineleber waschen und in Scheiben schneiden, dann mit Salz, Sojasauce, Maisstärke und Reiswein vermischen; die Tomaten waschen und schneiden; den Ingwer waschen, schälen und in Streifen schneiden; den Klebreis waschen und in den Topf geben, die entsprechende Menge Wasser hinzufügen und 20 Minuten sieden lassen, die Tomaten und den Ingwer hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen, dann die Schweineleber hinzufügen und einige Minuten kochen lassen, bis die Leber gar ist, und zum Servieren würzen.

[Hitzekrankheit schädigt Körperflüssigkeiten, trockener Hals, Durst durch Sommerhitze] 250 Gramm Tomaten, 200 Gramm Graskarpfenfleisch, angemessene Menge Tofu, 1 Prise Haaralgen und 1 Frühlingszwiebel. Zuerst das Fleisch des Graskarpfens waschen, trocknen und in Stücke schneiden, zum Würzen Haaralgen und gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen, gut vermengen und Fischbällchen daraus formen. Den Tofu in den Topf geben, die entsprechende Menge Wasser hinzufügen, bei hoher Hitze zum Kochen bringen und dann die Tomaten hinzufügen. Nach dem erneuten Aufkochen die Fischbällchen hinzufügen und garen. Abschmecken und servieren.

[Magengeschwür] Mischen Sie 150 ml Tomatensaft und 150 ml Kartoffelsaft und nehmen Sie dies einmal morgens und einmal abends ein.

[Zahnfleischbluten] Essen Sie Tomaten statt Obst, 4 Tomaten (ca. 250 Gramm) pro Tag, und nehmen Sie sie länger als 2 Wochen ein, um Ergebnisse zu sehen.

[Hitzschlag] 200 Gramm Tomaten waschen und in Scheiben schneiden, daraus eine Suppe kochen und diese als Teeersatz verwenden, entweder heiß oder kalt.

[Hypertonie, Netzhautblutung] Essen Sie jeden Morgen auf nüchternen Magen 2 rohe frische Tomaten. Eine Behandlung dauert einen halben Monat.

Ernährungswissenschaftler gehen davon aus, dass der tägliche Verzehr von 100–200 Gramm frischen, rohen Tomaten dem menschlichen Körper die Vitamine und Mineralstoffe liefert, die er braucht.

Auf folgende Punkte solltest du bei der Rohkost-Verzehrung achten:

1. Essen Sie keine unreifen Tomaten. Unreife rohe Tomaten enthalten Solanin, das Bitterstoffe im Mund und Magenbeschwerden verursachen kann. Zu große Mengen davon können zu einer Vergiftung führen.

2. Es ist nicht ratsam, auf leeren Magen große Mengen Tomaten zu essen, da Tomaten mehr Gummi, Fruchtqualitäten, Kaki-Tannin und andere Inhaltsstoffe enthalten, die sich leicht mit der Magensäure verbinden und blockförmige Steine ​​bilden können, die zu Blähungen und Magenschmerzen führen.

3. Patienten mit akuter Gastroenteritis und akuter Bazillenruhr sollten keine Tomaten essen, um eine Verschlimmerung ihres Zustands zu vermeiden.

4. Essen Sie keine faulen Tomaten, um eine Vergiftung zu vermeiden

Menschen mit schwacher Milz und schwachem Magen sollten nicht zu viel einnehmen.