Nährstoffe und gesundheitliche Wirkungen des Wachskürbis

Wintermelone ist ein sehr gutes Gemüse. Regelmäßiger Verzehr hat bestimmte Auswirkungen. Heute erzähle ich Ihnen etwas über den Nährwert der Wintermelone:

Nährwertanalyse

1. Diuretikum und abschwellend: Wintermelone enthält mehr Vitamin C, einen hohen Kaliumsalzgehalt und einen niedrigen Natriumsalzgehalt. Patienten mit Bluthochdruck, Nierenerkrankungen, Ödemen usw. können sie essen, um Schwellungen zu reduzieren, ohne ihre Gesundheit zu schädigen.

2. Gewichtsverlust: Die in Wintermelonen enthaltene Bernsteinsäure kann die Umwandlung von Zucker in Fett wirksam hemmen. Darüber hinaus enthält Wintermelonen selbst kein Fett und hat wenige Kalorien, was von großer Bedeutung ist, um eine Gewichtszunahme zu verhindern und auch zur Körperformung beitragen kann.

3. Hitze ableiten und Sommerhitze lindern: Wintermelone ist von Natur aus kalt und schmeckt süß. Sie kann Hitze ableiten und die Produktion von Körperflüssigkeiten fördern, und sie kann Sommerhitze vertreiben und Unruhe lindern. Sie ist besonders für den Verzehr im Sommer geeignet.

Nährwert-Information

[6] 100 Gramm enthalten 0,4 Gramm Eiweiß, 2,4 Gramm Kohlenhydrate, 1,1 Gramm Asche, 19 Milligramm Kalzium, 12 Milligramm Phosphor und 0,3 Milligramm Eisen.

Gramm, Carotin 0,04 mg, Vitamin C 16 mg, Thiamin 0,01 mg, Kalium 135 mg. Natrium 9,5 mg. Darüber hinaus sind Vitamin B2, Niacin, Bernsteinsäure usw. enthalten.

Ernährungsbedingte Auswirkungen

1. Die harntreibende und abschwellende Wintermelone enthält mehr Vitamin C und einen hohen Kaliumgehalt und einen geringeren Salzgehalt. Sie kann von Patienten mit Bluthochdruck, Nierenerkrankungen, Ödemen usw. gegessen werden, die Nahrungsergänzungsmittel benötigen, um Schwellungen zu reduzieren, ohne ihre Lebensenergie zu beeinträchtigen.

2. Die in Wintermelonen zur Gewichtsabnahme enthaltene Bernsteinsäure kann die Umwandlung von Zucker in Fett wirksam hemmen. Darüber hinaus enthält die Wintermelone selbst kein Fett und hat wenig Kalorien, was von großer Bedeutung ist, um eine Gewichtszunahme zu verhindern und den Körper fit zu halten.

3. Hitze ableiten und Sommerhitze lindern. Wintermelone ist von Natur aus kalt und schmeckt süß. Sie kann Hitze ableiten, die Speichelproduktion fördern, Sommerhitze lindern und Unruhe beseitigen. Sie ist besonders für den Verzehr im Sommer geeignet.

Gesunde Rezepte

1. Gebratene Wintermelone mit Knoblauchsprossen: 300 Gramm Wintermelone, 100 Gramm Knoblauchsprossen und 50 ml Pflanzenöl. Zuerst die Knoblauchsprossen waschen und in 2 cm lange Stücke schneiden. Den Wachskürbis schälen, entfernen, waschen und in Würfel schneiden. Dann den Wok aufs Feuer stellen, Öl hinzufügen und auf 60 % erhitzen, die Knoblauchsprossen hinzufügen und kurz anbraten, dann die Wachskürbiswürfel hinzufügen. Nach dem Kochen die entsprechende Menge an Gewürzen hinzufügen, die Soße mit Stärke andicken und schließlich MSG hinzufügen und servieren. Dieses Gericht wirkt sich positiv auf die Lunge aus und beseitigt Schleim. Es ist für Patienten mit Schleim in der Lunge, schlechtem Lungen-Qi, das Husten, Asthma und andere Krankheiten verursacht, geeignet.

