Warum habe ich immer das Gefühl, dass mein Gehirn nicht ausreicht? Sieben Essgewohnheiten, die die Alterung des Gehirns verlangsamen

Haben Sie beim Schreiben schon einmal ein Wort vergessen? Hatten Sie schon einmal etwas auf den Lippen, das Sie einfach nicht sagen konnten? Haben Sie das Gefühl, dass Ihr Gedächtnis nachgelassen hat? Viele Menschen haben das Gefühl, dass ihre Reaktionen langsam geworden sind und dass „ihr Gehirn nicht mehr ausreicht“. Im Journal of the American Medical Association wurde einst ein Artikel veröffentlicht, in dem es hieß, dass das Gehirn der Menschen im Allgemeinen im Alter von 30 Jahren zu altern beginnt. nach dem 40. Lebensjahr verlangsamt sich der Stoffwechsel des Körpers allmählich, die Funktion der Gehirnzellen nimmt entsprechend ab, die körperliche Stärke, das Gedächtnis und die Reaktionsfähigkeit nehmen ab und die Positionierungsfähigkeit und die Körperkoordination sind nicht mehr so ​​gut wie zuvor; Ab dem 60. Lebensjahr schrumpft das Gehirn jährlich um 15 %. Wie Sie die Gehirnleistung schützen, die Gehirnalterung verzögern und Ihr Gehirn leistungsfähiger machen, erfahren Sie hier.

Vier Faktoren beschleunigen die Alterung des Gehirns

Diabetes. Geng Tongchao, Leiter der Abteilung für Neurologie am Xianlin Drum Tower Hospital der Medizinischen Fakultät der Universität Nanjing, sagte, dass Diabetes zu einer Verhärtung und Verstopfung der Mikrogefäße im Gehirn führen könne, die Blutviskosität erhöhe und dazu führe, dass sich das Gehirn über lange Zeit in einem Zustand der Ischämie und Hypoxie befinde, wodurch es schneller altere als bei normalen Menschen. Auch Bluthochdruck, Arteriosklerose usw. können die Alterung des Gehirns beschleunigen.

Rauchen. Geng Tongchao sagte, dass beim Rauchen das Nikotin in der Zigarette das Gehirn innerhalb von 10 Sekunden nach dem Einatmen erreichen und 20 bis 40 Minuten lang aktiv bleiben kann. Nikotin kann die Wände der Blutgefäße schädigen, Arteriosklerose fördern, die Sauerstoffversorgung des Gehirns verringern, das logische Denkvermögen beeinträchtigen und die Alterung des Gehirns beschleunigen. Eine Studie in den USA zeigt, dass das Rauchen einer Schachtel Zigaretten das Leben um 2,3 Stunden verkürzt.

Überessen. Nach übermäßigem Essen muss der menschliche Körper häufig große Mengen Blut und Energie in das Verdauungssystem leiten, um die überschüssige Nahrung zu verdauen. Die Energieversorgung des Gehirns nimmt ab und es befindet sich in einem Zustand der Ischämie, der die Gehirnzellen schädigt.

Ich bin es gewohnt, lange aufzubleiben. Zhang Zhenxin, Leiter der Abteilung für Neurologie am Peking Union Medical College Hospital, sagte, ein unregelmäßiger Lebensstil beeinträchtige die normale biologische Uhr und den Stoffwechsel des Körpers und störe die Gehirnfunktion. Langes Aufbleiben hält das Gehirn in einem erregten Zustand und Schlafmangel verhindert die vollständige Regeneration des Gehirns und schädigt die Nervenzellen des Gehirns. Eine gemeinsame Studie aus Großbritannien und Frankreich ergab, dass unregelmäßige Ruhezeiten und häufige Nachtschichten die kognitiven Fähigkeiten des Gehirns schädigen können.

Es gibt Möglichkeiten, Ihr Gehirn jung zu halten

Schwerpunkt Kinderernährung. Studien in vielen Ländern haben ergeben, dass Stillen die geistige Entwicklung von Kindern fördern kann. Die „Ernährungsrichtlinien für chinesische Einwohner“ empfehlen, Säuglinge unter 6 Monaten ausschließlich zu stillen, und Säuglingsnahrung ist eine hilflose Wahl, wenn ausschließliches Stillen nicht möglich ist; Säuglinge und Kleinkinder im Alter von 7 bis 24 Monaten sollten weiterhin gestillt werden, können aber Beikost hinzufügen, beginnend mit eisenreicher Breinahrung und diese schrittweise hinzufügen, um eine abwechslungsreichere Ernährung zu erreichen; Kinder und Jugendliche sollten gute Essgewohnheiten entwickeln, beim Essen nicht wählerisch sein, regelmäßig essen, täglich Milch und viel Wasser trinken und sich regelmäßig im Freien bewegen.

