Was man zu Erbsen essen kann

Erbsen sind eine Gemüsesorte mit hohem Nährwert. Wie kann man Erbsen kombinieren, um sie schmackhafter zu machen? Hier sind die wichtigsten Punkte bei der Kombination von Erbsen:

Leitfaden zur Erbsenproduktion

1. Erbsen können als Grundnahrungsmittel verwendet werden. Zu Erbsenmehl gemahlene Erbsen sind die Rohstoffe für die Herstellung von Kuchen, Bohnenfüllungen, Fadennudeln, Gelee, Nudeln und lokalen Snacks. Die jungen Erbsenschoten und jungen Bohnen können als Gerichte oder Konserven verwendet werden.

2. Der Verzehr von zu vielen Erbsen führt zu Blähungen. Es ist daher nicht ratsam, sie über einen längeren Zeitraum in großen Mengen zu verzehren. Erbsen eignen sich gut zum Kochen mit aminosäurereichen Lebensmitteln, was den Nährwert der Erbsen deutlich verbessern kann.

3. Viele hochwertige Fadennudeln werden aus Erbsen- und anderen Hülsenfruchtstärken hergestellt, und bei der Verarbeitung wird oft Alaun hinzugefügt. Regelmäßiger und übermäßiger Verzehr erhöht den Aluminiumgehalt im Körper und beeinträchtigt die Gesundheit.

4. Gebratene Trockenerbsen sind besonders schwer verdaulich. Übermäßiger Verzehr kann zu Verdauungsstörungen, Blähungen usw. führen.

5. Gegen Durst: Essen Sie eine angemessene Menge Erbsen, kochen Sie sie leicht und essen Sie sie regelmäßig.

Beachten:

Wenn Sie grüne Erbsen roh kaufen und nicht verzehren, legen Sie diese ungewaschen direkt in den Kühlschrank, schälen Sie die Erbsen, eignen sie sich auch zum Einfrieren. Am besten innerhalb eines Monats verzehren.

Passende Gebote und Verbote

□ Passende Goldkombination

√Mais + Erbsen = ergänzendes Protein

□ Tabukombinationen, die sich gegenseitig aufheben

× Erbsen + Essig = können leicht Verdauungsstörungen verursachen