2. Wintermelonen-Spinat-Suppe: 300 Gramm Wintermelone, 200 Gramm Spinat, 30 Gramm Hammelfleisch und entsprechende Mengen Ingwer und Zwiebeln. Zuerst den Wachskürbis schälen und entfernen, waschen und in Würfel schneiden, den Spinat auswählen, waschen und in 4 cm lange Stücke schneiden, das Hammelfleisch in dünne Scheiben schneiden, den Ingwer in dünne Scheiben schneiden und die Frühlingszwiebel in Stücke schneiden; dann den Wok auf das Feuer stellen, Öl hinzufügen und erhitzen, die gehackte Frühlingszwiebel hinzufügen, die Hammelfleischscheiben anbraten, dann die Frühlingszwiebel, die Ingwerscheiben, den Spinat und die Wachskürbiswürfel hinzufügen, einige Male anbraten, frische Suppe hinzufügen, etwa 10 Minuten kochen lassen, Salz, Sojasauce und MSG hinzufügen und schließlich den nassen Stärkesaft hinzugießen und gut vermischen. Diese Suppe ist köstlich und gleicht Mangelerscheinungen aus, reduziert Schwellungen, hilft beim Abnehmen und verbessert die Gesundheit. Sie ist für Frauen mit Ödemen während der Schwangerschaft und übergewichtige Menschen geeignet.

3. Wintermelonen-Tremella-Suppe: 250 Gramm Wintermelone und 30 Gramm Tremella. Schälen Sie zunächst die Wintermelone und schneiden Sie sie in Scheiben. Weichen Sie den weißen Pilz in Wasser ein und waschen Sie ihn. Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer und erhitzen Sie sie mit Öl. Geben Sie die Wintermelone hinein und braten Sie sie eine Weile unter Rühren. Geben Sie Suppe und Salz hinzu. Wenn die Wintermelone fast gar ist, geben Sie den weißen Pilz, MSG und Reiswein hinzu und vermengen Sie alles gut. Diese Suppe hat die Wirkung, Hitze zu beseitigen, Körperflüssigkeiten zu fördern, die Diurese zu fördern und Schwellungen zu reduzieren. Sie ist für Patienten mit Bluthochdruck, Herzerkrankungen, Nephritisödemen usw. geeignet.

4. Wintermelonenbrei: 60 Gramm Wintermelone und 30 Gramm Reis. Zuerst die Wintermelone von Fruchtfleisch und Schale befreien, waschen, in kleine Stücke schneiden, den Reis sauber waschen, in einen Topf geben und mit 1000 ml Wasser aufgießen, erst bei starker Hitze aufkochen, dann bei geringer Hitze köcheln lassen, bis die Melone gar und der Reis gar und der Brei eingedickt ist. Dieser Brei hat die Wirkung, Hitze zu beseitigen, die Diurese zu fördern und Gewicht zu verlieren. Er eignet sich für Symptome wie Sommerhitze und Depression, Ödeme, Lungenhitze und Husten und kann eine Rolle bei der Beseitigung von Hitze und der Förderung der Diurese spielen.

5. Wintermelonensuppe: 50 Gramm Wintermelone. Zunächst das Fruchtfleisch der Wintermelone entfernen, mit Schale waschen, in dünne Scheiben schneiden, in einen Topf mit 200 ml Wasser geben, ca. 10 Minuten kochen, die Wintermelone herausnehmen und die Suppe als Tee zu sich nehmen. Regelmäßiger Verzehr kann die Diurese fördern und Fett reduzieren und eignet sich zur Behandlung von Fettleibigkeit und Ödemen.

6. Mit Zucker überzogener Wachskürbis: 100 Gramm Wachskürbis. Schälen Sie die frische und hochwertige Wintermelone, entfernen Sie das Innere und die Kerne und schneiden Sie sie in 4–5 cm dicke Rechtecke. Legen Sie sie 5–10 Minuten lang in kochendes Wasser. Wenn das Fruchtfleisch der Wintermelone durchsichtig ist, nehmen Sie sie heraus, spülen Sie sie mit klarem Wasser ab, drücken Sie das Wasser heraus und legen Sie sie ins Mondlicht, bis sie halb trocken ist. Mischen Sie sie dann mit weißem Zucker, lassen Sie sie einen halben Tag einweichen und trocknen Sie sie anschließend 3 Tage lang. Mit Zucker überzogene Wintermelone ist süß und lecker, reich an Nährstoffen und hat eine hitzeableitende, speichelflussfördernde und durstlöschende Wirkung. Sie eignet sich als Snack im heißen Sommer.

Vorsichtsmaßnahmen

Wintermelonen sind von Natur aus kalt. Daher sollten Menschen mit einer schwachen Milz und einem schwachen Magen sowie einer Neigung zu Durchfall sie mit Vorsicht genießen. Menschen mit chronischen Erkrankungen oder Yang-Mangel sowie kalten Gliedmaßen sollten den Verzehr vermeiden.