Lesen Sie ein Buch pro Woche. Zhang Zhenxin wies darauf hin, dass das Gehirn von Menschen, die ein erfülltes Leben führen und ihr Gehirn mehr nutzen, langsamer altert. Die Stimulation des Gehirns durch Lesen und Denken bereichert die Synapsen und verzögert den Alterungsprozess. Menschen, die regelmäßig lesen, verfügen über größere kognitive Reserven, die als Puffer wirken können, wenn das Gehirn altert, den Alterungsprozess verlangsamen und das Gehirn widerstandsfähiger gegen Krankheiten wie Demenz machen.

Trainieren Sie zweimal pro Woche 30 Minuten lang. Geng Tongchao sagte, dass zweimal wöchentlich 30 Minuten Tai Chi, zügiges Gehen oder andere Outdoor-Aktivitäten nicht nur die Durchblutung des Gehirns fördern, sondern sich auch positiv auf die Kontrolle des Cholesterinspiegels und die Regulierung des Blutdrucks auswirken. Allerdings müssen sich ältere Menschen entsprechend ihrer Leistungsfähigkeit bewegen und dürfen nur wenig schwitzen. Je früher Sie mit dem Training zur Verbesserung Ihrer Gehirnleistung beginnen, desto besser. Es ist nie zu spät, in jedem Alter damit anzufangen. Eine kürzlich im British Journal of Sports Medicine veröffentlichte Studie ergab, dass 45 Minuten anhaltendes Training pro Woche die Gehirnleistung von Menschen in ihren 50ern verbessern können.

Essen Sie mehr antioxidative Lebensmittel. Geng Tongchao wies darauf hin, dass man die Alterung des Gehirns verzögern könne, indem man mehr antioxidative und Anti-Aging-Lebensmittel zu sich nehme, die reich an Flavonoiden oder Carotin seien. So kann beispielsweise das maßvolle Trinken von Tee und der Verzehr von mehr Obst, Gemüse, Nüssen usw. die Alterung des Gehirns wirksam verzögern. Um Krankheiten vorzubeugen und zu behandeln, essen viele ältere Menschen kein Fleisch und kein Eigelb. Das ist falsch. Fleisch enthält Cholesterin, das sich positiv auf die Bildung der Myelinscheiden der Nervenzellen auswirkt. Eigelb enthält viel Cholin, das zur Ergänzung der vom Gehirn benötigten Nährstoffe beiträgt.

Schlafen Sie ausreichend. Viele Menschen stellen fest, dass ihre geistige und körperliche Energie am nächsten Tag nachlässt, wenn sie lange aufgeblieben sind. Geng Tongchao sagte, dass jeder für ausreichend Schlaf sorgen sollte. Der Spruch „7 Stunden Schlaf reichen“ trifft nicht unbedingt auf jeden zu. Im Allgemeinen sollten Teenager 7 bis 9 Stunden schlafen, schwangere Frauen 8 bis 9 Stunden und Kinder 10 bis 12 Stunden pro Tag. Die Schlafenszeit kann je nach individueller Situation bestimmt werden. Solange Sie sich nach dem Aufwachen erfrischt und wohl fühlen, ist der Schlaf effektiv.

Bleiben Sie optimistisch. Zhang Zhenxin sagte, dass eine gute Laune den Hormonspiegel im Körper beeinflusst, den Stoffwechsel ankurbelt und für eine ausreichende Blut- und Sauerstoffversorgung des Gehirns sorgt. Manchmal müssen wir das Umdenken kultivieren und die Dinge optimistisch betrachten. Wenn Sie beispielsweise stürzen und sich die Knochen brechen, denken Sie nicht darüber nach, wie viel Pech Sie haben. Denken Sie stattdessen daran, dass es sich nur um einen Bruch handelt und Sie Ihr kostbares Leben nicht verloren haben.

