Was sind die Vorteile von Brathähnchen? Wie man gebratenes Hühnchen gesund isst

Die meisten von uns wissen, dass Brathähnchen aus Hühnchen hergestellt wird. Hühnerfleisch enthält die Vitamine C, E usw., hat einen hohen Proteingehalt, eine große Vielfalt und eine hohe Verdaulichkeit. Es wird vom menschlichen Körper leicht aufgenommen und verwertet. Es hat die Wirkung, die körperliche Kraft zu steigern und den Körper zu stärken. Es ist eine der wichtigsten Fett- und Phospholipidquellen in der chinesischen Ernährungsstruktur. Was sind also die Vorteile von Brathähnchen? Sie surfen weiter.

Inhalt dieses Artikels

1. Welche Vorteile hat Brathähnchen?

2. Wie isst man gebratenes Hühnchen auf gesunde Weise?

3. Warum wird koreanisches Brathähnchen zweimal frittiert?

Was sind die Vorteile von Brathähnchen?

Hühnerfleisch enthält die Vitamine C, E usw., hat einen hohen Proteingehalt, eine große Vielfalt und eine hohe Verdaulichkeit. Es wird vom menschlichen Körper leicht aufgenommen und verwertet und hat die Wirkung, die körperliche Kraft zu steigern und den Körper zu stärken. Es enthält außerdem Phospholipide, die eine wichtige Rolle für das menschliche Wachstum und die Entwicklung spielen. Es ist eine der wichtigsten Fett- und Phospholipidquellen in der chinesischen Ernährungsstruktur. Hühnchen hat eine gute therapeutische Wirkung bei Unterernährung, Angst vor Kälte, Müdigkeit, unregelmäßiger Menstruation, Anämie, Schwäche usw. Die traditionelle chinesische Medizin glaubt, dass Hühnchen die Vorteile hat, die Mitte zu erwärmen und Qi wieder aufzufüllen, Mangelerscheinungen auszugleichen und Essenz zu füllen, Milz und Magen zu stärken, die Durchblutung zu aktivieren und Sehnen und Knochen zu kräftigen.

Wie man gebratenes Hühnchen gesund isst

1. Verwenden Sie gesundes Olivenöl

Olivenöl ist reich an ungesättigten Fettsäuren, sodass mit Olivenöl zubereitete Speisen jedem Gast ein Gefühl von Sicherheit und Gesundheit vermitteln können. Bei Bibi Ke wird jedes Hähnchengericht mit Olivenöl zubereitet und die Zubereitung auf Bestellung sorgt dafür, dass das Hähnchen knusprig und saftig ist. Gleichzeitig enthalten mit Olivenöl zubereitete Speisen weniger Kalorien, sodass die Damen hier bedenkenlos gebratenes Hühnchen essen können!

2. Saubere Shop-Umgebung

Gesunde Lebensmittel erfordern einen standardisierten und sauberen Produktionsprozess. BibiKe verfügt über einen durchsichtigen Küchenbetriebsraum, der den Gästen ein sichereres Gefühl hinsichtlich der Betriebssicherheit gibt. Die Anordnung der Tische und Stühle im Geschäft kann den Anforderungen verschiedener Essensgruppen gerecht werden, beispielsweise von Paaren, Freunden und Kollegen. Darüber hinaus ist auch das Lichtdesign einzigartig und sorgt für ein behaglicheres Gefühl beim Essen!

Warum wird koreanisches Brathähnchen zweimal frittiert?

Zweimal frittieren müssen vor allem Zutaten, die einen gewissen Wassergehalt aufweisen. Denn der Hauptzweck des Frittierens besteht darin, den Zutaten schnell Feuchtigkeit zu entziehen. Wenn der Feuchtigkeitsgehalt des Lebensmittels relativ hoch ist, entweicht nach dem Frittieren dennoch langsam Feuchtigkeit, wodurch die Haut weniger knusprig und weich wird. Durch erneutes Braten kann das ausgetretene Wasser wieder verdunsten und die Haut bleibt knusprig. Beispielsweise ist es manchmal schwierig, die Feuchtigkeit aus Kartoffelchips nach einmaligem Frittieren vollständig zu entfernen, was dazu führt, dass die Chips zu weich werden. Beispielsweise enthalten gebratene Hähnchenschenkel im Inneren viel Saft. Wenn Sie eine saftige Konsistenz wünschen, braten Sie es einmal. Wenn Sie eine trockene und knusprige Haut wünschen, braten Sie sie zweimal. Typische Beispiele sind amerikanisches Brathähnchen, das normalerweise einmal frittiert wird, und koreanisches Brathähnchen, das normalerweise zweimal frittiert wird.