Schritte zur Herstellung frittierter Zucchini-Teigstangen

Schritte zur Herstellung frittierter Zucchini-Teigstangen

Frittierte Zucchinikeigstangen sind einfach, aber lecker, probieren wir es aus!

Frittierte Zucchini-Teigstangen

Zucchini müssen nicht blanchiert werden. Nach kurzem Anbraten bei hoher Hitze sind sie knusprig und lecker. Das ausgefallene Wasser wird mit knusprig frittierten Teigstangen vermischt, die saftig und süß schmecken.

Endloser Geschmack.

Zutaten für frittierte Zucchini-Teigstangen:

Zwei kalte frittierte Teigstangen, eine Zucchini, sechs Knoblauchzehen und vier getrocknete rote Paprika.

So machen Sie frittierte Zucchini-Teigstangen

1. Die Teigstangen in dünne Scheiben schneiden, in eine Pfanne geben und bei geringer Hitze langsam knusprig backen, anschließend herausnehmen und beiseite stellen;

2. Die Zucchini würfeln, die rote Paprika in Stücke schneiden, die Hälfte des Knoblauchs in Scheiben schneiden und die andere Hälfte in gehackten Knoblauch zerhacken;

3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Knoblauchscheiben und die rote Paprika hinzufügen und anbraten, bis ein aromatischer Duft entsteht.

4. Die Zucchini hinzufügen und bei hoher Hitze 1 Minute lang anbraten;

5. Zum Würzen Sojasauce, Salz und Zucker hinzufügen;

6. Braten, bis die Oberfläche der Zucchini weich ist und Wasser aus dem Topf kommt, dann MSG nach Geschmack hinzufügen;

7. Die gebackenen frittierten Teigstangen und den gehackten Knoblauch dazugeben, die Hitze abstellen, unter Rühren anbraten und servieren.

Zusätzliches Wissen

Zucchini haben die Funktion, Hitze zu klären und die Diurese zu fördern, Unruhe und Durst zu lindern, die Lunge zu befeuchten und Husten zu lindern sowie Schwellungen zu reduzieren und Knötchen aufzulösen. Es kann als unterstützende Behandlung bei Ödemen, Blähungen, Durst, Wunden sowie Nephritis, Aszites aufgrund von Leberzirrhose usw. verwendet werden.

1. Zucchini sind reich an Wasser und können der Haut Feuchtigkeit spenden;

2. Zucchini regulieren den menschlichen Stoffwechsel und wirken gewichtsreduzierend, krebshemmend und krebsvorbeugend.

3. Zucchini enthalten einen Interferon-Induktor, der den Körper zur Produktion von Interferon anregen, die Immunität stärken und eine antivirale und antitumorale Wirkung entfalten kann.

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