Sieben Essgewohnheiten, die die Alterung des Gehirns verlangsamen

1. Kalorien kontrollieren

Durch die Kontrolle der Kalorienaufnahme können Risikofaktoren für die Alzheimer-Krankheit, wie Schlafapnoe, Bluthochdruck und Diabetes, verringert werden. Dies bedeutet nicht, dass ältere Menschen ihre Kalorienaufnahme von heute auf morgen auf ein sehr niedriges Niveau reduzieren sollten. Dies muss schrittweise erfolgen und es wird nicht empfohlen, dass die Kalorienaufnahme über einen längeren Zeitraum weniger als 1200 kcal/Tag beträgt. Besonders bei älteren Menschen mit schlankerer Figur sollte die Kalorienkontrolle moderat sein, da sonst die Nachteile die Vorteile überwiegen. Ältere Menschen können damit beginnen, mehr Gemüsesalate und Gemüsesuppen zu essen oder kleinere Teller zu verwenden, um dem Gehirn einen Hinweis zu geben: Sie essen nicht weniger.

2. Essen Sie täglich mindestens 5 Portionen (100 Gramm/Portion) Obst und Gemüse

Die Chicago Health and Aging Study in den USA führte eine Studie mit 3.718 Freiwilligen im Alter über 65 Jahren durch und fand heraus, dass der Verzehr von mehr Obst und Gemüse den kognitiven Abbau verlangsamen kann. Die Studie dauerte sechs Jahre und die Ergebnisse zeigten, dass bei älteren Menschen, die täglich mehr als fünf Portionen Obst und Gemüse aßen, das Risiko eines kognitiven Abbaus um 40 % geringer war als bei anderen. Es wird empfohlen, dass ältere Menschen bei guter Gesundheit täglich 300–500 Gramm Gemüse und 200–350 Gramm Obst essen.

3. Verwenden Sie reichhaltige natürliche Gewürze

Verschiedene Pflanzengewürze können den Geschmack von Speisen verbessern und helfen zudem, den Einsatz von Speiseöl und Salz beim Kochen zu reduzieren. Viele pflanzliche Gewürze enthalten Antioxidantien und haben eine gewisse krankheitsvorbeugende Wirkung. Älteren Menschen wird empfohlen, im Alltag natürliche Gewürze wie Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer, Sichuan-Pfeffer, Minze, Kreuzkümmel usw. zu verwenden, um Öl, Salz und Zucker zu ersetzen.

4. Fleisch vor dem Kochen marinieren

Fette, Proteine, Zucker und andere Inhaltsstoffe sind in Lebensmitteln weit verbreitet. Bei hohen Temperaturen finden komplexe chemische Reaktionen statt, die zur Bildung giftiger und schädlicher Substanzen wie fortgeschrittener Glykationsendprodukte führen. Besonders hoch ist der Gehalt dieser Stoffe in Speck, Wurst, verarbeitetem Fleisch sowie frittierten und gegrillten Speisen. Der übermäßige Verzehr dieser Nahrungsmittel verschlimmert altersbedingte Hirnschäden. Es gibt einen Trick, der zur Reduzierung fortgeschrittener Glykationsendprodukte gut funktioniert: Versuchen Sie, den Wassergehalt Ihrer Nahrung zu erhöhen. Blanchieren Sie Fisch oder Fleisch beispielsweise vor dem Garen bei hohen Temperaturen in kochendem Wasser oder lassen Sie die Feuchtigkeit durch Dämpfen oder Einweichen (z. B. Marinieren in Reiswein, Essig, Sojasauce usw.) in das Fleisch eindringen.

5. Essen Sie einmal pro Woche Tiefseefisch

Um sich warm zu halten, produzieren Fische in tiefen Meeresgewässern mehr Omega-3-Fettsäuren, um normale physiologische Aktivitäten aufrechtzuerhalten. Ältere Menschen können Entzündungen im Körper und Gehirn durch den Verzehr von Tiefseefischen reduzieren.

6. Essen Sie regelmäßig Nüsse und Vollkornprodukte

Vollkornprodukte und Nüsse können den menschlichen Körper mit Omega-3-Fettsäuren versorgen und sind reich an Selen und Vitamin E, was die Gesundheit des Gehirns fördern kann. Untersuchungen der University of Washington in den USA zeigen, dass eine unzureichende Aufnahme von Vollkornprodukten und Nüssen einer der Risikofaktoren für einen vorzeitigen Tod ist. Ältere Menschen können nach Bedarf Walnüsse essen, da diese Antioxidantien enthalten, die die Alzheimer-Krankheit lindern können. Allerdings ist zu beachten, dass eine kleine Handvoll Nüsse pro Tag angemessen ist. Zu viel Essen kann leicht zu überschüssigem Fett führen.

