Welche Tipps gibt es für die Auswahl getrockneter Garnelen? Woher stammen Garnelen?

Garnelen sind ein bekanntes Meeresfrüchteprodukt mit hohem Nährwert. Die aus winzigen Fangschreckenkrebsen hergestellten frischen Garnelen haben eine glänzende Oberfläche und fühlen sich rau an, der Körper ist flexibel und die Muskeln sind elastisch. Es schmeckt auch sehr lecker. Welche Tipps gibt es im Alltag für die Auswahl getrockneter Garnelen? Verstehst und weißt du?

Inhalt dieses Artikels

1. Welche Tipps gibt es für die Auswahl getrockneter Garnelen?

2. Woher kommen getrocknete Garnelen?

3. Was hat einen höheren Nährwert, getrocknete Garnelen oder Garnelenfleisch?

Welche Tipps gibt es für die Auswahl von Garnelen?

1. Die Oberfläche frischer Garnelen ist glänzend und fühlt sich rau an. Der Körper ist flexibel und die Muskeln sind elastisch.

2. Flussgarnelen haben eine grüne Farbe, während Meeresgarnelen eine grüne, weiße oder leicht rötliche Farbe haben.

3. Wenn die Garnele verdirbt, verliert ihre Körperoberfläche ihren Glanz, fühlt sich klebrig an, wird rot und der Körper der Garnele weist keine Flexibilität und Elastizität mehr auf.

4. Entfernen Sie die verdorbene Garnelenschale. Die inneren Organe sind rot und auf der Rückseite sind keine Eingeweide mehr zu sehen.

5. Normale getrocknete Garnelen sollten eine hellfleischrote oder gelbe Farbe haben. Wenn sie dunkelgelb sind, bedeutet das, dass die Garnelen, aus denen sie hergestellt wurden, nicht mehr frisch sind. Wenn die getrockneten Garnelen mit rosa Farbstoff gefärbt werden, sind sie leuchtend rot.

Woher stammen Garnelen?

Shrimps werden, wie der Name schon sagt, aus winzigen Fangschreckenkrebsen hergestellt. Wenn die zu groß sind, spricht man von getrockneten Garnelen.

1. Zuerst benötigen Sie frische Garnelen, reinigen diese, filtern Verunreinigungen durch Schmutz, Wasserpflanzen, Krebstiere und andere Rohstoffe heraus und blanchieren sie nach der Reinigung in einem Topf. Das Wasser muss unbedingt gesalzen sein, sonst werden die Garnelen am Ende fad.

2. Auf diese Weise erhalten Sie salzige und hygienische Vormaterialien. Anschließend müssen Sie diese in der Sonne trocknen und die getrockneten Garnelen an der Luft trocknen, bis die Garnelenhaut knusprig und das Garnelenfleisch trocken ist. Da sie bei Feuchtigkeit leicht verderben, müssen sie gründlich getrocknet werden.

3. Geben Sie es dann in einen Reisbeutel, binden Sie den Beutel fest zu, schütteln Sie ihn und klopfen Sie ihn auf den Boden, um die meisten harten und leicht festsitzenden Teile wie Garnelenschalen, Garnelenscheren und Scheren zu lösen. Zum Schluss den Fleischanteil aus der Masse herausnehmen.

Was hat einen höheren Nährwert, getrocknete Garnelen oder Garnelenfleisch?

Garnelen und getrocknete Garnelen haben jeweils ihren eigenen Nährwert.

Große Garnelen, auch als getrocknete Garnelen bekannt, sind auch als getrocknete Garnelen, goldene Haken und geöffneter Ozean bekannt. Es handelt sich um ein gekochtes und getrocknetes Produkt, das aus Adlerscherengarnelen, weißen Garnelen, Wollgarnelen und Zhous neuen Garnelen hergestellt wird. Garnelen sind ein bekanntes Meeresfrüchteprodukt mit hohem Nährwert. Es wurde festgestellt, dass 100 Gramm getrocknete Garnelen 58,1 Gramm Protein, 2,1 Gramm Fett, 4,6 Gramm Kohlenhydrate, 577 Milligramm Kalzium, 614 Milligramm Phosphor, 13,1 Milligramm Eisen und verschiedene Vitamine enthalten.

Garnelenfleisch ist ein Lebensmittel, das aus lebenden Garnelen hergestellt wird. Die Garnelenkörper werden mit klarem Wasser gewaschen und Köpfe, Schwänze und Schalen werden entfernt. Das reine Garnelenfleisch nach dem Schälen ist Garnele. Garnelen sind reich an Nährstoffen wie Protein, Kalium, Jod, Magnesium, Phosphor usw. Sie sind bei den Gästen sehr beliebt, da sie leicht, erfrischend, bekömmlich und für Jung und Alt geeignet sind.