Wann hat die Cantaloupe-Melone Saison? Wie lange ist eine Cantaloupe-Melone haltbar?

Hami-Melone ist eine Spezialität der Region Hami im Autonomen Gebiet Xinjiang der Uiguren. Es verfügt über eine große Vielfalt an Ressourcen mit mehr als 100 Typen. Zu den Formen gehören Oval, Eiform, Spindel und langer Stab. Es gibt zwei Arten von Schalen: netzförmig und glatt. Das Fruchtfleisch ist knusprig, knackig, weich usw. Es hat ein dickes und zartes Fruchtfleisch, ein erfrischendes Aroma, ist weich und saftig und hat einen süßen und milden Geschmack. Es ist eine sehr verbreitete und nahrhafte Frucht.

Inhalt dieses Artikels

1. Zu welcher Jahreszeit wird die Hami-Melone als Obst gegessen?

2. Wie lange ist Hami-Melone haltbar?

3. So wählen Sie Cantaloupe-Melonen aus

Wann hat die Cantaloupe-Melone Saison?

Hami-Melone ist eine Sommer- und Herbstfrucht. Entsprechend der unterschiedlichen Reifezeiten werden Hami-Melonen in frühreifende, mittelreifende und spätreifende Sorten unterteilt. Frühreifende Sorten sind in der Regel im Mai erhältlich, spätreifende Sorten hingegen meist im Oktober. Allerdings kommen große Mengen davon im Juli-September vor, es handelt sich also um Früchte der Sommer- und Herbstsaison.

Hami-Melonen, die zu unterschiedlichen Zeiten reifen, haben unterschiedlichen Geschmack. Frühreifende Sorten haben im Allgemeinen eine dünne Schale, feines Fruchtfleisch und ein starkes Aroma. Mittelreife Sorten haben im Allgemeinen dickes und zartes Fruchtfleisch und einen frischen und erfrischenden Duft. Spät reifende Sorten sind im Allgemeinen weich, saftig, süß und mild.

Hami-Melone ist eine Spezialität der Region Hami im Uigurischen Autonomen Gebiet Xinjiang und ihre Hauptanbaugebiete sind das Turpan-Becken und das Hami-Becken.

Die Hami-Melone ist mit über 100 Arten reich an Ressourcen. Zu den Formen gehören Oval, Eiform, Spindel und langer Stab. Die Schalen sind netzartig und glatt. Das Fleisch kann knusprig, knackig, weich usw. sein.

Wie lange ist eine Cantaloupe-Melone haltbar?

Hami-Melone kann bei Raumtemperatur etwa eine Woche und im Kühlschrank etwa zwei Wochen aufbewahrt werden. Hami-Melone ist nach dem Anschneiden im Kühlschrank nur 2 Tage haltbar, bei Zimmertemperatur um die 20 Grad nur 1 Tag und im heißen Sommer nur 6 bis 8 Stunden. Daher sollten angeschnittene Hami-Melonen bei hohen Temperaturen am besten nicht gelagert werden.

1. Haltbarkeit

Hami-Melone kann eine Woche bei Raumtemperatur und zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Hami-Melone ist ungeschnitten länger haltbar, nach dem Schneiden ist sie jedoch nur 1 bis 2 Tage haltbar, selbst wenn Sie sie in Plastikfolie einwickeln und in den Kühlschrank legen, um sie frisch zu halten. Da sie schnell sauer wird und verdirbt, sollte die angeschnittene Hami-Melone möglichst schnell gegessen werden.

2. Speichermethode

Hami-Melone kann an einem kühlen, trockenen Ort oder im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn Sie sie nicht sofort essen möchten, können Sie Hami-Melonen wählen, die zu etwa 70 % reif sind. Auf diese Weise können sie länger gelagert werden. Sie können die Hami-Melone anhand der Farbe der Ranke, der Weichheit und Härte usw. erkennen oder den Händler bitten, Ihnen bei der Auswahl zu helfen.

3. Nahrungsmittel-Tabus

Cantaloupe-Melonen können nicht zusammen mit Bananen, Krabben und Garnelen gegessen werden. Der gleichzeitige Verzehr von Cantaloupe-Melonen und Bananen führt zu einer übermäßigen Aufnahme von Kaliumionen, was den Zustand von Patienten mit Nephritis und Nierenversagen verschlimmert. Der Verzehr von Hami-Melone zusammen mit kalten Speisen wie Krabben, Garnelen und Birnen kann zu Magenbeschwerden führen und Symptome wie Durchfall, Bauchschmerzen und Erbrechen hervorrufen.

So wählen Sie eine Cantaloupe-Melone

1. Schauen Sie sich die Reben an

Wenn wir uns für eine Hami-Melone entscheiden, sollten wir zuerst auf die Farbe ihrer Ranken achten. Denn nach längerem Transport und Lagerung kann die Frische der Cantaloupe-Melone beeinträchtigt sein. Versuchen Sie daher, relativ grüne Reben auszuwählen und vermeiden Sie verwelkte oder schimmelige.

2. Wählen Sie die Farbe

Dann müssen Sie sich die Farbe der Schale der Hami-Melone ansehen. Sie können bläulich-graue Hami-Melonen wählen. Hami-Melonen dieser Farbe schmecken köstlicher, aromatischer und süßer. Hami-Melonen mit gelber Schale schmecken nicht so gut wie bläulich-graue, sind aber auch teurer.

3. Identifizieren Sie die Textur

Versuchen Sie bei der Auswahl, Hami-Melonen mit mehr und tieferen Linien auszuwählen, da diese köstlicher sind. Hami-Melonen wachsen in relativ trockenen Gebieten, wo sie Wind und Sonne ausgesetzt sind, daher ist ihr Aussehen natürlich rau. So sollte eine Hami-Melone aussehen.

4. Wiegen Sie es

Zum Schluss müssen Sie die Melone wiegen. Natürlich schmecken Cantaloupe-Melonen gleicher Größe besser, wenn sie schwerer sind, denn dann geht das Wasser im Inneren nicht verloren und der Geschmack ist süßer. Wenn es hell ist, kann das Fruchtfleisch im Inneren nach dem Schneiden eine wabenartige Form annehmen, die nicht gut schmeckt.