Nährwert und essbare Wirkung von Kürbis
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Es gibt viele Kürbissorten, aber das Fruchtfleisch ist bei allen goldgelb und schmeckt süß, was sehr gut ist. Es ist außerdem reich an Nährstoffen. Kürbis EinführungKürbis ist ein einjähriges Kletterkraut aus der Familie der Kürbisgewächse. Es ist in Südasien beheimatet, und ein anderer Spruch ist Mittel- und Südamerika. Es wurde vor langer Zeit in mein Land eingeführt, daher der Spruch „chinesischer Kürbis“. Er wird in meinem Land häufig angebaut und seine Früchte sind essbar. In meinem Land wird der Kürbis sowohl als Gemüse als auch als Nahrungsmittelersatz verwendet und ist in ländlichen Gebieten sehr beliebt. In den letzten Jahren hat man entdeckt, dass Kürbisse nicht nur den Hunger stillen, sondern auch einen gewissen therapeutischen Wert haben, sodass der erdige Kürbis an Popularität gewonnen hat. (Hinweis: Diese Lebensmitteldatenbank enthält den Kaloriengehalt junger Kürbisse. Die entsprechenden Daten zu alten Kürbissen sind noch nicht verfügbar, da sie von keiner maßgeblichen Organisation veröffentlicht wurden.)Nährwert von Kürbis1. Entgiftung: Enthält Vitamine und Pektin. Pektin hat gute Adsorptionseigenschaften und kann bakterielle Toxine und andere schädliche Substanzen im Körper, wie Blei, Quecksilber und radioaktive Elemente in Schwermetallen, binden und beseitigen und kann eine entgiftende Rolle spielen. 2. Magenschleimhaut schützen und Verdauung unterstützen: Das im Kürbis enthaltene Pektin kann zudem die Magenschleimhaut vor der Reizung durch grobe Nahrung schützen, die Geschwürheilung fördern und ist für Patienten mit Magenproblemen geeignet. Die im Kürbis enthaltenen Inhaltsstoffe können die Gallensekretion fördern, die Magen-Darm-Motilität stärken und die Verdauung der Nahrung unterstützen. 3. Diabetes vorbeugen, behandeln und den Blutzucker senken: Kürbis ist reich an Kobalt, das den menschlichen Stoffwechsel aktivieren, die Hämatopoese fördern und an der Synthese von Vitamin B12 im menschlichen Körper beteiligt sein kann. Es ist ein für menschliche Pankreaszellen notwendiges Spurenelement und hat besondere Auswirkungen auf die Vorbeugung und Behandlung von Diabetes und die Senkung des Blutzuckers. 4. Karzinogene eliminieren: Kürbis kann den Mutationseffekt krebserregender Nitrosamine beseitigen, hat eine krebshemmende Wirkung und kann zur Wiederherstellung der Leber- und Nierenfunktion beitragen und die Regenerationsfähigkeit von Leber- und Nierenzellen verbessern. 5. Wachstum und Entwicklung fördern: Kürbis ist reich an Zink, das an der Synthese von Nukleinsäuren und Proteinen im menschlichen Körper beteiligt ist. Es ist ein fester Bestandteil des Nebennierenrindenhormons und eine wichtige Substanz für das menschliche Wachstum und die Entwicklung.Essbare KürbiseffekteKürbis ist von Natur aus süß und warm und wirkt auf die Milz- und Magenmeridiane. Es kann Qi wieder auffüllen, Entzündungen und Schmerzen lindern, entgiften und Insekten töten, den Blutzucker senken und den Durst löschen. Es wird hauptsächlich zur Behandlung von Langzeiterkrankungen, Qi-Mangel, Milz- und Magenschwäche, Kurzatmigkeit und Müdigkeit, weichem Stuhl, Diabetes, Spulwurm und anderen Erkrankungen verwendet.Kürbis ist für Menschen geeignetEs ist für die breite Bevölkerung essbar. 1. Besonders geeignet für übergewichtige Menschen und ältere Menschen mit Verstopfung; 2. Kürbis ist von Natur aus warm, daher sollten Menschen mit übermäßiger Magenhitze, Qi-Stagnation und Feucht-Hitze-Qi-Stagnation weniger davon essen. Menschen mit Beriberi, Gelbsucht und Qi-Stagnation und Feuchtigkeit sollten den Verzehr von Kürbis vermeiden. |
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