7. Trinken Sie täglich ein paar Tassen Tee

Sowohl schwarzer als auch grüner Tee sind reich an dem Antioxidans Catechol, das oxidative Gewebeschäden in allen Körperteilen verhindern kann. Grüner Tee ist reich an Catechinen, die die Ablagerung von Beta-Amyloid-Protein reduzieren, den Blutdruck und den Cholesterinspiegel senken und so die Gesundheit des Gehirns verbessern können. Teetrinken kann außerdem dabei helfen, den Blutdruck und den Cholesterinspiegel zu senken und hat einen positiven Effekt auf die Verringerung des Risikos von Typ-2-Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Eierstockkrebs usw.

Mehrsprachigkeit kann Ihr Gehirn trainieren

Ausländischen Medienberichten zufolge kann die Beherrschung mehrerer Sprachen nicht nur Wettbewerbsvorteile bei der Arbeit bringen, sondern auch dabei helfen, das Gehirn zu trainieren und die kognitiven Fähigkeiten zu verbessern und sogar den Beginn eines intellektuellen Abbaus oder einer kognitiven Beeinträchtigung zu verzögern. Die neueste Studie der Lancaster University in Großbritannien hat ergeben, dass sich die Sicht zweisprachiger Menschen auf die Welt entsprechend ändert, wenn sie in unterschiedlichen Sprachen denken und handeln.

Die Forscher verglichen Berichten zufolge Personen, die nur Deutsch oder Englisch konnten, mit Personen, die sowohl Deutsch als auch Englisch fließend sprachen. Dazu zeigten sie ihnen verschiedene kurze Videos von Personen, die auf ein Auto oder ein Gebäude zugingen oder ziellos auf der Straße umherliefen. Anschließend baten sie die Probanden, die Videos zu beschreiben.

Die Ergebnisse zeigten, dass sich Personen mit guten Deutschkenntnissen vor allem auf das Ziel der Figuren im Film konzentrierten, was den zielorientierten Stil der Deutschen widerspiegelt. während sich Personen mit guten Englischkenntnissen auf die Beschreibung der Handlungen der Figuren im Film konzentrierten.

Interessanterweise ändert sich der Schwerpunkt einer Zweisprachigkeit je nachdem, welche Sprache verwendet wird. Wenn Sie beispielsweise in Deutschland einen Test machen und auf Deutsch antworten, unterscheiden sich die Antworten nicht von denen normaler Deutschsprachiger. Wenn der Test jedoch in Großbritannien abgelegt wird und die Antworten auf Englisch sind, ähneln sie in der Regel durchschnittlichen Englischsprachigen.

Die Studie ergab außerdem, dass sich zweisprachige Menschen wie ein anderer Mensch fühlen, wenn sie unterschiedliche Sprachen verwenden. Wenn Menschen beispielsweise Risiken einschätzen, neigen sie dazu, in einer Zweitsprache zu denken, weil sie so die emotionalen Höhen und Tiefen sowie die irrationalen Einflüsse ihrer Muttersprache vermeiden können und rationalere Entscheidungen treffen können.

Zwei Kräutertees zum Schutz Ihres Gehirns

1. Ginseng-, Tragant- und Chrysanthementee: 8 Gramm amerikanischer Ginseng, 10 Gramm Tragant und 10 Gramm Chrysantheme, mit kochendem Wasser aufgebrüht und eingenommen, können Müdigkeit entgegenwirken, die Gehirnfunktion und Intelligenz verbessern und sind für Menschen geeignet, deren körperliche Kraft und Energie nach dem 40. Lebensjahr allmählich nachlassen.

2. Beruhigender und intellektueller Tee: 10 Gramm Wolfsbeere, 10 Gramm Longan, 4 Datteln und 10 Gramm Geißblatt. Täglich mit kochendem Wasser als Tee aufbrühen. Es kann den Geist beruhigen, die Intelligenz steigern und das Gedächtnis verbessern. Es eignet sich für Menschen, die lange am Computer arbeiten und unter geistiger Ermüdung, Schlaflosigkeit und Vergesslichkeit leiden.